نحام

[pejuhesh237]

بسم الله الرحمان الرحیم

[pejuhesh237]

تحفه حکیم مومن
نحام
نوعى از طيور آبي است و به فارسى و به تركى انقود نامند
از غاز كوچكتر و از اردك بزرگتر و ابلق از سفيدى
و سياهى و سرخ مايل به زرديست و بسيار فربه می باشد
گرم و تر و دهنيت او غالب و مولد خون متين و محرك باه و مقوى بدن
و مضر محرورين و دير هضم و مصلحش در سركه پختن
و فانید بعد از آن تناول نمودن است.

کتاب تحفه حکیم مومن-طبع قدیم ص255