آلودگي بازار توليد و فراوري

مديران انجمن: najm134, najm134, najm134

واردات دولتي ژلاتین خوک به کشور

پستتوسط pejuhesh232 » شنبه آپريل 23, 2016 12:11 pm

واردات دولتي ژلاتین خوک به کشور


حجت الاسلام حمزه کلانتری مسئول حوزه نماینده ولی فقیه در سازمان دامپزشکی با انتقاد از وضعیت واردات ژلاتین دامی گفت: نظارت شرعی بر واردات کلیه محصولات با منشاء پروتئین حیوانی از جمله ژلاتین دامی بر عهده حوزه نمایندگی ولی فقیه در وزارت جهاد کشاورزی است.

اخیرا وزارت بهداشت طبق معیار نامعلومی بدون اینکه از ما نظر خواهی کند، این کار را انجام می دهد. فصل الخطاب نظارت بر مواد گوشتی و دامی، قانون نظارت شرعی بر ذبح و صید است که متاسفانه برخی از دستگاهها هیچ توجهی به آن نمی کنند.

Image

مسئول حوزه نمایندگی ولی فقیه در سازمان دامپزشکی افزود: ژلاتین از استخوان یا پوست گاو و خوک استحصال می شود. بطور کلی واردات ژلاتین خوکی به کشور ممنوع است و ما به هیچ وجه مجوز نمی دهیم. اما در خصوص ژلاتین گاو فتواها مختلف است. برخی از مراجع محترم عظام می گویند در صورتی که گاو تذکیه شده باشد می توانیم از ژلاتین آن استفاده کنیم (اما كشورهاى كافر زلاتين گاوي شان تذكيه شده نيست) پوست گاو هم باید طبق فقه شیعه تذکیه شده باشد.
pejuhesh232
 
پست ها : 8630
تاريخ عضويت: سه شنبه دسامبر 07, 2010 11:22 pm

قیمت شیر خام در ایران دو برابر قیمت جهانی

پستتوسط pejuhesh232 » دوشنبه مه 02, 2016 6:23 am

قیمت شیر خام در ایران دو برابر قیمت جهانی


به گزارش مشرق، رضا باکری درباره متهم شدن این اتحادیه به گران فروشی لبنیات با صدور اطلاعیه‌ای اظهار کرد: انتظار می‌رود وقتی نسبت به صنعت لبنیات اظهار نظر می شود حداقل از انجمن آن صنعت قبلا آگاهی لازم را نسبت به بهای تمام شده فرآورده های لبنی و دلایل گران تمام شدن این محصولات در کشور نسبت به روسیه را کسب و سپس اظهار نظر کنند به ویژه اینکه نه خود دولتمردان خیلی کم پیگیر چنین مباحثی با صنایع لبنی هستند.

وی افزود: اظهار نظر کرده‌اند که " مسئولان دستگاه‌های نظارتی و وزارتخانه هایی مانند جهاد کشاورزی و صنعت، معدن و تجارت باید جلوی گران فروشی صنایع در کشور را بگیرند و نگذارند آنها با منافع ملی بازی کنند"؛ واقعا بیان این گونه کلمات از ناحیه ایشان جای بسی تعجب ، تأسف و تأمل دارد که بدون دلیل و مستند و مدرک، صنایع لبنی را به بازی با منافع ملی متهم می ‌کنند.

باکری ادامه داد: بدیهی است این انجمن می تواند در این ارتباط سخنان از طریق مجاری قانونی پیگیری‌های لازم را فصل الخطاب اقدامات آتی خود قرار داده تا اشخاص حقیقی و یا حقوقی نتوانند بدون دلیل، اینگونه صاحبان صنایع لبنی را مورد اتهام قرار دهند.

دبیر انجمن صنفی صنایع لبنی با اشاره به بهای تمام شده چند قلم کالای لبنی از جمله شیر پاستوریزه پر چرب و کم چرب و شیر استریل پر چرب و کم چرب و پنیر 400 گرمی UF و سه قلم ماست پر چرب و کم چرب و همزده، گفت: علت اصلی گران تمام شدن کالاهای لبنی در ایران به تغییرات تورمی غیرمتعارف بهای تمام شده اقلام اصلی کالا و خدمات ناشی از تصمیمات کلان اقتصادی دولتمردان پس از اجرای هدفمندی یارانه ها است.

وی افزود: شیر خام از 450 تومان به 1250 تومان رشد کرده که تقریبا دو برابر قیمت های جهانی است یا افزایش مواد بسته بندی تحت تأثیرافزایش بهای مواد پتروشیمی و تعرفه ها و هزینه های مالی بانکی و غیر بانکی، سوخت و انرژی و حمل و نقل و حقوق و دستمزد و در خاتمه نیز سیاست های حمایتی بخش کشاورزی دولت یازدهم و تأمین منابع مالی آن از طریق صنایع تبدیلی که در این بخش تاثیرگذار هستند.

