خواص ارزشمند قهوه
در عصری زندگی میکنیم که قهوه بیش از همیشه محبوبیت دارد. پس بهتر است از اثراتش بر بدنمان مطلع باشیم.
به گزارش ایسنا، فرادید در فهرستی از فواید قهوه این طور نوشت:
۱. جلوگیری از دیابتطبق مطالعات انجام شده در انجمن شیمی آمریکا، قهوه میتواند احتمال ابتلا به دیابت نوع ۲ را کاهش دهد. محققان اشاره کردند افرادی که در روزانه چهار فنجان (یا بیشتر) قهوه مینوشند، احتمال ابتلا به دیابت در آنها تا بیش از ۵۰ درصد کاهش مییابد.
۲. بهبود حافظهآیا میخواهید حافظه بهتری داشته باشید و جزئیات را بهتر به خاطر آورید؟ قهوه بنوشید! بنا بر تحقیقاتی که در سال ۲۰۱۴ در دانشگاه جان هاپکینز صورت گرفت، قهوه حافظه طولانیمدت را تقویت میکند. مصرف تنها یک فنجان قهوه قوی در روز سطح عمیقتری از یادآوری خاطرات به شما میدهد.
۳. مبارزه با سرطاندانههای قهوه سرشار از آنتیاکسیدان هستند و توانایی مبارزه با طیف گستردهای از بیماریها از مشکلات پوستی تا سرطان را دارند. قهوه منبع اصلی آنتیاکسیدان در رژیم غذایی مردم آمریکاست.
۴. ضد افسردگیقهوه حزن و اندوه را دور میکند. تحقیقات انجام شده در دانشگاه هاروارد نشان داد، قهوه همانند داروی ضد افسردگی عمل میکند و همچنین افکار منفی و تمایل به خودکشی را کاهش میدهد. پس بهتر است قهوه را با دیگر نوشیدنیهای ناسالم جایگزین کنید.
۵. افزایش میل جنسیقهوه بنیه جسمی شما برای ورزش را بهبود میبخشد و همچنین میل جنسی را بیشتر میکند. تحقیقات رابطه مثبتی میان سطح آدرنالین و جاذبه جنسی گزارش دادهاند اما مصرف بیش از حد اثر عکس خواهد داشت. در هر ۲۴ ساعت یک فنجان قهوه بنوشید.
۶. مبارزه با سرطان پوستآیا قهوه خطر ابتلا به سرطان پوست را کاهش میدهد؟ ۱۱۲۸۹۷ زن و مرد به مدت بیست سال مورد مطالعه قرار گرفتند و نتایج جالبی حاصل شد. زنانی که حداقل سه فنجان قهوه در روز مصرف میکردند، خطر ابتلا به سرطان پوست در آنها به میزان قابلتوجهی کاهش یافت اما این اثر در مردان دیده نشد.
۷. کبد سالمقهوه میتواند کبد شما را از بیماری اتوایمیونی نجات دهد. افرادی که حداقل یک فنجان قهوه در روز مصرف میکنند، ۲۰ درصد کمتر در معرض بیماریهای کبدی هستند.
۸. افزایش چربیسوزیبر اساس نتایج تحقیقاتی که در سال ۲۰۱۳ در مجله تغذیه و متابولیسم منتشر شد، قهوه متابولیسم بدن و در نتیجه چربیسوزی را بالا میبرد. نوشیدن قهوه به ویژه قبل از فعالیت بدنی سبب میشود بدن به جای مصرف انرژی به حالتِ چربیسوزی برسد.
۹. بازیابی عضلاتقهوه بعد از تمرین و ورزش سنگین به بهبود و بازیابی سریع عضلات کمک میکند. تحقیقات نشان داده مصرف کافئین قبل از تمرینهای ورزشی، دردهای عضلانی را به میزان قابل توجهی کاهش میدهد.
۱۰. افزایش پایداری و استقامتاخیراً نتایج دو مطالعه نشان داده قهوه عملکرد طبیعی بدن را افزایش میدهد. ورزشکارانی که قبل از فعالیت فیزیکی قوه مصرف کردند در تمرینات قدرتی عملکرد بهتری داشتند.
در مصرف قهوه چند نكته رعايت شود:
1- ضربان قلب بالا نباشد
2- ناشتا مصرف نشود = بهترين وقت روي غدا يا بين دو وعده غذايي است
3- با شير مخلوط نشود
4- با وقت خواب فاصله چند ساعته داشته باشد
5- افراط در مصرف نشود = مصرف مناسب يك قاشق غذاخوري هر بار و حداكثر سه بار در روز