آگاهی طبی = سلامت

چگونه جوانتر بنظر برسيد

پستتوسط najm134 » چهارشنبه مه 16, 2018 5:29 am

چگونه جوانتر بنظر برسيد


۷راهکار ساده برای‌تان داریم که کمک‌تان می‌کنند بدون نیاز به متخصص پوست و جراح زیبایی و محصولات ضد پیری، در عکس‌ها جوان‌تر جلوه کنید.

به گزارش مشرق، آیا پیش آمده که به عکس‌های قدیمی‌تان نگاه کنید و آرزو کنید ایکاش همانقدر جوان بودید؟ اگر اینطور است بدانید که تنها نیستید. در ۱۵ سال گذشته، جراحی‌های پلاستیک در میان افراد میانسال، افزایش ۳۲۰ درصدی داشته است! البته این آمار شامل افزایش فروش محصولات ضد پیری نمی‌شود. محصولات گرانقیمت و روش‌های آنچنانی مناسب همه نیستند. بنابراین می‌خواهیم راههایی را به شما توصیه کنیم که تا حد ممکن بدون درد سر چند سال از سن‌تان کم کنند.

۷ راهکار ساده برای‌تان داریم که کمک‌تان می‌کنند بدون نیاز به متخصص پوست و جراح زیبایی و محصولات ضد پیری، در عکس‌ها جوان‌تر جلوه کنید.

رنگ های روشن بپوشید


روانشناسی رنگ‌ها می‌گوید ما به طور طبیعی افراد را بر اساس رنگهایی که می‌پوشند قضاوت می‌کنیم. رنگهای روشن و با انرژی مثل زرد و نارنجی، سمبل جوانی هستند و می‌توانند چند سال از سن‌تان کم کنند. ضمنا رنگهای روشن، مورد پسند بیشتر افراد هستند.

دندان هایتان را سفید و درخشان کنید

با توجه به اهمیت لبخند شما در تمام عکس‌ها، ظاهر دندان‌های‌تان نیز مهم است. دندان‌های بچه‌ها زرد نیستند و لبخندهای شاداب و واقعی می‌زنند، پس شما هم باید دندان‌های‌تان را سفید و درخشان کنید تا لکه‌های آن، سن واقعی‌تان را نشان ندهند. ضمنا لازم نیست برای سفید کردن دندان‌های خود هزینه‌های سنگین پرداخت کنید؛ کافیست بعد از مسواک زدن با خمیر دندان، یک بار دیگر هم با جوش شیرین دندان‌ها را مسواک بزنید. خاصیت سایندگی جوش شیرین می‌تواند لکه‌های سطحی دندان را پاک کرده و جلوی زردتر شدن دندان‌ها به مرور زمان را بگیرد.

لبخند بزنید

مطالعه‌ای که در نشریه‌ی Psychology and Aging منتشر شد، از افراد خواست سن ِ مدل‌های میانسال و سنین بالاتر را حدس بزنند. افراد شرکت کننده فکر کردند مدل‌هایی که لبخندهای بی‌مهابا و بزرگ‌تری به صورت داشتند، کمتر از سن واقعی خود نشان می‌دادند. دلیلش هم این است که در عکس و تصویر، به سختی می‌توان تفاوت میان چین و چروکهای همیشگی ناشی از سن و سال و چین و چروکهای ناشی از لبخند را تشخیص داد.

از چای کیسه‌ای برای روشن کردن پای چشم هایتان استفاده کنید

بله درست خواندید؛ اگر چشمهای پف کرده و حلقه‌های تیره‌ی پای چشمهای‌تان باعث می‌شوند مسن‌تر به نظر برسید، می‌توانید با چای کیسه‌ای فورا آن را تا حدودی برطرف کنید. یک چای کیسه‌ای را در آب گرم بگذارید و بعد با آب سرد خنک کنید، بعد آن را به مدت ۱۵ دقیقه روی چشمهای‌تان بگذارید تا خستگی و پف چشمهای‌تان برطرف شود. این روش مفید است زیرا کافئین چای باعث می‌شود رگهای خونی کمتر جلوه کرده و پف اطراف چشمها بخوابد.

به لباس‌های‌تان توجه کنید


ما با افزایش سن تمایل داریم اصولی‌تر لباس بپوشیم و کمی با وسواس عمل می‌کنیم. افزودن چیزهایی مثل ژاکت‌های حاشیه دوزی شده، موهای باز یا اکسسوری‌ زیبا به پوشش‌تان، تیپ خاصی به شما می‌دهد که می‌تواند چند سال از سن‌تان کم کند.

پوست‌تان را نرم و یکدست کنید

همه می‌دانند که پوست صاف یعنی ظاهر جوان‌تر. اگر نمی‌خواهید برای داشتن پوستی نرم و صاف زیاد هزینه کنید می‌توانید قبل از عکس گرفتن با پاشیدن آب سرد به صورت‌تان پوست‌تان را فورا شاداب کنید. شاید بیفایده به نظر برسد اما آب سرد می‌تواند رگهای خونی را منقبض کرده و به پوست‌تان ظاهری جوان‌تر و یکدست‌تر بدهد.
najm134
 
