فراورده های گوشتی گوسفند (پرورش کوهستان)

فراورده های گوشتی گوسفند (پرورش کوهستان)

پستتوسط aelaa.net » جمعه ژانويه 07, 2011 8:42 pm

فراورده های گوشتی گوسفند (پرورش کوهستان)
aelaa.net
Site Admin
 
پست ها : 909
تاريخ عضويت: چهارشنبه فبريه 03, 2010 10:21 am

تفاوت بین گوشت ارگانیک و غیرارگانیک چیست؟

پستتوسط آموزشکده طب جامع » دوشنبه آپريل 22, 2019 9:03 pm

تفاوت بین گوشت ارگانیک و غیرارگانیک چیست؟


گوشت ارگانیک چیست؟
به گفته وزارت کشاورزی ایالات متحده، گوشت ارگانیک از حیواناتی به دست می آید که:

1- با علوفه ۱۰۰% طبیعی تغذیه شده اند،

2- به آنها آنتی بیوتیک و هورمون داده نشده

3- و مجاز به چریدن در مراتع باز بوده اند. مشابه شرایط زندگی طبیعی حیوانات.

4- علوفه ارگانیک داده شده به این حیوانات در خاکی رشد کرده که عاری از آفت کش ها و کودهای مصنوعی است.

5- توسط مؤسسات توليد غير طبيعي مثل رويان زائيده نشده باشند.

6- با دستكاري و مهندسي ژنتيك توليد نشده باشد، البته اصلاح نژاد از طريق تزاوج طبيعي با نوعهاي ممتاز منعي ندارد.

7- شروط مهم نهايي: تهيه با مال حلال - حيوان حلال گوشت - ذبح شرعي

گوشت غیرارگانیک چیست؟

گوشت غیرارگانیک از:

1- با علوفه ۱۰۰% طبیعی تغذیه نشده اند، بعضا كنستانتره صنعتي و بعضا حتى مواردي مثل پودرخون و استخوان وو

2- به آنها آنتی بیوتیک و هورمون داده باشند.

3- و مجاز به چریدن در مراتع باز نبوده اند. و يكسره در فضاي بسته و بي تحرك نگهداري شده اند.

4- علوفه ارگانیک داده شده به این حیوانات در خاکی رشد کرده که عاری از آفت کش ها و کودهای مصنوعی نبوده است.

5- توسط مؤسسات توليد غير طبيعي مثل رويان زائيده شده باشند.

6- با دستكاري و مهندسي ژنتيك توليد شده باشد،

7- شروط مهم نهايي: تهيه با مال حلال - حيوان حلال گوشت - ذبح شرعي نشده باشد
كه در اين وضعيت و با عدم رعايت شروط نهايي ديگر حرام گوشت بوده و مصرفشان نه تنها به ضرر سلامتي است بلكه هرگونه مصرفش حرام شرعي است.‎
احكام ذبح شرعي در كتاب پاسخ برگزيده بيان شده است به تالار مربوطه مراجعه شود

سؤال: آيا تهيه چنين گوشتي آسان و فراون است؟

جواب: بستگي به عقيده و عزم و همت شما دارد، اگر معتقد و مصمم باشيد با كمي همت فراوان است

براى گوسفند و گوساله و شتر كه از نواحي داراى مرتع سبز و خرم فراون اگر تهيه شود با كمي پرسش و بررسي شرايط محيطي پرورش دام اين توليدكنندگان با پروروش آزاد و چراي در طبيعت و كوهستان مطابق است،
بخاطر پروروش در طبيعت و دور از شهرها غالبا هم اهل واكسن و آنتي بيتويك نيستند
از نظر بومي بودن و توليد تناسل طبيعي از طريق شمايل ظاهري قابل تشخيص است، نسلهاى دستكاري شده و تناسل طبيعي غالبا تفاوتهاي حجمي يا شكلي دارند مثل داشتن كوسفندها دنبه دراز ووو

براى پرندگان تلاشهايي توسط بازارچه طيبات شده و برخي موارد عرضه مي شود و مراكزي هم در سراسر كشور هست كه از طريق اينترنت قابل جستجوست
و فراتر ازآنها پرورشهاى خانگي توسط روستائيان با چريدن آزاد نيز بسيار پيدا مي شود كه در هر جاى كشور قابل تهيه است.‎

ذبح شرعي هم توسط خود شخص و آشنا در حضور كه بشود ديگر دغدغه اى نخواهد بود و به ديگران و غريبه واگذار نكنيد‎
برخي تولیديهاى مطمئن كه با بررسي هم قابل تاكيد است روي موضوع ذبح با شرايط اهتمام دارند كه با بررسي حضوري معلوم مي گردد
آموزشکده طب جامع
 
پست ها : 9
تاريخ عضويت: چهارشنبه آپريل 17, 2019 3:37 pm


بازگشت به بازارچه طيبات مواد غذايي


cron
Aelaa.Net