تمر هندى

[pejuhesh237]

.

[pejuhesh237]

.در پولپ ميوه مقدار كمى قند و پكتين و در حدود  ١٠  درصد اسيد سيتريك و  ٨  درصد اسيد تارتاريك آزاد و تارتارات اسيد دو پتاسيم است.

در پوست درخت تانن وجود دارد و در هستۀ ميوه مقدارى روغن ثابت يافت مى‌شود.

از درخت صمغى گرفته مى‌شود كه داراى گالاكتان است سرشاخه‌هاى سبز و جوان درخت

و برگهاى جوان و نرم آن منبع غنى از ويتامين B مى‌باشند . پولپ ميوۀ گياه داراى مادۀ مسهلى است. .کتاب معارف گیاهی میر حیدر جلد 3 ص 415