پست ها : 2046
تاريخ عضويت: چهارشنبه فبريه 03, 2010 10:15 am

با وقت گذراندن در طبیعت، از تصویر خود راضی تر شوید

پستتوسط najm134 » سه شنبه مه 22, 2018 10:19 am


با وقت گذراندن در طبیعت، از تصویر خود راضی تر شوید

همه افراد تصویری از بدن خود در ذهنشان دارند و بسته به قرارگیری در موقعیت های مختلف، به طور مستمر در حال بازاندیشی و ارزیابی بدن خود در نگاه دیگران هستند. از سوی دیگر، می دانیم که لذت بردن از هوای پاک می تواند برای سلامت جسمی و بهبود وضعیت روانی شما سودمندی باورنکردنی به همراه داشته باشد. اما آیا بهتر نیست این هوای پاک را در دل طبیعت پیدا کنیم؟ چه بسا این کار به سود بدنمان نیز باشد.
Image
مطالعه ای جدید در زمینه تصویر ما از بدنمان نشان داده است که فواید مام طبیعت یا زمین برای بدن شما بسیار فراتر از آن چیزی است که تاکنون تصور می کرده اید. در واقع اگر با کمبود اعتماد به نفس در مورد بدنتان دست و پنجه نرم می کنید رفتن به یک پیاده روی سریع در جنگل می تواند به افزایش عزت نفس شما کمک کند.
محققان چند دانشگاه در بریتانیا به مطالعه تأثیری پرداخته اند که مواجه شدن با طبیعت بر افراد دچار عدم امنیت بدنی دارد. آنها در مجموع پنج مطالعه انجام دادند که سه مورد از آنها با ارائه عکس هایی از محیط های طبیعی و ساخته شده به دانش جویان بریتانیایی دانشگاه این افراد را ارزیابی کردند. ددر مطالعه چهارم شرکت کنندگان به پیاده روی در محیط طبیعی یا مصنوعی می رفتند و در مطالعه پنجم، افرادی که به اختیار خودشان به منطقه سرسبزی رفته بودند در این آزمون ثبت نام کرده و مورد سنجش قرار می گرفتند.
نتایج تمام پنج مطالعه نشان داد که گذراندن وقت بیشتر در طبیعت می تواند منجر به افزایش تصویر مثبت ما از بدنمان شود. محققان توضیح می دهند که چرا این مطالعه به چنین نتایجی منجر شده است: «چندین دلیل وجود دارد که چرا مواجهه با طبیعت می تواند این تأثیر را بر تصویر مثبت ما از بدن داشته باشد. شاید بتوان چنین توضیح داد که طبیعت موجب فاصله دادن افراد، هم از نظر جسمی و هم ذهنی، از موقعیت های متمرکز بر ظواهر می شود؛ موقعیت هایی که یکی از دلایل اصلی ایجاد تصویر منفی از بدن هستند.
همچنین این احتمال هم وجود دارد که مواجه شدن با محیط زیست هایی که سرشار از عمق و پیچیدگی هستند افکار منفی مرتبط با ظاهر ما را محدود می کند. اما به طور خاص تر، محیط های طبیعی بدون آنکه تلاش ویژه ای از شما طلب کند، توجه شما را جلب می کند؛ فرایندی که به عنوان «افسون نرم» شناخته می شود. این موضوع اغلب با احساس های خوشایند همراه می شود، نظیر هنگامی که شما به چشم انداز یک غروب خورشید توجه می کنید.
به گفته محققان این نکته نیز بسیار مهم است که وقت گذراندن در خارج از شهر و منزل می تواند افراد را تشویق کند که قدردانی بیشتری نسبت به توانایی عملکرد شگفت انگیز بدنشان داشته باشند درحالی که ممکن است با ظاهر فیزیکی و جسمی آن در تضاد باشد.
منبع: Independent.
آخرين ويرايش توسط najm134 on سه شنبه مه 29, 2018 9:29 am, ويرايش شده در 2.
najm134
 
پست ها : 2046
تاريخ عضويت: چهارشنبه فبريه 03, 2010 10:15 am

رازهای شگفت انگیز درباره بدن انسان که نمی دانستید

پستتوسط najm134 » سه شنبه مه 22, 2018 10:26 am

رازهای شگفت انگیز درباره بدن انسان که نمی دانستید

همه ما فکر می‌کنیم بدنمان را خیلی خوب می‌شناسیم.‌ می‌دانیم که چطور کار می‌کند و چه تغییرات و فرآیندهایی در هر ثانیه از روز در آن اتفاق می‌افتد.
اما در واقع بدن انسان یک مکانیزم بسیار پیچیده و اسرارآمیز است که گاهی حتی بهترین متخصصان را گیج می‌کند. در این با حقایق جالبی درباره بدنمان آشنا می‌شوید.
یک تار موی انسان می‌تواند وزن یک سیب آویزان را تحمل کند. البته دانشمندان ابعاد سیب را مشخص نکرده اند.

Image
تعداد باکتری‌های داخل دهان انسان با تعداد افرادی که روی زمین زندگی می‌کنند برابر یا بیشتر است.

ناخن‌های نرم و شکننده که قسمت هلالی شکل سفید پایین ناخن را ندارند از علائم پرکاری تیروئید است.

Image

سرعت تکانش‌های ورودی مغز ۴۰۰ کیلومتر بر ساعت است.

برخلاف آنچه فکر می‌کردیم ۲۹ نوع گروه خونی وجود دارد نه چهار نوع! نادرترین آن‌ها گروه خونی بمبئی است که در گروه کوچکی از خانواده‌ها در ژاپن دیده می‌شود.

در یک دوره یک روزه، خون ما فاصله ۱۹۳۱۲ کیلومتر را طی می‌کند.

مجموع طول اعصاب بدن انسان ۷۵ کیلومتر است.

انسان در روز ۲۰ هزار بار نفس می‌کشد.

تقریبا همه مردم دنیا کرم ریزی به نام دیمودکس روی مژه هایشان دارند.

Image

چشم انسان می‌تواند تا ۱۰ میلیون رنگ متفاوت را تمییز دهد، اما مغزمان نمی‌تواند همه آن‌ها را به یاد آورد.

گوش‌های ما در تمام عمرمان با سرعت باورنکردنی یک چهارم میلیمتر در سال رشد می‌کنند.

قلب انسان ۳۵ میلیون بار در سال می‌زند.

بدن انسان روزانه یک میلیون سلول پوست را از دست می‌دهد، یعنی تقریبا ۲ کیلوگرم در سال.

یک سانتیمتر مربع از پوست حاوی 100 حسگر درد است.

پسر‌ها نسبت به دختر‌ها غدد چشایی کمتری روی زبانشان دارند.

یک انسان معمولی در عمرش ۳۵ تن غذا مصرف می‌کند.

Image

انسان حدود ۵ سال از عمرش را در حال پلک زدن است. خوشبختانه می‌توانیم همزمان کارهای زیادی انجام دهیم.

در هر ثانیه ۱۰۰ هزار واکنش شیمیایی در مغز اتفاق می‌افتد.

سرعت عطسه ۱۶۰ کیلومتر بر ساعت است.

خنده ۱۷ ماهیچه را در صورت درگیر می‌کند در حالیکه گریه ۴۳ عضله را در صورت درگیر می‌کند.
najm134
 
پست ها : 2046
تاريخ عضويت: چهارشنبه فبريه 03, 2010 10:15 am

رهنمود جدید به پزشکان بریتانیا؛ برای سرفه ابتدا عسل تجویز کن

پستتوسط najm134 » يکشنبه آگوست 26, 2018 4:21 pm

رهنمود جدید به پزشکان بریتانیا؛ برای سرفه ابتدا عسل تجویز کنید


Image
دستورالعمل جدید به پزشکان در بریتانیا می‌گوید که برای درمان اغلب موارد سرفه باید در مرحله اول عسل و بعضی از داروهای سرفه که بدون نسخه پزشک در بازار وجود دارد، تجویز شود.

مقامات بهداشتی و درمانی بریتانیا می‌گویند که آنتی‌بیوتیک‌ها در اغلب موارد تاثیری در بهبود سرفه ندارد و به همین دلیل به ندرت باید برای سرفه تجویز شود. بیشتر اوقات سرفه پس از دو تا سه هفته به خودی خود درمان می‌شود.

هدف از این دستورالعمل تازه، مقابله با مشکل مقاوم شدن آنتی‌بیوتیک‌هاست.

استفاده بیش از حد آنتی‌بیوتیک‌ها، ابرمیکروب‌های مقاوم به آنتی‌بیوتیک بوجود می‌آورد که باعث می‌شود درمان و کنترل بیماری‌های عفونی مشکل‌تر شود.
◾کشف خانواده تازه ای از آنتی بیوتیک ها در خاک
◾سازمان بهداشت جهانی فهرست ۱۲ میکروب خطرناک را منتشر کرد
◾آنتی‌بیوتیک 'جادویی 'برای مبارزه با میکروب‌های مقاوم ساخته شده است
◾مقاومت به آنتی‌بیوتیک یعنی چه؟ #ازمابپرس
◾'خطر میکروب‌های مقاوم به آنتی بیوتیک از تروریسم جدی‌تر است'
◾ابرباکتری‌ها 'هر سه ثانیه یک نفر را خواهند کشت'

'مشکل بسیار بزرگ'

نوشیدنی گرم با عسل و اغلب لیمو ترش و زنجبیل، مشهورترین روش درمان خانگی سرفه و گلودرد است.