باکری گفت: اگر تیری برای شلیک علیه گران فروشی وجود دارد بهتر است منشأ گران فروشی را با ارائه مدارک و مستندات قانونی شناسایی و سپس اقدام شود. به نظر می‌رسد در ایران رسم بر این است که خسارت و جریمه خطاهای کلان بعضی از تصمیمات مدیریتی توسط اشخاصی (اعم از حقیقی و حقوقی) پرداخت شود که هیچ نقشی در اتخاذ این گونه تصمیمات نداشته اند.
pejuhesh232
 
پست ها : 8630
تاريخ عضويت: سه شنبه دسامبر 07, 2010 11:22 pm

فرصت سوزی ایران در بازار بی رقیب روسیه

پستتوسط pejuhesh232 » سه شنبه مه 17, 2016 9:46 am

فرصت سوزی ایران در بازار بی رقیب روسیه


تجارت نیوز:نائب رئیس اتاق بازرگانی ایران و روسیه گفت: عدم صداقت برخی بازرگانان ایرانی موجب شده تا نتوانیم آنطور که باید اعتماد و اقبال بازار روسیه به کالاهای ایرانی را بدست آوریم.
هادی تیزهوش در گفتگو با خبرنگار تجارت نیوز با اشاره به اینکه تاکنون صادرکنندگان کالای ایرانی نتوانستند جایی برای محصولات خود در بازار روسیه باز کنند،گفت:متاسفانه مشکلات موجود بر سر راه تجارت با روسیه همچنان به قوت خود باقی است و بازرگانان و صادر کنندگان ایرانی،در حال از دست دادن فرصت های طلایی خود در این بازار هستند.

وی افزود:در حال حاضر مشکلات مربوط به گرانی حمل و نقل و نیز گرانی هزینه مبادلات با ریال و روبل بر موضوع تجارت با روسیه سایه انداخته است.
تیزهوش با بیان اینکه ترکها دیر یا زود مجددا به بازار روسیه بازمی گردند،اظهار داشت: ترکیه طی سالهای گذشته با صدور محصولاتی با کیفیت و همچنین بسته بندی مناسب موفق شده تا بخش قابل توجهی از بازار مواد غذایی روسیه را از آن خود کند.

به گفته وی همین موضوع باعث شده تا مصرف کنندگان روسی همچنان بدنبال خرید محصولاتی با این مشخصات باشند.

وی اظهارداشت: صادرکنندگان ایرانی باید به توجه داشته باشند که برای ورود به بازار روسیه به ویژه در بخش مواد غذایی باید سطح کیفی و بسته بندی محصولات خود را به سطح محصولاتی ترکیه ای برسانند. در غیر این صورت کالاهای عرضه شده ایرانی به بازار روسیه با استقبال خوبی مواجه نخواهد شد.

به گفته نائب رئیس اتاق بازرگانی ایران و روسیه در چنین شرایطی بعضا شاهد هستیم تعداد محدودی از بازرگان و صادر کننده برای کسب سود بیشتر در کوتاه مدت ،اقدام به عرضه کالاهایی می کنند که از نظر کیفیت و نوع بسته بندی مورد تایید بازار و سلیقه مردم روسیه نیست.

وی ادامه داد:متاسفانه چندی پیش بنا به سفارش روسها مقادیری پرتقال به این کشور صادر شد که محتویات داخل جعبه یکدست نبود و روی جعبه ها پرتقال های درشت و زیر آن پرتقال های ریز بود که ادامه این روند به صادرات کشور به روسیه را دچار مشکل خواهد کرد.

وی گفت: همین مورد به تنهایی کافی بود تا روسها نسبت به واردات میوه و صیفی جات از ایران تجدید نظر کنند و بدنبال کشورهای دیگری برای تامین میوه مورد نیاز خود باشند.
تیز هوش با اشاره به اینکه ایران توان و پتانسیل های لازم برای تامین نیازهای بازار مصرفی روسیه را دارد ،تاکید کرد: مادامی که مشکلات زیر ساختی نظیر حمل و نقل و نیز مسائلی مربوط به استاندارد،نظارت دقیق بر کیفیت کالای صادراتی و نیز بسته بندی مناسب و مرغوب در کشور ما حل نشود،نخواهیم توانست بازار روسیه و امثال آن را حتی با نبود رقیب بدست آوریم.

وی گفت: علی رغم خروج ترکیه از بازار روسیه متاسفانه به دلیل مشکلات اعلام شده هنوز نتوانسته ایم از این بازار بی رقیب بخوبی بهره ببریم.
pejuhesh232
 
پست ها : 8630
تاريخ عضويت: سه شنبه دسامبر 07, 2010 11:22 pm

محصولات برند حلال چين حلال نيست

پستتوسط pejuhesh232 » چهارشنبه ژوئن 01, 2016 10:06 pm

محصولات برند حلال چين حلال نيست = الوده به سس خوك +مشروبات الكلي


شفقنا- خبرگزاری فرانسه در نوشتاری نسبتا مفصل به بازار حلال در کشور پهناور پرجمعیت چین پرداخته است؛ کشوری که طبق آمارهای غیررسمی ۵۰ میلیون مسلمان دارد و به این ترتیب جزء ده کشور اول جهان در داشتن جمعیتی مسلمان به حساب می آید.

