نارنج

[pejuhesh237]

.

[pejuhesh237]

.از نظر تركيبات شيميايى و مواد عامله در نارنج وجود ويتامين B   و پروويتامين A   مشخص شده است

و از گلهاى تازۀ آن يا بهارنارنج مقدارى اسانس روغنى به نام اويل‌اف نرولى بيگاراد  و عرق بهارنارنج استخراج مى‌شود.

در پوست آن مواد هسپريدين، ايزوهسپريدين   ، اورانتيامارين   و يك اسيد متبلور و بى‌شكل و در قسمت پوست بخصوص گوشت سفيد

اسفنجى داخل پوست آن مادۀ تلخى وجود دارد

در گزارش ديگرى آمده است كه از برگ و سرشاخه‌هاى سبز و جوان آن نيز اسانسى گرفته مى‌شود، به نام اسانس پتى‌گرين.

در اسانس نارنج مواد  -هيدروكسى كومارين ژرانيل اتر   يا اوراپتن  يافت مى‌شود.کتاب معارف گیاهی میر حیدر جلد 2 ص 233