حالا موسسه ملی ارتقاء سطح سلامت و مراقبت بهداشتی در بریتانیا و سازمان بهداشت انگلستان اعلام کرده اند که شواهدی وجود دارد که این نسخه در بهبود سرفه موثر است.

بر اساس دستورالعمل جدید، داروهای ضد سرفه که دارای موادی چون عصاره گل شمعدانی، گایافنزین و دکسترومتورفان هستند هم می‌تواند مفید باشد.

به بیماران توصیه شده است که قبل از مراجعه به پزشک عسل و نوشیدنی گرم را مصرف کرده و منتظر شوند تا علائم سرفه بهتر شود.

Image
بیشتر موارد سرفه بر اثر ویروس‌ها ایجاد می‌شود و با آنتی‌بیوتیک درمان نمی‌شود و باید خود به خود خوب شود.

با وجود این مساله اما تحقیقات پیشین نشان می‌دهد که ۴۸ درصد پزشکان در بریتانیا برای سرفه و برونشیت آنتی‌بیوتیک تجویز می‌کنند.

دکتر سوزان هاپکینز، معاون سازمان بهداشت عمومی انگلستان می‌گوید: "مقاوم شدن میکروب‌ها در مقابل آنتی‌بیوتیک‌ها مشکل بزرگی است و ما باید اقدامی فوری انجام دهیم و مصرف آنتی‌بیوتیک را کم کنیم."

علائم را بررسی کنید

در دستورالعمل تازه تاکید شده است که برای درمان سرفه‌هایی که در اثر بیماری‌های عفونی ایجاد می‌شود و یا در مواردی که مثلا به دلیل ضعف سیستم ایمنی ممکن است بیمار در معرض خطر قرار بگیرد لازم است که آنتی‌بیوتیک تجویز شود.

به دلیل احتمال وجود باکتری که ممکن است باعث بوتولیسم (نوعی مسمومیت شدید) شود، عسل برای کودکان زیر یک سال توصیه نشده است.
najm134
 
پست ها : 2046
تاريخ عضويت: چهارشنبه فبريه 03, 2010 10:15 am

طب غيرتجاري

پستتوسط najm134 » سه شنبه سپتامبر 25, 2018 5:46 pm


طب غيرتجاري: بازگشت بعد از دوساعت از مرگ رسمي با ادامه احياء قلب


زنده شدن بعد مرگ ، زنده شدن پس از ایست قلبی
اخبار مربوط به زنده شدن بعد مرگ در بیمارستان و یا در مراسم خاکسپاری را تا به حال چندین بار شنیده اید اما این بار متفاوت بود ، تفاوتی که همه ی پرستاران و پزشکان اورژانس را متعجب کرد.
تاریخ انتشار : 24 آبان 1396
زنده شدن بیمار 2 ساعت بعد مرگ ،تلاش تحسین برانگیز یک پزشک برای احیای بیمار

فعالیت به عنوان یک پزشک برای حفظ جان انسان های دیگر کاری است مهم و البته حساس که گاهی در آن باید برای نجات جان یک انسان جنگید ، مثل پزشک چینی که 2 ساعت تمام تلاش کرد و در نهایت بیمارش را با سی پی آر احیا.زنده شدن بعد مرگ

Doctor refuses to give up on Patient and Performs CPR for Two Hours Ultimately Saving Him

Image
تلاش پزشک جوان چینی برای سی پی آر و زنده شدن بیمار 2 ساعت بعد مرگ

زنده شدن بیمار ایست قلبی بعد مرگ با 2 ساعت سی پی آر

پزشک جوان بیمارستان "لیوژو" در چین برای احیای بیمارجوان دست از تلاش برنداشت و آنقدر به سی پی آر ادامه داد تا او را به زندگی بازگرداند ، بیماری که ضربان قلبش بیش از 1 ساعت کاملا متوقف بود با تلاش این پزشک دوباره به تپش درآمد.

بیمار 22 ساله بعد از حمله قلبی به سرعت به بیمارستان شهر منتقل شد و به محض رسیدن به بخش اورژانس اقدامات اولیه انجام شد ؛ نیروهای حاضر در اتاق سی پی آر را انجام دادند اما مرد جوان به زندگی بازنگشت و همچنان بدون ضربان قلب روی تخت بیمارستان افتاده بود ، علائم حیاتی ضعیف مرد پرستاران را نا امید کرد تا آنها دست از کار بکشند اما پزشک مسئول نا امید نشد و اصرار بر ادامه روند احیاسازی داشت .

تمامی پرستاران و پزشکان حاضر در آنجا بارها به پزشک گفتند که قلب بیمار بیش از یک ساعت است که از کار افتاده و دیگر نمی توانند او را به زندگی بازگردانند اما از قرار معلوم پزشک سعی داشت تا جایی که دستانش توان دارد به احیاسازی ادامه دهد ؛ تلاش ستودنی این پزشک در نهایت جواب داد و بیمار بعد از مدت طولانی ایست قلبی و بدون ضربان به زندگی بازگشت بازگشتی که زیر دستان پزشک انجام شد و او را تا حد غیرقابل توصیفی خوشحال کرد.

باورکردنی نبود اما بیمار 2 ساعت بعد از مرگ زنده شد ، بیماری که پزشک جوان برای احیای او 15000 بار قفسه ی سینه اش را فشار داده بود .

بعد از این اتفاق خوشحال کننده و البته باورنکردنی بیمار به سرعت به آی سی یو منتقل شد و تحت مراقبت های ویژه قرار گرفت.

Image

جالب است بدانید که نهایت زمان انجام سی پی آر برای احیای بیمار ایست قلبی 30 دقیقه است در حالیکه این پزشک با علم به این مسئله 2 ساعت تلاش کرد و در نهایت نتیجه گرفت.
najm134
 
پست ها : 2046
تاريخ عضويت: چهارشنبه فبريه 03, 2010 10:15 am

پوست این میوه و سبزیجات را حتما بخورید

پستتوسط pejuhesh232 » يکشنبه نوامبر 11, 2018 12:27 pm

پوست این میوه و سبزیجات را حتما بخورید


ارزش و فایده غذایی پوست میوه ها برابر با گوشت میانی و حتی بیشتر از آن هاست و شاید باورتان نشود که پوست برخی از میوه ها فواید بی نظیری در سلامت بدن و پوست و مو دارد.

به گزارش مشرق، همین امر در مورد بسیاری از میوه ها و سبزیجات صادق است، پوست اغلب مغذی ترین بخش آنهاست و می توانند خورده شوند. موز؟ بله. هندوانه؟ باور کردنی نیست، اما درست است:این پوست برای شما عالی است.جالب است بدانید که بسیاری از تفاله های غذایی مانند پوست میوه ها که هر روز دور می ریزید، حتی بیشتر از خود خوراکی هایی که می خورید به سلامت شما خدمت می کنند.