Image

اصلی ترین چهره غذای حلال در چین یک تاجر معروف به نام دنگ ژی جون است که سالها پیش شرکتی را برای تهیه و توزیع غذا و نوشیدنی حلال در چین به راه انداخت.

این شرکت هم اکنون ۵۰ میلیون دلار غذا به کشورهای اسلامی جنوب شرق آسیا و حتی خاورمیانه صادر می کند.

اما در این میان اشتباهاتی نیز رخ داده است. خود دنگ اعتراف می کند که در راه تولید غذای حلال برای مسلمانان گاهی برخی مسائل از جمله استفاده از سس خوک و یا نوشیدنی های الکلی را فراموش کرده است. درحقیقت مثل بسیاری از صنایع چینی، غذای حلال آنها نیز چندان مورد اطمینان نبوده است. این موضوع درحقیقت به عدم ارتباط صحیح جامعه چین با اسلام و مسلمانان در طول قرون گذشته برمی گردد.

درحقیقت بسیاری از مسلمانان در ترکستان-استان سین کیانگ- و یا مالزی از غذاهای حلال تولید شده در چین استفاده نمی کنند و آن را رد می کنند. بارها رخ داده که مسلمانان در نقاط پرجمعیت خود علیه تولید غذاهای حلال – یا بهتر بگوییم نسبتا حلال- و بی توجهی تولیدکنندگان آنها تظاهرات کرده اند.
pejuhesh232
 
پست ها : 8630
تاريخ عضويت: سه شنبه دسامبر 07, 2010 11:22 pm

گران كردن خرما با شروع ماه رمضان

پستتوسط pejuhesh232 » دوشنبه ژوئن 13, 2016 10:05 pm

گران كردن خرما با شروع ماه رمضان


به گزارش مشرق، علی اصغر موسوی گفت: در حال حاضر بازار خرما وضعیت مناسبی ندارد و قیمت بسیار بالایی پیدا کرده که همچنان هم این روند ادامه دارد و بدون هیچ دلیل مشخصی، قیمت خرما در حال افزایش است.

Image

وی افزود: دلالان خرما به دلیل اینکه از این وضعیت سود می‌برند باعث افزایش قیمت شده‌اند تا قیمت خرما در بازار فعلی نامتعارف و غیر متعادل باشد. این در حالی است که قیمت‌ همه کالاها ثابت است یا مقداری با کاهش همراه بوده است.

دبیر انجمن خرما با بیان اینکه روند افزایشی قیمت خرما از یک هفته پیش شروع شده است، گفت: در همین چند روز قیمت خرما نسبت به سال گذشته 30 درصد افزایش پیدا کرده است. قیمت منطقی خرما در حال حاضر باید هر کیلوگرم بین 4500 تا 5000 تومان باشد اما در بازار بین 10 تا 12 هزار تومان عرضه می‌شود و حتی به 14 هزار تومان هم رسیده است.

موسوی تصریح کرد: اکنون یک گران فروشی علنی در فروش خرما اتفاق افتاده است. کشاورزان از این وضعیت هیچ سودی نبرده اند، کشاورز خرمای خود را بین 1000 تا 2500 تومان فروخته است اما همین خرما کیلویی بیش از 12 هزار تومان به دست مردم می‌رسد.

دبیر انجمن خرما همچنین گفت که سازمان تعزیرات و وزارت جهاد کشاورزی باید به این وضعیت نظارت کنند، چرا که اصلا شرایط منطقی در بازار خرما وجود ندارد.

وی همچنین درباره وضعیت صادرات و تولید خرما در سال جاری گفت: میزان تولید نسبت به سال گذشته کمتر شده است اما صادرات افزایش پیدا کرده و همین باعث شده است که عده‌ای به دلیل اینکه انبارهای‌شان کم شده است قیمت خرما را افزایش دهند.

دبیر انجمن خرما درباره اصلی‌ترین مقصدهای صادراتی خرما ایران گفت: عمده‌ترین مقصدهای صادراتی خرما روسیه، امارات و مالزی است و بخشی هم به اروپا و آمریکای شمالی صادر می شود.

موسوی افزود: در حال حاضر به دلیل اینکه خرید خرما توجیه اقتصادی ندارد در برخی استان‌ها و مناطق مثل جیرفت، ‌خوزستان و فارس خرما حذف شده است.

