سعد

توسط **pejuhesh237** » يکشنبه سپتامبر 08, 2013 5:59 pm

.در سعد گونۀ C. rotundus يك اسانس مشخص شده كه مقدار آن در حدود ۵ / ٠ درصد آن است و شامل پينن، مقدار كمى سينئول،

سسكى‌ترپن، و يك الكل جديد به نام ايزوسى پرول مى‌باشد.

به علاوه داراى چربى است كه شامل ٧ / ٢ درصد يك مادۀ مومى خنثى، گليسرول ، لينولنيك اسيد ، لينولئيك اسيد، اولئيك اسيد، ميريستيك اسيد، و استئاريك اسيد مى‌باشد. يك آلكالوئيد ناپايدار نيز در سعد وجود دارد .

اسانس روغنى فرّار قسمت متورم زيرزمينى سعد گونۀ ياد شده خاصيت آنتى بيوتيك دارد

و از رشد مايكروكوكوس پيروژنس واريته اورئوس جلوگيرى مى‌كند

در گزارش ديگرى آمده است كه قسمت زيرزمينى متورم سعد گونه C. rotundus داراى اسانس روغنى فرّار، نوعى پروتئيد

نشاسته، قند و مواد رزينى و يك آلكالوئيد استافيلوكوكوس اورئوس جلوگيرى مى‌نمايد.

در گونۀ C. esculentus غده‌هاى متورم قسمت زيرزمينى گياه داراى در حدود ٢٨ - ٢٠ درصد روغن با طعم و بوى مطبوع است

و به علت چربى زيادى كه در غده‌هاى آن وجود دارد، آردى كه از آن تهيه مى‌شود مادۀ غذايى بسيار پرانرژى مى‌باشد. کتاب معارف گیاهی میر حیدر جلد 6 ص 353

سعد

صور دارویی

ترکیبات شیمیایی