Image

فواید شگفت انگیز خوردن پوست سیب:

پوست سیب حاوی حدود نیمی از محتوای کلی فیبر غذایی سیب است. یک سیب متوسط حاوی 9 میلی گرم ویتامین C و 100 واحد ویتامین A و 200 گرم پتاسیم است.با کندن پوست، حدود یک سوم از این مواد مغذی را از دست می دهید. پوست نیز دارای چهار برابر ویتامین K نسبت به گوشت آن است، و حدود 5 درصد از ارزش روزانه شما را فراهم می کند.ویتامین K که همچنین در گوشت و در اسفناج و دیگر سبزیجات وجود دارد - به شما کمک می کند تا لخته خون ایجاد کنید و پروتئین هایی که برای رشد سلول و حفظ سلامتی استخوان مهم هستند را فعال می کند.

پوست سیب دارای مزایای بالقوه و فراتر از محتوای ویتامین آن است. یک آنتی اکسیدان به نام کورستین که بیشتر در پوست سیب یافت می شود، می تواند به عملکرد ریه کمک کند، مشکلات تنفسی را کاهش می دهد و ریه های شما را از تحریک شدن محافظت می کند. کورستین همچنین با آسیب بافت مغز مبارزه می کند و از حافظه شما محافظت می کند.

خواص پوست سیب زمینی :

پوست سیب زمینی حاوی مواد مغذی، آهن، کلسیم، پتاسیم، منیزیم، ویتامین B6 و ویتامین C بیشتری نسبت به گوشت سیب زمینی است. به عنوان مثال، 100 گرم پوست سیب زمینی هفت برابر کلسیم و 17 برابر آهن بیشتری به نسبت مقدار مشابه گوشت سیب زمینی است. با کندن پوستش شما 90 درصد از محتوای آهن و فیبر آن را از دست می دهید و هچنین پوست یک سیب زمینی شیرین را فراموش نکنید زیرا مقدار قابل توجهی بتا کاروتن دارد که در طول هضم تبدیل به ویتامین A می شود. ویتامین A برای تنظیم سلامت سلول و سیستم ایمنی بدن ضروری است و در حفظ عملکرد ارگانی بسیار مفید می باشد.
خوردن مرکبات (پرتقال، لیمو، گریپ فروت، لیمو) با پوست چه فوایدی دارد

پوست پرتقال حاوی دو برابر ویتامین C نسبت به داخلش است و همچنین حاوی غلظت بالایی از ریبوفلاوین، ویتامین B6، کلسیم، منیزیم و پتاسیم می باشد. فلاونوئیدهای پوستش دارای خواص ضد سرطان و ضد التهابی هستند. (مرکبات همچنین جذب آهن را افزایش می دهد.)

ماده مغذی به عنوان پوست مرکبات، بعید است که بتوان پوست پرتقال را خورد ؛ کل پوستش برای هضم، تلخ و سفت است در عوض، پوست را با استفاده از یک پوست گیر یا ابزار دیگری رنده کنید و آن را روی سالاد و یا غذاها بریزید. پوست مرکبات همچنین با بستنی و شکلات هم خوب می شود.

خواص خوردن خیار با پوست

پوست سبز تیره خیار حاوی آنتی اکسیدان های خیار، فیبر نامحلول و پتاسیم است ؛ پوست خیار همچنین بیشتر ویتامین K را در خودش حفظ می کند. دفعه بعد که شما سالاد درست می کنید، پوستش را نکنید.

فواید خوردن پوست کیوی

احتمالا سالهاست که پوست کیوی را می کنید و گوشتش را می خورید، اما پوست بیرونی پرزی کیوی نیز خوراکی است در واقع، پوستش حاوی فلاونوئیدها، آنتی اکسیدان ها و ویتامین C بیشتری نسبت به داخلش است - و دو برابر فیبر دارد به همین ترتیب چاقو را کنار بگذارید، کیوی را بشویید و مانند هلو بخورید. اگر پوستش خیلی پرز داشت، با چافو کمی بتراشیدش و میل کنید.
خوردن بادمجان با پوست چه فوایدی دارد

رنگ ارغوانی یک بادمجان از یک آنتی اکسیدان قوی می آید، که به محافظت در برابر رشد سرطان کمک می کند، به خصوص در مغز و سایر قسمت های سیستم عصبی.پوست بادمجان نیز غنی از اسید کلروژنیک است که یک داروی گیاهی می باشد و دارای خواص آنتی اکسیدان و ضد التهابی است و همچنین تحمل گلوکز را افزایش می دهد اگرچه داخل بادمجان دارای اسید کلروژنیک است، اما در پوستش بسیار بیشتر می باشد.

خواص پوست انبه برای جلوگیری از بیماری ها

محققان دریافتند که پوست انبه دارای خواصی مشابه رزوراترول است که به سوختن چربی کمک می کند و تولید سلول های چربی بالغ را مهار می کند. عصاره های گوشتی انبه نیز مورد آزمایش قرار گرفتند، اما نتایج مشابهی نداشتند، که نشان می دهد برای داشتن این خواص مفید، باید پوست انبه را بخورید. پوست انبه همچنین حاوی مقادیر بیشتری از کاروتنوئید، پلی فنول، امگا 3، امگا 6 و اسیدهای چرب اشباع نشده نسبت به گوشت آن است. مطالعات دیگری نشان داد ترکیبات بیشتر در پوست مانگو متمرکز می شوند که از سرطان، دیابت و بیماری های قلبی جلوگیری می کنند.

پوست انبه می تواند خام یا پخته همراه با گوشتش خورده شود ، راه دیگر برای خوردن گوشت و پوست این میوه این است که کل انبه را ترشی کنید.

فواید بی نظیر خوردن هویج با پوست

از آنجا که پوست هویج همرنگ گوشتش است (مانند گوجه فرنگی یا فلفل قرمز)، پوست و گوشت آن خواص تغذیه ای مشابهی دارند با این حال، بیشترین میزان مواد مغذیش در پوست هویج یافت می شود فقط هویج را بطور کامل بشویید تا اینکه پوستش را نکنید.

خواص پوست هندوانه برای سلامت بدن

کل هندوانه شامل سیترولین است که دارای خواص آنتی اکسیدانی می باشد و به آرژنین تبدیل می شود که یک اسید آمینه ضروری برای قلب، سیستم ایمنی بدن و سیستم گردش خون است.
اما بیشتر این سیترولین در پوستش یافت می شود. خوردن پوستش ممکن است ناخوشایند باشد، اما می توان آن را ترشی کرد (مانند یک خیار) یا آن را در یک مخلوط کن با گوشت هندوانه بریزید و کمی آهک اضافه کنید.

خواص پوست پیاز

مانند پوست سیب و انبه، پوست پیاز حاوی کورستین است. اگر چه این پوست به طور مستقیم خوراکی نیست، اما می توانید کمی از این مواد مغذی را به پخت و پز اضافه کنید.

فواید خوردن پوست آناناس

آناناس حاوی برملائین است، آنزیمی که می تواند باعث کاهش التهاب، به ویژه در بینی و سینوس ها شود.یک مطالعه نشان داد که هسته و پوست آناناس بیشترین مقدار برملائین را در میوه ها تولید می کند که 40 درصد وزن آن می باشد ؛ پوست و هسته اش یک آنالایزر است که مستقیما برای سیستم گوارش شما سخت خواهد بود، بنابراین سعی کنید آب آنها را با آبمیوه گیری بگیرید و بنوشید.