در قاعده بازار دنيا حتى بي دين ها؛ وقتي مقدار خريد بيشتر باشد قيمت ارزانتر است، در ايران هم دوره سال همنيطور است، اما ايام ماه رمضان و محرم؛ عليرغم فراوني گوشت و غلات و حبوبات و خرما؛ اما قيمت اين اجناس از روي طمع و حرص افزايش مي يابد،
اين در حالي است كه مردم كشورهاى مسلمان دنيا هم طبق قاعده هرچه بيشتر بخري تخفيف بيشتر مي گيري، هم روي احترام به اين ماهها و مناسبتهاى دينيش اجناس را ارزانتر مي دهند، و اين رويه در كافرستان هم رايج است كه با اينكه اعتقاد ديني مسلمانان را ندارند اما در اين اوقات بخاطر فروش بيشتر ارزانتر مي فروشند اما بسيارى از كسبه و بدتر از همه سردمداران بازار به اين نقيصه قبيح دامن مي زنند
و اين عمل قبيح وقتي زشت تر مي نمايد كه ماه قبل بخاطر افت قيمت خرما؛ هزاران تن خرما و رطب سالم را دفن كردند!!!
pejuhesh232
 
پست ها : 8630
تاريخ عضويت: سه شنبه دسامبر 07, 2010 11:22 pm

فروش گوشت خوك در بازار تهران

پستتوسط pejuhesh232 » چهارشنبه جولاي 20, 2016 2:19 pm

فروش گوشت خوك در بازار تهران


تذكر: انچه به ان در فارسي كتابي گراز و در زبان محلي و عمومي به آن خوك مي گویند اين نوع همان خوك اصلي است، و خوك پرورشي بعدا توليد شده است،
فلذا حرمت و نجاست و خباثت خوك براى گراز مضاعف است نه اينكه خفيفتر باشد يا بخاطر اسم متفاوت دادن در كتاب و جرايد و رسانه حكمش ملغا شود نه اينطور نيست



فروش گوشت گراز ۸۰ هزار تومان در تهران!
شکار گزار که بیشتر به‌عنوان یک تخلف زیست‌محیطی از آن یاد می‌شود این روزها ابعاد اجتماعی به خود گرفته است به‌طوری‌که گوشت این حیوان به‌رغم ممنوعیت باقیمت ۸۰هزار تومان به فروش می‌رسد.
به گزارش روز پلاس، گراز و یا همان باغبان طبیعت نام موجودی است که در سال‌های اخیر به بهانه‌های مختلف مورد هجمه قرارگرفته است تا هرروز شاهد کاهش جمعیت این‌گونه مؤثر در چرخه طبیعت باشیم.

اهمیت این‌گونه در حفظ جنگل‌های بلوط در کنار سنجاب زاگرسی تا جایی است که از گراز به‌عنوان باغبان طبیعت یاد می‌شود به‌طوری‌که اگر گراز شخم نزند و سنجاب بلوط نکارد روزگار جنگل‌های زاگرس هرروز وخیم‌تر می‌شود و نمود کاهش جمعیت این دو گونه را در وضعیت کنونی این جنگل‌ها می‌توان دید.

این زیستمند به‌وسیله پوزه و دندان‌های نیش بلند خود خاک را زیرورو کرده و علاوه بر پوک کردن، هوادهی و دفن بذر گیاهان، تعداد زیادی از لاروهای حشرات مضر را نیز نابود می‌کند و این در حالی است که در فصل زمستان نیز با کنار زدن برف‌ها، مواد غذایی مناسبی را در اختیار علف خواران و پرندگان قرار می‌دهد.

در حقیقت این حیوانات یکی از پاک‌کننده‌های مفید محیط به شمار می‌روند که به‌صورت طبیعی بسیاری از آفات موجود در طبیعت را از نیز بین می‌برند.

بر اساس تحقیقات به‌عمل‌آمده گرازها فواید دیگری در حوزه‌ حفظ تعادل بوم‌سازگان، به‌ویژه ازنظر بهبود و آماده‌سازی خاک برای رویش گیاهان جدید، پخش و دفن بذر میوه‌ها داشته و بچه گرازها خود یکی از طعمه‌های مطلوب شکار برای جانداران بزرگ جثه تر در زنجیره‌ غذایی چون پلنگ، یوز، شیر، عقاب و گرگ محسوب می‌شوند.


به‌رغم جمیع مزایایی که این‌گونه دارد متأسفانه اهمیت آن کمتر موردتوجه قرار می‌گیرد به‌طوری‌که هرروزه شاهد آمار رو به افزایش شکار و یا تلفات گراز در جنگل‌های زاگرس و لرستان هستیم که در آخرین پرده از مشکلات این‌گونه شکار و فروش گوشت آن حالا مسئله‌ساز شده است.

Image

مهرداد فتحی بیرانوند در سخنانی اظهار داشت: متأسفانه طی چند سال اخیر در بسیاری از استان‌های غربی کشور که دارای تنوع زیستی مناسبی در برخورداری از انواع پستانداران و گربه‌سانان هستند بسیاری از شکارچیان به این استان‌ها روانه شده و استان لرستان نیز از این هدف بی‌نصیب نمانده است.

وی ادامه داد: بسیاری از شکارچیان مجاز و غیرمجاز از استان‌های دیگر برای شکار این حیوانات وارد لرستان می‌شوند.

فتحی بیرانوند بابیان اینکه شکار گراز یکی از موارد موردعلاقه این شکارچیان محسوب می‌شود گفت: ما در سازمان حفاظت محیط‌زیست مجوز شکار گراز را فقط برای اقلیت‌های دینی مانند کلیمی، مسیحی و ارامنه صادر می‌کنیم و برای همه فرق اسلامی طبق قانون اساسی که بر اساس قرآن کریم وضع‌شده ممنوع و حرام می‌دانیم.

