قرنفل

توسط **pejuhesh237** » سه شنبه نوامبر 05, 2013 5:40 pm

.از نظر تركيبات شيميايى ميخك داراى مقدار قابل ملاحظه‌اى اسانس روغنى فرّار است.

مقدار اسانس كه از طريق تقطير گرفته مى‌شود از غنچه‌هاى ميخك در حدود ١۶ درصد

و از ساقه‌هاى درخت ميخك ۶ - ۴ درصد و از برگهاى درخت ميخك در حدود ٢ درصد مى‌باشد.

دندان براى معطر كردن آن و در تهيۀ محلولهاى شست‌وشوى دهان به كار مى‌رود.

اسانس ميخك داراى ٩٠ - ٨٠ درصد مادۀ اوژنول است.

اوژنول ماده‌اى است بى‌رنگ، معطر و روغنى به فرمول خام C ١٠ H ١٢ O ٢ كه بر طبق يكى از روشهاى صنعتى به عنوان پايۀ ساختمان

وانيلين صنعتى يا وانيلين مصنوعى به كار مى‌رود كه از نظر عطر و خواص جانشين وانيلين طبيعى است.

در اندونزى ميخك را به نسبت يك قسمت ميخك ساييده‌شده و قسمت توتون داخل توتون سيگار كرده و در سيگارهايى كه با دست

مى‌پيچند مصرف و دود مى‌كنند، نام اين نوع سيگار كرتك است.

اين سيگارها در موقع كشيدن علاوه بر عطر دلپذيرى كه دارد، ترق‌ترق صدا مى‌كند و جالب است

و در حال حاضر نيمى از محصول ميخك براى تهيۀ سيگارهاى كرتك داخل توتون مى‌شود.

در گزارش بررسى‌هاى ديگرى تركيبات شيميايى ميخك چنين بيان مى‌شود

اسانس ميخك كه در حدود ۵ / ١۵ درصد وزن غنچه را تشكيل مى‌دهد داراى حدود ٩٢ درصد اوژنول،

مقدار كمى از مواد آستيل‌اوژنول كاريوفيلن و فورفورال مى‌باشد.

در گزارش بررسى شيميايى ديگرى در آمده است:

مقدار اوژنول در اسانس غنچه‌ها متغير و از ٨۵ - ۵٠ درصد است. اوژنول مادۀ ضدعفونى‌كنندۀ غير سمّى است

و به علاوه اسانس داراى آستيل‌اوژنول و انواع آلفا و بتا از سسكى‌ترپن ، كاريوفيلن، اوژنين ، كاريوفيلين، وانيلين، گالوتانيك اسيد

و كلسيم اكسالات است. کتاب معارف گیاهی میر حیدر جلد 2 ص 416 -417

قرنفل

صور دارویی

ترکیبات شیمیایی