فواید خوردن پوست موز چیست

پوست موز حاوی فیبر بیشتری نسبت به خود موز است و همچنین غنی از پتاسیم می باشد ؛ پوستش نیز حاوی لوتئین، آنتی اکسیدان قوی است که در حفظ عملکرد چشم سالم نقش دارد. یک اسید آمینه به نام تریپتوفان در پوستش وجود دارد که بیشتر از گوشتش می باشد. در میان چیزهای دیگر، اعتقاد بر این است که تریپتوفان باعث افزایش سطح بدن از سروتونین می شود، یک انتقال دهنده عصبی در مغز که بر خلق و خوی اثر می گذارد و افسردگی را کاهش می دهد.

اگر چه پوستش دارای طعم تلخ و سخت است و مردم استفاده نمی کنند، موز خیلی رسیده (قهوه ای یا سیاه) جویدن پوستش راحت تر، شیرین تر و بهتر خواهد بود. شما همچنین می توانید پوستش را (رسیده یا بیش از حد) از طریق آبمیوه گیری با بقیه موز مخلوط کنید یا می توانید پوستش را چند دقیقه در تابه بگذارید تا نرم شود. اگر میخواهید واقعا خلاق باشید، پوست موز را در فر بگذارید به مدت 20 دقیقه یا بیشتر و خشکش کنید، و سپس با چای بخورید.
pejuhesh232
 
پست ها : 8711
تاريخ عضويت: سه شنبه دسامبر 07, 2010 11:22 pm

برای موفقیت ساعت بیولوژیکی بدنتان را تنظیم کنید

پستتوسط najm134 » جمعه نوامبر 16, 2018 5:41 pm

برای موفقیت ساعت بیولوژیکی بدنتان را تنظیم کنید



Image

افراد موفق نسبت به افراد معمولی کمتر می خوابند و بیشتر فعالیت دارند.
به گزارش اسپوتنیک، خواب کافی در سلامتی ذهن و جسم افراد نقش مهمی ایفا می کند و در بسیاری از موارد کم خوابی آسیب های جدی جسمی و روحی به شخص وارد می کند. با توجه به سبک زندگی افراد میتوان گفت هر فرد چقدر در طول شبانه روز به خواب احتیاج دارند، البته مواردی مانند ساعت بیولوژیکی بدن، ژنتیک و فعالیتی که انجام میدهند نیز نقش بسزایی دارند. ساعت زیستی بدن افراد با هم متفاوت است و میزان نیاز همه انسان ها به خواب یکسان نمی باشد.
طبق بررسی های انجام شده ساعت خواب و بیداری افراد موفق با سایر افراد متفاوت است، آنها شب ها زودتر میخوابند و صبح پیش از طلوع آفتاب از خواب بر می خیزند. بسیاری از افراد موفق نه تنها برای خوابشان برنامه ای منظم دارند بلکه برای فعالیت های کاری و شخصی شان نیز برنامه ای منظم و مشخص شده ای دارند که تاثیر چشمگیر آن را در موفقیت هایشان می بینیم. در جدول زیر ساعت خوابیدن و بیدار شدن برخی از این افراد را مشاهده می کنید..
najm134
 
پست ها : 2046
تاريخ عضويت: چهارشنبه فبريه 03, 2010 10:15 am

Re: آگاهی طبی = سلامت

پستتوسط pejuhesh232 » چهارشنبه فبريه 20, 2019 3:57 pm

جالبترین حقایق درباره مغز انسان که شگفت‌زده‌تان می‌کند!


مغز انسان به عنوان مرکز سیستم عصبی یکی از پیچیده‌ترین بخش‌های بدن انسان است که شاید به جرات بتوان گفت این اندام تا کنون بیشترین اسرار بیولوژیکی بدن انسان را در خود نهفته است.
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان؛ مغز یکی از پیچیده‌ترین و جالب‌ترین بخش‌های بدن انسان است که هرچند فضای بسیار کمی را اشغال می‌کند، اما آنقدر عجیب هست که چیز‌هایی زیادی را درباره آن ندانید. در اینجا با حقایق عجیبی درباره ماده خاکستری‌تان آشنا می‌شود.

خود مغز درد را احساس نمی‌کند
تا به حال فکر کرده اید که جراحان مغز چطور می‌توانند بیماران را عمل کنند، در حالی که آن‌ها به هوش هستند؟ «بث مک کوئیستون» متخصص اعصاب توضیح می‌دهد که اگرچه مغز چندین لایه پوشش و عروق خونی دارد که گیرنده‌های درد دارند، اما خود مغز ندارد. مثلا وقتی کسی سردرد دارد، فکر می‌کند که این درد از مغزش نشات می‌گیرد، اما در واقع عضلات و پوست اطراف مغز است که درد را احساس می‌کند.
Image


مغز حریص است
مغز تنها حدود ۳ درصد از وزن بدن را تشکیل می‌دهد، اما حدود ۳۰ درصد از خونی که قلب پمپاژ می‌کند را دریافت می‌کند. این نشان می‌دهد مغز نسبت به سایر بخش‌های به ظاهر مهم بدن به توجه و حفاظت بیشتری نیاز دارد. مغز مثل یک کودک لوس وحریص است، اما بسیار باهوش و کارآمد هم است. یک ده هزارم ثانیه طول می‌کشد تا مغز به چیزی واکنش دهد و یک عمل را ایجاد کند.
Image


شما بیشتر اوقات از بیشتر مغزتان استفاده می‌کنید
شاید فکر کنید که تنها از بخش کوچکی از مغزتان استفاده می‌کنید، اما اینطور نیست. حقیقت این است که بیشتر مغز دائما در حال کار کردن است؛ احساس، پردازش، فکر، حرکت و حتی رویاپردازی. حتی وقتی شب‌ها خوابیم مغزمان کار می‌کند.
Image


امواج مغز وقتی خواب می‌بینیم فعالتر هستند
وقتی سریع خوابمان می‌برد، فکر می‌کنیم مغزمان خاموش شده، اما درواقع بیشتر از وقتی که بیداریم، حرف می‌زنیم، می‌خوریم و فکر می‌کنیم، کار می‌کند. افراد در بیداری بیشتر از امواج آلفا و بتا استفاده می‌کنند که هوشیاری روز را به ما می‌دهد. اما خواب، به خصوص در مراحل اولیه از فعالیت تتا استفاده می‌کند، که دامنه‌اش بزرگتر از بتا است.
Image


مغز بزرگسالان هنوز سلول‌های عصبی جدید می‌سازد
هرچند بیشتر سلول‌های عصبی ما از زمان تولد با ما بوده اند، اما هنوز مغزتان سلول‌های عصبی جدید می‌سازد. این فرآیند در مناطق خاصی اتفاق می‌افتد که شکنج دندانه‌دار نامیده می‌شود. تحقیقات نشان می‌دهد که مغز بزرگسالان سلول‌های عصبی جدید تولید می‌کند و از آن‌ها در مدار‌های عصبی استفاده می‌کند. این نورون‌ها برای یادگیری، حافظه و واکنش به استرس اهمیت دارند. چطور می‌توانید این فرآیند را در مغزتان تقویت کنید؟ با سبک زندگی سالم، چیز‌هایی مثل خوابیدن، ورزش کردن و رژیم غذایی متعادل.
Image


تقریبا نیمی از انرژی کودک صرف مغزش می‌شود
مغز برای فعالیت به انرژی زیادی نیاز دارد و این در مورد کودکان بیشتر صدق می‌کند، چون در حال یادگیری، پردازش و رشد سریع هستند. دانشمندان اخیرا دریافتند که در سال‌های پیش از دبستان، وقتی رشد مغز کودک سریع‌تر است، رشد جسمی آهسته‌تر است که احتمالا برای ذخیره انرژی بیشتر برای رشد مغز است. برعکس در دوران بلوغ، وقتی رشد جسمی سریعتر است، رشد مغز کند می‌شود.