این سخنان مدیرکل حفاظت از محیط‌زیست لرستان در حالی مطرح می‌شود که چند سالی است مصرف گوشت گراز در بین برخی مردم باب شده و پرونده‌هایی نیز در این زمینه موجود بوده که گراز به‌عنوان سبد غذایی خانواده‌ها استفاده می‌شود.

فتحی بیرانوند در این رابطه گفت: این امر زنگ خطر را به صدا درآورده و از همه بدتر سود ناشی از تجارت این حیوان بوده که طبق اعتراف متخلفی که هفته گذشته دستگیرشده بود این گوشت را کیلویی ۸۰ هزار تومان در تهران به فروش می‌رسانند.

وی بابیان اینکه محیط‌زیست لرستان تا جایی که توانسته با این معضل مبارزه کرده است گفت: اما محیط‌زیست به‌تنهایی و با توجه به تبدیل‌شدن به یک معضل اجتماعی نمی‌تواند آن را ریشه‌کن کند.

مدیرکل حفاظت از محیط‌زیست لرستان گفت: در این راستا از علما و مسئولان قضایی، انتظامی، ستاد مبارزه با قاچاق، گمرک، اداره راه و...... درخواست داریم تا هرچه زودتر با این پدیده زشت و غیردینی مبارزه کنند.

بنابراین گزارش هفته گذشته چند شکارچی که اقدام به شکار گراز در لرستان کرده بودند توسط محیط‌زیست دستگیر شدند.

علیرضا رحیمی رئیس منطقه حفاظت‌شده سفیدکوه خرم‌آباد در این رابطه گفته است: در پی گزاراشات واصله مبنی بر ورود ۵ شکارچی متخلف در منطقه بابا عباس خرم‌آباد، یگان اجرایی محیط‌زیست سفیدکوه خرم‌آباد فوراً" به منطقه اعزام شدند.

وی ادامه داد: متأسفانه شکارچیان متخلف اقدام به شکار یک رأس گراز نر (تاک) با اسلحه مجاز دولول شکاری کرده بودند.

رحیمی افزود: یگان اجرایی منطقه پس از برخورد با متخلفان ۵ متهم را به همراه لاشه گراز و همچنین اسلحه مجاز شکاری دستگیر و پرونده متخلفان به دادستانی خرم‌آباد معرفی شد.

وی یادآور شد: با توجه به حکمی که از سوی رئیس‌کل دادگستری استان ۲ ماه پیش به همه دادگستری‌های استان ابلاغ‌شده بود، اسلحه متخلفان به همراه مجوز سلاح به نفع دولت ضبط و باطل شد.

رئیس منطقه حفاظت‌شده سفیدکوه خرم‌آباد عنوان کرد: طبق آخرین مصوبه صید و شکار شورای عالی محیط‌زیست جریمه شکار هر رأس گراز وحشی مبلغ ۸۰۰ هزار تومان است که از متخلفان اخذ می‌شود.

رحیمی بیان کرد: متأسفانه در بین برخي مردم (جاهل و لاابالي و بي دين) کشور مصرف گوشت گراز باب شده و این در حالی است که پروانه شکار گراز برای اقلیت‌های دینی (کلیمی و مسیحی و ارامنه) صادر می‌شود.
pejuhesh232
 
پست ها : 8630
تاريخ عضويت: سه شنبه دسامبر 07, 2010 11:22 pm

فروش آزادانه غذاهای حرام در برخی فروشگاه‌ها

پستتوسط pejuhesh232 » دوشنبه جولاي 25, 2016 12:40 pm

فروش آزادانه غذاهای حرام در برخی فروشگاه‌های پایتخت؛ از کنسرو هشت پا تا خرچنگ فرآوری شده!


به گزارش سرویس جامعه مشرق، حالا مسابقه چشم و هم چشمی است و غذاهای فرنگی بازیگر مهم این رقابت محسوب می شوند. خیلی بد است سر سفره ات تیرامسو نباشد و اگر آب دوغ خیار هم میخوری، نام فارسی اش را بگویی. ارزش ها، تغییر کرده اند و اگر از مزه برخی غذاها حس چندش آور داشته باشی و کمی هم به مقیدات پایبند، باز هم در بعضی مواقع حلال و حرام رنگ ببازد.

گذشت آن زمانی که مردمان برخی کشورها را مثال می زدیم که گوشت هر جنبنده ای را لقمه می کنند، اما حالا برخی فروشگاههای شمال تهران، برای نوکیسه ها و غرب زده ها غذاهای خاص می آورند و گویی در این وادی تنها خاص بودن مهم است.

اگر قبلا خرید و توزیع برخی خوراکی های حرام گوشت از نظر اسلام، منحصر به برخی اقلیت های مذهبی بود که با مجوزهای مخصوص، این کار را انجام می دادند اما گسترش قاچاق مواد خوراکی به کشور و تبلیغات ماهواره ای، بازار جدیدی را برای فروش برخی مواد خوراکی جدید فراهم کرده است.

