نبیذ العسل

توسط **pejuhesh237** » دوشنبه ژانويه 21, 2013 9:34 pm

بسم الله الرحمان الرحیم

توسط **pejuhesh237** » دوشنبه ژانويه 21, 2013 9:42 pm

تحفه حکیم مومن
نبیذ العسل
شراب عسلى است در سيم گرم و خشك
و محلل اخلاط غليظه و مجفف رطوباة
و حافظ صحة مبرودين و مقوى حواس
و جهة امراض بارده مثل فالج و رعشه نافع است
و چون به طريقی كه مذكور می شود ساخته شود افضل از خمر دانسته‌اند
عسل ده جزو نان خشك يك جزو جوزبوا عشر نان به سباسه قرنفل
از هر يك نفصف عشر نان زعفران سدس عشر مجموع را در آب بجوشانند
تا اثرى از آن نماند پس صاف نموده به قدر عشر آن عسل تازه اضافه كرده بجوشانند تا ثلث او بسوزد.

کتاب تحفه حکیم مومن-طبع قدیم ص254