بیشتر سلول‌های مغز، نورون نیستند
آیا می‌دانستید تعداد زیادی سلول گلیا از هر یک از نورون‌های مغز حفاظت می‌کنند؟ این قهرمانان میکروسکوپی مطمئن می‌شوند که موادمغذی و اکسیژن کافی به نورون‌ها می‌رسد، نورون‌ها را از یکدیگر جدا می‌کنند و حتی بعد از آسیب نورونی به پاکسازی کمک می‌کنند. آن‌ها به بهینه سازی ارتباط بین نورون‌ها هم کمک می‌کنند.
Image


ورزش برای مغز هم به اندازه جسم مفید است
ورزشکاران حرفه ای می‌دانند که تغذیه مغز چقدر برای بازدهی و انرژی لازم برای تمریناتشان مهم است. این به خاطر تحریک ذهنی است که با ورزش همراه است، و اینکه سیستم قلبی عروقی سالم خون را بهتر به مغز پمپاژ می‌کند. به خصوص وقتی تازه یک کلاس ورزشی را شروع می‌کنید یا برای اولین بار رژیم می‌گیرید، مغزتان سخت‌تر کار می‌کند تا حرکات را یاد بگیرد و عضلات را کنترل کند.
Image

می‌توانید از طریق گوش‌ها ببینید
توانایی مغز برای سازماندهی و تغییر خودش در طول عمر، چیز واقعا شگفت انگیزی است. در یک تحقیق، فعالیت مغز افرادی که نابینا به دنیا آمده بودند با کسانی که بینایی عادی داشتند مقایسه شد و دریافتند بخشی از مغز که به طور طبیعی با چشم‌ها ارتباط دارد، می‌تواند خودش را با پردازش اطلاعات صوتی به جای درک بصری هماهنگ کند.
Image


مناطق بینایی مغز پشت سر قرار دارند
شاید عجیب باشد، اما بخشی از مغز که مسئول بینایی است، در پشت سر ما قرار دارد. همچنین سمت چپ مغز بینایی چشم راست را کنترل می‌کند و بالعکس.
Image


مغز شما کوچکتر از مغز اجدادتان است
این یکی از ترسناکترین واقعیت‌ها درباره مغز است، اما تحقیقات ثابت می‌کند که مغز ما کوچک شده است. شواهد اسکلتی از ساکنان باستانی قاره‌های مختلف این نظریه را تایید می‌کند. برخی دانشمندان آن را با میانگین جثه انسان مرتبط می‌دانند که در ۱۰۰۰۰ سال گذشته کوچک شده است. جسم بزرگتر به سیستم اعصاب بزرگتری نیاز دارد، بنابراین چون جسم ما کوچکتر شده، مغزمان هم کوچک می‌شود.
Image


تنوع سلولی مغز بیشتر از سایر بافت‌های بدن است
برخلاف کبد یا برخی عضلات بدن، که بیشتر سلول‌ها مثل هم هستند، مغز از انواع سلول‌ها تشکیل شده است.
Image


در بیداری مغز الکتریسیته کافی برای روشن کردن یک لامپ کوچک را تولید می‌کند
طبق تحقیقات، رباتی که پردازنده‌ای به هوشمندی مغز انسان دارد به حداقل ۱۰ مگاوات برق نیاز دارد تا به درستی کار کند. سلول‌های عصبی مغز برق کافی برای روشن کردن یک لامپ را تامین می‌کنند که ۱۰۰ میلیارد سلول این انرژی را تامین می‌کنند؛ و مغز هم آن قدر سریع کار می‌کند که سریع‌تر از بهترین کامپیوتر جهان است. اطلاعات از دست و پا با سرعت ۲۴۰ کیلومتر بر ساعت به مغز می‌رسند.

Image

وقتی دو نوازنده باهم اجرا می‌کنند، امواج مغزشان همگام می‌شوند
گروهی از دانشمندان از الکترود‌هایی استنفاده کردند تا امواج مغزی ۱۶ زوج گیتاریست را ثبت کنند. اگرچه هر کدام از افراد در هر زوج پارت متفاوتی را می‌نواختند، امواج مغزیشان همگام شده بود. امواج مغزی، مواد شیمیایی عصبی و حتی ضربان قلب در کسانی که با هم آواز می‌خوانند یا در گروه‌های کر همگام و شبیه می‌شود.



مطالعه با صدای بلند نسبت به خواندن بی صدا از مدار‌های مغزی متفاوتی استفاده می‌کند
محققان دریافتند که کودکان اول یاد می‌گیرند با صدای بلند بخوانند و وقتی دانش آن‌ها تثبیت شد می‌توانند برای خودشان در سکوت بخوانند. در واقع صداهای مختلف مثل به شکل موسیقی متفاوت از صدای حرف زدن عادی پردازش می شوند.
Image


مغز عمدتا چربی است
مغز از ۶۰ درصد چربی تشکیل شده است. به همین دلیل رژیم غذایی غنی از چربی‌های سالم مثل امگا ۳ و امگا ۶ برای مغز و سلامت عمومی بدن حیاتی است. چربی دیوار‌ه‌های سلولی را تثبیت می‌کند، ویتامین‌های محلول در چربی را از جریان خون جذب و ذخیره می‌کند. التهاب را کم می‌کند و به تنظیم سیستم ایمنی و عملکرد بدن کمک می‌کند.

Image

سلول‌های مغز تنها با اکسیژن و گلوکز زنده می‌مانند
این دو ماده برای بقای مغز انسان ضروری هستند. وقتی اکسیژن یا گلوکز به مغز نرسد سه تا شش دقیقه طول می‌کشد تا آسیب جبران ناپذیری ببیند. مغز قلب و شش‌ها و هوشیاری را ما را کنترل می‌کند. به همین دلیل بیشتر مرگ‌ها فوری نیستند. حتی اگر سر انسان قطع شود، مرگ چند دقیقه بعد اتفاق می‌افتد.

Image

ظرفیت مغز نامحدود است
چیزی با عنوان اینکه «دیگر مغزم جا ندارد» وجود ندارد. مغز مثل حافظه داده کامپیوتر یا تلفن همراه نیست. قدرت مغز نامحدود است. هرچند کمبود خواب روی توانایی مغز برای ایجاد حافظه جدید تاثیر دارد.