بدین ترتیب فروش گوشت حیوانات حرام گوشت در هایپرمارکت ها و برخی سوپرمارکت های خاص در شمال تهران راهی شده برای جذب مشتری بیشتر و راضی نگه داشتن نوکیسه هایی که با هر ترفندی می خواهند خاص بودنشان را به رخ اطرافیان بکشانند.

پیدا کردن چنین کالاهایی کار چندان مشکلی نیست. کافی است تا سری بزنیم به بعضی هایپر مارکت ها و سوپرمارکت های لوکس شمال شهر که قفسه هایشان را پرکرده اند از اجناس خارجی و وارداتی؛ فروشگاههایی که به معنای واقعی در آنها از شیر مرغ تا جان آدمیزاد را می توان یافت.

Image

در این بین، چندین ردیف از قفسه ها هم پر شده اند از کنسروهای پر شده از گوشت های خاص که رسما برای اکثریت قریب به اتفاق مردمان کشورمان، خوردنشان حرام اعلام شده است.

نگاهی به استفتائات مراجع عظام تقلید نیز موید همین موضوع است و آنها خوردن گوشت هایی چون حلزون، هشت پا، ماهی مرکب و خرچنگ را حرام اعلام کرده و تاکید کرده اند که "از غذاهای دریایی تنها ماهیان فلس دار و میگو حلال است و گیاهان دریایی نیز مانعی ندارد."

با اینحال قفسه های سوپر مارکت های شمال شهر پر است از کنسروهای پر شده از گوشت خرچنگ و صدف و هشت پا. در این فروشگاهها به راحتی می توان کنسرو ماهی مرکب یا کنسرو خرچنگ را پیدا کرد و با کمی وقت گذاشتن و رفتن به هایپر مارکت های بزرگ شهر حتی کنسرو حلزون پخته شده و بچه صدف را نیز خرید و به سر سفره برد.

وقتی به آهستگی مشغول انداختن عکس از قوطی های رنگارنگ داخل قفسه ها هستم، صدای خانمی که همسرش را با خوشحالی خطاب قرار می دهد به گوش می رسد" شاهرخ جان! کنسرو کالاماری! چقدر خوب شد .... شاهرخ هم آرام می گوید: سه تا بردار، برای من هم خرچنگ بردار..."

قیمت ها کمی بیش از 2 برابر قیمت تن ماهی است و برای برخی اقشار جامعه هم نه پولی حساب می شود و نه خریدش دردسری دارد.، اگر هم دارد که به کلاسش می ارزد! یکی از فروشنده ها توضیح می دهد که کنسرو چرحنگ، نوع فرآوری شده است و هشت پایش هم تازه چند هفته ای است که تولید شده، لذا توصیه می شود تا تمام نشده، حداقل به اندازه یک عدد بخریم و تست کنیم.

از متصدی صندوق درباره مجوز فروش این محصولات سوال میکنم، مشخص است جواب را هم یادش داده اند که می گوید: "ما تحت نظارت دقیق اتحادیه و دولت هستیم" و کیست که نداند اتحادیه و دولت، انقدر نیرو ندارد که به هر فروشگاه و قفسه ای سر بزند و قانونی بودن محصولاتشان را یک به یک چک کند!
pejuhesh232
 
پست ها : 8630
تاريخ عضويت: سه شنبه دسامبر 07, 2010 11:22 pm

آب معدنی دماوند به «فاضلاب انسانی» آلوده بود

پستتوسط pejuhesh232 » شنبه آگوست 13, 2016 1:31 pm

آب معدنی دماوند به «فاضلاب انسانی» آلوده بود


به گزارش مشرق، رسول دیناروند رئیس سازمان غذا و دارو، با تاکید بر آلوده بودن آب دماوند، گفت: در آزمایش هایی که در شهریورماه بر روی آب های تولیدی این شرکت، مشخص شد که آب های این شرکت به میکروب» سودوموناس» آلوده است.

وی ادامه داد: وقتی نتیجه آزمایشات وجود چنین میکروبی را در آب های تولیدی نشان دهد این یعنی شرایط تولید مشکل داشته و باید به سرعت اصلاح شود و لذا به همین منظور دستور توقیف این محصول داده شده و اعلام شد تا هرچه سریع تر مسئولان این شرکت نسبت به رفع آلودگی های میکروبی اقدام کنند.

وی ادامه داد: علی رغم ارائه دستور توقف تولید این شرکت دستور فوق را به خوبی اجرا نکرده و اقدام به توزیع محصولات خود در بازار نمود که در نهایت دستور پلمب خط تولید صادر شد.

آلودگی به فاضلاب انسانی از سوی آزمایشگاه تایید شد

رئیس سازمان غذا و دارو ادامه داد: بعد از مدتی مسؤولان این شرکت به ما اعلام کردند که مشکلات مرتفع شده و آماده تولید هستیم که دوباره بازرسان ما با حضور در کارخانه اقدام به نمونه گیری از آب کردند که متاسفانه این بار وجود میکروب ایکولای در چاه منشاء تولید آب این کارخانه از سوی آزمایشگاه تشخیص داده شد.

