كمثرى

توسط **pejuhesh237** » شنبه نوامبر 09, 2013 11:55 am

.از نظر تركيبات شيميايى در برگهاى تازۀ آن ٩ / ٢ - ٨ / ٠ درصد تانن مشخص شده است.

در برگهاى خشك آن 3/1-3/0 درصد اورسوليك اسيد يافت مى‌شود.

در برگهاى جوان گلابى يك تركيب جديد فنوليك كه به كمپوند U معروف است وجود دارد

كه آثار فيزيولوژيكى آن نشان مى‌دهد كه ممكن است مشابه با آربوتين باشد

در پوست ريشه و ساقۀ درخت گلابى وجود گلوكوزيدى به نام فلوريدزين مشخص شده است.

در دانۀ گلابى نيز كمى آميگدالين و در حدود ١۵ درصد روغن ثابت گزارش گرديده است.

تجزيۀ شيميايى نشان مى‌دهد كه در هريك صد گرم گلابى خام پرورشى اهلى با پوست به‌طور متوسط مواد زير وجود دارد:

آب ٨٣ درصد، هيدراتهاى كربن ١۴ درصد، خاكستر ۴ / ٠ درصد، كلسيم ٨ ميلى‌گرم، فسفر ١١ ميلى‌گرم، پتاسيم ١٣٠ ميلى‌گرم، آهن ٣

/ ٠ ميلى‌گرم، سديم ٢ ميلى‌گرم، ويتامين A خيلى كم ( ٢٠ واحد بين‌المللى) ، ويتامين C ۴ ميلى‌گرم، اسيدهاى آلى آزاد مانند ماليك

اسيد و سيتريك اسيد و تانن و غيره در حدود ٢ - ١ درصد، تيامين ٠٢ / ٠ ميلى‌گرم، رايبوفلاوين ٠۴ / ٠ ميلى‌گرم، نياسين ١ / ٠ ميلى‌گرم،

نوع قند موجود در گلابى بيشتر از لوولوز است كه همان فروكتوز مى‌باشد. کتاب معارف گیاهی میر حیدر جلد 2 ص 188-189

كمثرى

صور دارویی

ترکیبات شیمیایی