Image

حافظه کوتاه مدت ۲۰ تا ۳۰ ثانیه طول می‌کشد
تا به حال به این فکر کرده اید که چطور ممکن است وسط حرفتان چند لحظه حواستان پرت شود و بعد فراموش کنید چه می‌گفتید؟ این به ظرفیت مغز برای نگه داشتن مقدار کمی اطلاعات در حافظه فعال مرتبط است. مغز این اطلاعات را در حالت در دسترس نگه می‌دارد، اما این اطلاعات را فقط حدود نیم دقیقه نگه می‌دارد. بیشتر افراد اعداد را حدود ۷.۳ ثانیه و کلمات را ۹.۳ ثانیه به خاطر می‌سپارند.
Image

می‌توان نیمی از مغز را برداشت بدون اینکه روی شخصیت یا حافظه اثر بگذارد
عجیب است، اما می‌توان نیمی از مغز را جراحی و حذف کرد. این یک روش بسیار نادر جراحی مغز است که برای درمان انواع اختلالات تشنج استفاده می‌شود. البته این عمل کاملا بی تاثیر هم نیست و تفاوت‌های بسیار کوچکی ایجاد می‌کند.

Image
منبع: برترین ها
pejuhesh232
 
پست ها : 8711
تاريخ عضويت: سه شنبه دسامبر 07, 2010 11:22 pm

Re: آگاهی طبی = سلامت

پستتوسط pejuhesh232 » چهارشنبه فبريه 27, 2019 10:09 am

زنان بارداری که مثبت‌ می‌اندیشند، فرزندانی با توانایی ریاضی 'بالا دارند'


محققان دریافته‌اند که مثبت اندیشی مادران به افزایش موفقیت‌های درسی کودکانشان کمک می‌کند

پژوهش تازه نشان می‌دهد که زنان باردار که مثبت می‌اندیشند و تمایل بیشتری به تلاش برای کنترل شرایط خود نشان می‌دهند، ممکن است فرزندانی به دنیا بیاورند که از توانایی بالایی در فهم ریاضیات و علوم برخوردار باشند.

محققان دانشگاه بریستول در بریتانیا شخصیت ۱۶۰۰ زن باردار را مطالعه کرده‌اند تا بدانند که آیا مادران باردار احساس می‌کنند که زندگی خود را تحت کنترل دارند یا نه.

سپس، محققان توانمندی درک ریاضیات و علوم و مهارت‌های حل مسئله را در کودکان متولد دهه نود، در سنین هشت، یازده و ۱۳ سالگی مورد بررسی قرار داده‌اند.

یافته‌های دانشگاه بریستول که در مجله روانشناسی 'Frontiers in Psychology'منتشر شد، نشان می‌دهد مادرانی که احساس می‌کنند کنترل زندگی خود را بدست دارند، دارای کودکانی بود‌ه‌اند که ریاضیات و درک و فهم علوم در مرتبه بالاتری قرار دارند.

بر پایه این تحقیق، مادرانی که نگاهی مثبت به زندگی داشتند، به تغدیه کودکان‌شان که سبب رشد مغز آنها می‌شود، توجه بیشتر می‌کنند، تمایل آنها به خواندن داستان برای کودکانشان بیشتر است و همچنین، علاقه بیشتر به مشق و تکالیف منزل و پیشرفت درسی آنها نشان می‌دهند.

محققان می‌گویند زمانیکه مادران تغذیه بهتر، خواب بهتر و توانایی‌ کنترل هیجان‌ها را با موفقیت کودکانشان مرتبط می‌دانند، کودکان آنها ممکن است از کارکرد تحصیلی بالاتر و مشکلات کمتر در مدرسه برخوردار باشند.

Image
'مهم است که زنان باردار باور کنند که آنچه انجام می‌دهند اهمیت دارد'

در این تحقیق، محققان ویژگی شخصیتی به حالتی موسوم "جایگاه کنترل" (locus of control) را در مادران باردار مورد مطالعه قرار دادند. این شاخص شخصیتی چگونگی تفکرات اشخاص را درباره چیزهای تحت کنترلشان در زندگی و اینکه عوامل خارجی فراتر از کنترل آنها چه تاثیری بر چگونگی تغییر روند زندگی شان دارند، مشخص می‌کند.

افرادی که فکر می‌‎کنند جایگاه کنترل‌شان خارج از خودشان است، تلاش کمتری برای کنترل شرایط خود به خرج می‌دهند. در مقابل کسانی با کنترل داخلی، با انگیزه بیشتری عمل می‌کنند، زیرا احساس می‌کنند که می توانند بر آنچه پیرامونشان اتفاق می‌افتد، تأثیر بگذارند.

محققان می‌گویند که تحقیقات پیش از این نشان داده بودند که جایگاه کنترل در کودکان با افزایش موفقیت‌های درسی همراه است، اما تاکنون معلوم نبود که آیا احساس کنترل و مثبت اندیشی مادران در دوران بارداری نقشی در کارکرد آموزشی کودکان شان دارد یا خیر.

پروفسور ژان گولدینگ، سرگروه محققان به بی‌بی‌سی فارسی گفت: "مهم است که زنان باور کنند که آنچه انجام می‌دهند، اهمیت دارد. مادران فکر نکنند که عوامل خارجی فراتر از کنترل آنها بوده و کودکان را به حال خود رها کنند."

خانم گولدینگ در پاسخ به این سئوال که مادران باردار چه راهکاری را باید روی دست بگیرند، گفت: "شواهد علمی وجود دارد که رفتار مادران بر نوزادن تاثیر می‌گذارد. از همین رو، مادران باردار باید سیگار نکشند و رژیم غذایی مناسب را دنبال کنند. پس از زایمان، تغذیه با شیر مادر مهم است و همچنین داشتن مجموعه‌ای از رفتارهای مناسب با کودکان‌شان. بعدها در دوران کودکی، در کنار یک رژیم غذایی مناسب، تعامل مادر با کودک و آموزش او، به ویژه خواندن اهمیت دارد. در هنگام رشد کودکان، مادران باید به آنچه که کودکاشان در مدرسه انجام می‌دهند و با مشکلاتی که مواجه‌اند، توجه کنند."

او افزود که انجام این کار برای والدینی که قادر به خواندن نیستند، شاید دشوار باشد، اما آنهایی که باور دارند که می‌توانند توسط رفتارشان بر شرایط پیرامون خود تاثیر بگذارند، قادرند گزینه‌های دیگر را دریابند.

محققان می‌‍گویند که احتمال موفقیت درسی کودکانی که مادران مثبت‌اندیش دارند در آینده بیشتر است و آنها احتمالا مشکلات اجتماعی و شخصی کمتری در مدرسه خواهند داشت و همچنین احتمال دچار شدن آنها به اضافه وزن نیز کمتر از دیگر کودکان است.


زنان باردار چه چیزهایی بخورند؟

یک زن به طور متوسط روزانه ۲۰۰۰ کالری نیاز دارد که شامل آب و نوشیدنی هر دو می‌شود. اما در سه ماه آخر بارداری٬ باید روزانه ۲۰۰ کالری بیشتر بخورد. در شش ماه نخست به کالری اضافه بر قبل نیازی ندارد.