وی ادامه داد: وجود میکروب ایکولای در آب نشان دهنده آلوده بودن آب به فاضلاب انسانی است و لذا بعداز مشخص شدن این نتایج سریعا پروانه تولید آب معدنی دماوند تعلیق شده و این شرکت ملزم به طی فرایندهای میکروب زدایی گردید.

رئیس سازمان غذا و دارو ادامه داد :هم اکنون نیز بعد از پاکسازی خط تولید و اصلاحات دیگر فقط اجازه تولید آب آشامیدنی و نه آب معدنی به این شرکت داده شد.

دیناروند در پاسخ به پرسش عصر ایران مبنی بر اینکه آب معدنی چه فرقی با آب آشامیدنی دارد گفت: در تولید آب معدنی به دلیل داشتن سرچشمه سالم تصفیه ای انجام نمی شود ولی در آب آشامیدنی باید حتما تصفیه آب و سالم سازی انجام شود.

دکتر دیناروند در پایان خاطر نشان کرد: تمامی مکاتباتی که با مسئولان شرکت آب معدنی دماوند انجام گرفته است و همچنین نتایج آزمایش های انجام شده در این آب ها به طور مستند در آزمایشگاه مرجع وزارت بهداشت موجود است و به زودی در اختیار خبرنگاران قرار خواهد گرفت.
pejuhesh232
 
پست ها : 8630
تاريخ عضويت: سه شنبه دسامبر 07, 2010 11:22 pm

پس نگرفتن جنس فروخته شده خلاف قانون است

پستتوسط pejuhesh232 » شنبه آگوست 20, 2016 11:41 am

پس نگرفتن جنس فروخته شده خلاف قانون است


به گزارش مشرق، سید محمود نوابی ظهر امروز در سومین همایش استانی حمایت از حقوق مصرف‌کنندگان خراسان‌رضوی اظهار داشت: برای حمایت بیشتر از کالای داخلی و حقوق مصرف‌کننده در زمینه تولید و پخش تبلیغات رسانه‌ای و اطلاع رسانی در این حوزه، نیاز به رسیدگی و صرف وقت بیشتری داریم.

Image

رئیس سازمان حمایت مصرف‌کنندگان و تولیدکنندگان افزود: در زمینه خدمت‌رسانی و حمایت از حقوق مصرف‌کننده باید شفاف‌سازی شود و مجلس شورای اسلامی نیز با قانوگذاری در این حوزه می‌تواند در راستای مطالبه این حقوق از واحدهای تولیدی، اقدامات مؤثری را انجام دهد.

وی در زمینه نظارت بر بازار و ارائه خدمات به مصرف‌کننده یادآور شد: اگر نظارت نباشد با رواج سودجویی مواجه خواهیم شد که البته این نظارت نباید از جنس «بگیر و ببند» باشد. برای تنظیم بازار و برخورد با تخلفات نیاز است با طی فرآیندهایی به تشکیل گشت‌هایی متشکل از نهادهای مختلف از جمله تعزیرات بپردازیم تا ضمن افزایش کیفیت نظارت، این مهم به‌صورت جدی و دقیق پیگیری شود.

نوابی تصریح کرد: در زمینه کشف کالای قاچاق، در مقایسه‌ای که در 3 ماهه نخست امسال با مدت مشابه آن در سال گذشته داشتیم، مشخص شد بالغ بر 10 برابر سال گذشته کشفیات داشتیم که از فعالیت بیش از پیش این سازمان حکایت دارد.

وی در ارتباط با لزوم ایجاد سازمانی مجزا برای حمایت از حقوق مصرف‌کننده افزود: در این حوزه در کشور خلائی وجود دارد که باید پر شود؛ در حال حاضر تنها دستگاه ناظر بر بحث حمایت از حقوق مصرف کننده، سازمان حمایت از حقوق مصرف‌کننده است که هم باید بر نحوه قیمت‌گذاری‌ها نظارت داشته باشد و هم به تخلفات انجام شده رسیدگی کند.

رئیس سازمان حمایت مصرف‌کنندگان و تولیدکنندگان یادآور شد: بخشی از اجحافی که در حق مصرف‌کنندگان در کشور صورت می‌گیرد در نتیجه نابلدی و عدم توجه برخی دستگاه‌های دولتی و اجرایی ما به مسئله رعایت حقوق مصرف‌کنندگان است؛ در این راستا انجمن‌ها مسئولیت بسیار سنگینی دارند و نیاز است که با عملی ساختن برنامه‌های خود در جهت محقق ساختن وعده‌هایشان حرکت کنند.

وی ادامه داد: درج جمله "جنس فروخته شده پس گرفته نمی‌شود" که بعضاً در برخی واحدهای صنفی به چشم می‌خورد، خلاف قانون و اخلاق دینی است و نوعی توهین به حقوق مصرف‌کننده به حساب می‌آید و فروشندگان ما باید در راستای خلاف این موضوع که همان بهادادن به حقوق مصرف‌کننده است، حرکت کنند.

نوابی تصریح کرد: در زمینه قیمت‌گذاری، در حال حاضر با فرافکنی‌های عجیبی روبه‌رو هستیم، در صورتی که مدت زیادی است از بحث قیمت‌گذاری تکلیفی خارج شده‌ایم و متأسفانه در حوزه نظارت به‌جای آزادسازی، گاهی با رهاسازی‌هایی مواجه می‌شویم.

رئیس سازمان حمایت مصرف‌کنندگان و تولیدکنندگان با اشاره به اقدام مثبتی که در سازمان صنعت و معدن و تجارت استان خراسان‌رضوی صورت گرفته است، گفت: رسیدگی به شکایات به‌صورت مصالحه‌ای از اقدامات خوب این سازمان است، به‌طوری که با پیگیری و تشکیل پرونده برای شاکیان از ارجاع آنان به سازمان تعزیرات و صرف وقت و انرژی بیشتر جلوگیری می‌کند.

وی خاطرنشان کرد: با وجود اینکه بعد از 16 سال قوانین مربوط به این بخش در مجلس به تصویب رسید، متأسفانه قبل از عملیاتی شدن آن‌ها قوانین جدیدی وضع شد که در زمینه اجرای قوانین قبلی ایجاد اختلال می‌کند؛ در راستای عملیاتی‌شدن برنامه‌ها و قوانین مصوب در این حوزه نیاز به تأمین اعتبار از بخش‌های دولتی داریم.
pejuhesh232
 
پست ها : 8630
تاريخ عضويت: سه شنبه دسامبر 07, 2010 11:22 pm

سازمان دامپزشکی: مرغ ارگانیک نداریم

پستتوسط pejuhesh232 » شنبه آگوست 27, 2016 8:40 pm

سازمان دامپزشکی: مرغ ارگانیک نداریم


رئیس سازمان دامپزشکی کشور هرگونه تبلیغ و وجود مرغ ارگانیک را رد کرد.
به گزارش مشرق، مهدی خلج در نشست خبری «از مزرعه تا سفره» که در راستای شروع هفته سلامت برگزار شد، اظهار داشت: چیزی با عنوان مرغ ارگانیک نداریم بلکه صحیح آن مرغ بدون آنتی‌بیوتیک است.

Image

رئیس دامپزشکی کشور در توضیح فعالیت‌های این سازمان عنوان کرد: مبارزه با بیماری‌های مرتبط انسان و دام یکی از وظایف مهم سازمان است به طوری که مثلاً بیماری «سندرم خاورمیانه» در زمان زیارت‌ها بسیار مطرح می‌شود و ما توانستیم در سال گذشته یکی از بزرگ‌ترین اقدامات را برای پایش شترها و قرنطینه آن‌ها برای نمونه‌برداری در سیستان و بلوچستان انجام دهیم و در نهایت ۳ نمونه ویروس را جدا کردیم.

خلج به تب مالت در انسان که به بیماری هزارچهره معروف است اشاره کرد و افزود: امروز دامپزشکی ایران مرجع بین‌المللی و صلاحیت‌دار فراورده‌های صادراتی کشور است. وی با اشاره به صادرات میگو براساس استانداردهای لازم بیان داشت: ما باید تمام محصولات را از مزرعه تا صادرات به صورت بهداشتی رسیدگی می‌کردیم و مخاطرات بیوشیمی آن را نیز بررسی می‌کردیم، بنابراین در هفته سلامت با حضور دو وزیر جهاد کشاورزی و بهداشت و درمان از ۲ سامانه برای یکپارچه‌سازی قرنطینه و همچنین سیستم ردیابی محصولات رونمایی خواهیم کرد.

رئیس دامپزشکی کشور با بیان این‌که بسیاری از بیماری‌ها از خوراک دام نشأت می‌گیرد، عنوان کرد: در سال ۱۹۹۹ در آمریکا ۷۶ میلیون نفر که به دلیل یک مشکل به مراکز بهداشتی مراجعه کرده بودند و در نهایت ۳۲۵ هزار نفر از آنان بستری شدند و در این بین ۵ هزار نفر نیز جان خود را از دست دادند به خاطر یک عامل بیماری در خوراک مرغ و گوشت دچار این مشکل شده بودند.

خلج در پایان آمارهایی نیز از واحدهای پرورش دام، کشتارگاه‌ها، شناورهای صید، سردخانه‌ها، محل پرورش آبزیان و طیور صنعتی ارائه کرد و خاطرنشان کرد: در سال گذشته ۱۲ میلیون و ۵۰۰ هزار گوسفند، یک میلیون گاو، ۳۲ هزار گاومیش و ۷۴۰ میلیون طیور در کشتارگاه‌ها ذبح شد. که در بین این آمار بیش از ۷۰۰ هزار لاشه نیز ضبط شد که برهمین اساس بازرسی‌ها در ایام عیدنوروز نیز صورت پذیرفت که در نهایت حدود ۱۹۰۰ پرونده تخلف به مراکز قضایی ارجاع شد.
pejuhesh232
 
پست ها : 8630
تاريخ عضويت: سه شنبه دسامبر 07, 2010 11:22 pm

قبليبعدي

بازگشت به آلوده شناسى


Aelaa.Net