یک رژیم غذایی متعادل متشکل از پنج گروه اصلی غذایی یعنی سبزیجات٬ کربوهیدرات‌ مثل پاستا و سیب‌زمینی٬ پروتئين مثل ماهی و تخم‌مرغ و گوشت و لبنیات مثل شیر و ماست است.

صبحانه کامل و مقوی برای جلوگیری از خوردن تنقلات شیرین و چرب غیرمفید
دست‌کم پنج واحد غذایی میوه و سبزیجات
خوردن فیبر از طریق دانه کامل غلات فرآوری نشده و آجیل
بیش از یک سوم غذا باید به کربوهیدرات شامل برنج، پاستا، سیب‌زمینی و نان اختصاص یابد
مصرف روزانه پروتئین شامل گوشت، ماهی و تخم مرغ
مصرف دست‌کم دو بار ماهی در هفته که یک بار آن ماهی روغنی مانند سلمون باشد
در بخش لبنیات از محصولات کم چرب استفاده شود
بیسکوییت و نوشیدنی‌های حاوی شکر باید بسیار محدود باشد
از میان‌وعده‌های سالم مثل سالاد سبزیجات و سوپ و … استفاده شود

زیاد خوردن در حاملگی می‌تواند برای مادر و کودک هر دو مضر باشد.
pejuhesh232
 
پست ها : 8711
تاريخ عضويت: سه شنبه دسامبر 07, 2010 11:22 pm

10 دقیقه اول روز ، زمان جادویی افراد موفق!

پستتوسط najm134 » چهارشنبه مارس 13, 2019 8:22 pm

10دقیقه اول روز ، زمان جادویی افراد موفق!


اگر شما در آشپزخانه ی آنتونی بوردین آشپز معروف و مورد تحسین لس هالس پر فروش ترین نویسنده و شخصیت معروف تلوزیونی کار کنید جرات نمیکنید حتی وقتی که آبی را می جوشانید آن را بدون مراسم مقدسی که برای هر آشپز خود متشکری ضروری است انجام دهید:

نام حرفه ای آن "Meez" و به معنی "همه چیز سر جای خودش " است و در عمل شامل دستورالعمل انتخاب آگاهانه ابزار ها و تجهیزاتی که نیاز خواهید داشت و جمع آوری میزان درست مواد اولیه قبل از شروع کردن کار است.
این نیازمند برنامه ریزی مراحل در هر وعده ی غذایی است. زمانی که آشپز ها کلیت آنچه را که قصد به دست آوردنش را دارند ارزیابی می کنند یک برنامه ی عملی برای وعده ی غذایی بعدی ایجاد میکنند.

برای هر آشپز ماهری Meez نشان دهنده چیزی بیش از یک تمرین ماهرانه و یا تکنیک صرفه جویی در زمان است . این یک حالت ذهنی است.
بوردین در پر فروش ترن اسرار محرمانه آ شپزخانه ی خود نوشت:به عنوان یک آشپز جایگاه شما و شرایطش و میزان آمادگی اش یک بار اضافی بر روی سیستم عصبی است. وقتی جایگاه شما مشخص باشد جهان بر روی یک نظم استوار است.
آنتونی بوردین یک آشپز استثنائی و موفق است .تنها و مهمترین جزء هر برنامه غذایی برنامه ریزی است.این مییز هست که بوردین را مجبور میکند تا به برنامه بعدیش فکر بکند و او را از جستجوی بدون تمرکز در بین کار در امان نگه میدارد و به او این اجازه را میدهد تا همه ی توجهش قبل از خودش به غذا جلب شود.

شاید ما در آشپزخانه کار نمی کنیم اما ارزش اجرای یک روش و ایجاد وقفه عمدی به منظور برنامه ریزی قبل از شروع کار برای همه ما حیاتی است.

وقتی به میز کارتان میرسید اولین کاری که میکنید چیست؟ برای بسیاری از ما چک کردن ایمیل و گوش دادن به پیغام ها عملا به صورت خودکار انجام میشود.در بسیاری از موارد این ها بدترین راه ها برای شروع یک روز هستند هر دوی این فعالیت ها تمرکزمان را می رباید و ما را در حالت انفعالی قرار می دهد.


یک روش بهتر این است که روزتان را با یک برنامه ریزی ابتدایی شروع کنید، MEEZ عقلانی . قبل شروع غذا بوردین تمام مراحل را در ذهن خود اجرا میکرد. این نتیجه ی یک اقدام مهم حرفه ای است.در لحظه ای که روی صندلیتان نشسته اید این سوال را از خودتان بپرسید.روز تمام شده و من اداره را با احساس ترس ترک میکنم .چه چیزی را به دست آورده ام؟

این تمرین معمولا در کمک به مردم در تشخیص وظایفی که احساس میشود ضروری هستند نسبت به آنهایی که واقعا مهم هستند تاثیر گذار است. ازآن برای تثبیت فعالیت هایی که میخواهید انرژییتان را روی آن متمرکز کنید استفاده کنید .
پس ایجاد یک برنامه که شما را به وسیله ی خرد کردن مسایل پیچیده به وظایف خاص درگیر کند ، از اهمیت بر خوردار است!

معلم بهره وری گرو دیوید آلن پیشنهاد می کند هر بخش را در فهرست خود با فعلی که مفید است شروع کنید زیرا این کار شما را مصمم می کند. برای مثال به جای فهرست کردن کنفرانس دوشنبه ها هر فعالیتی که شامل کنفرانس دوشنبه ها میشود را مشخص کنید.

مطالعات نشان داده که وقتی صحبت از هدف میشود، وقتی شما به طور مشخص تر برای به دست آوردن چیزی تلاش میکنید شانس موفقیت بیشتری دارید. طی کردن هر مرحله مقدمه ای را به سوی پیشرفت می چیند و همچنین افکارناامید کننده بعدی را در روزکوچک جلوه می دهد و تنبلی و طفره را کمترمیکند.

در آخر فهرستتان را اولوییت بندی کنید. در زمان ممکن روز خود را با وظایفی که به انرژی ذهنی بیشتری نیاز دارند شروع کنید . تحقیقات نشان داده اند با پیشروی روز توانمان کمتر میشود و به همین دلیل ما بهترین را برای بر عهده گرفتن بخش های چالشی انتخاب میکنیم مخصوصا آن هایی که تمرکز و زیرکی نیاز دارند.

کل تمرین میتواند برای شما کمتر از ده دقیقه طول بکشد اما این تمرینی است که برایتان در طول روز سود قابل توجهی خواهد داشت.با شروع هر صبح همراه با یک دوره ی برنامه ی کوچک در زمانی که ذهنتان شاداب است شما میتوانید تصمیمات مهمتری بگیرید.
شما همچنین متوجه میشوید که داشتن فهرستی از بخش های کاری منسجم (نسبت به لیستی طولانی از اهداف) به طور خاص ارزشمند تر است وقتی که خستگی شروع میشود دست یابی به مسائل پیچیده سخت تر میشود .
منبع:آی بانو
najm134
 
پست ها : 2046
تاريخ عضويت: چهارشنبه فبريه 03, 2010 10:15 am

قبليبعدي

بازگشت به پاكيزه شناسى


cron
Aelaa.Net