كمثرى

مدير انجمن: pejuhesh237

صور دارویی

پستتوسط pejuhesh237 » شنبه نوامبر 09, 2013 11:55 am

.
pejuhesh237
 
پست ها : 9693
تاريخ عضويت: چهارشنبه دسامبر 08, 2010 12:09 am

ترکیبات شیمیایی

پستتوسط pejuhesh237 » شنبه نوامبر 09, 2013 11:55 am

.از نظر تركيبات شيميايى در برگهاى تازۀ آن  ٩ / ٢ - ٨ / ٠  درصد تانن مشخص شده است.

در برگهاى خشك آن 3/1-3/0 درصد اورسوليك اسيد يافت مى‌شود.

در برگهاى جوان گلابى يك تركيب جديد فنوليك كه به كمپوند U معروف است وجود دارد

كه آثار فيزيولوژيكى آن نشان مى‌دهد كه ممكن است مشابه با آربوتين باشد

در پوست ريشه و ساقۀ درخت گلابى وجود گلوكوزيدى به نام فلوريدزين مشخص شده است.

در دانۀ گلابى نيز كمى آميگدالين و در حدود  ١۵  درصد روغن ثابت گزارش گرديده است.

تجزيۀ شيميايى نشان مى‌دهد كه در هريك صد گرم گلابى خام پرورشى اهلى با پوست به‌طور متوسط مواد زير وجود دارد:

آب  ٨٣  درصد، هيدراتهاى كربن  ١۴  درصد، خاكستر  ۴ / ٠  درصد، كلسيم  ٨  ميلى‌گرم، فسفر  ١١  ميلى‌گرم، پتاسيم  ١٣٠  ميلى‌گرم، آهن  ٣ 

/ ٠  ميلى‌گرم، سديم  ٢  ميلى‌گرم، ويتامين A خيلى كم ( ٢٠  واحد بين‌المللى) ، ويتامين C  ۴  ميلى‌گرم، اسيدهاى آلى آزاد مانند ماليك

اسيد و سيتريك اسيد و تانن و غيره در حدود  ٢ - ١  درصد، تيامين  ٠٢ / ٠  ميلى‌گرم، رايبوفلاوين  ٠۴ / ٠  ميلى‌گرم، نياسين  ١ / ٠  ميلى‌گرم،

نوع قند موجود در گلابى بيشتر از لوولوز است كه همان فروكتوز مى‌باشد. کتاب معارف گیاهی میر حیدر جلد 2 ص 188-189
pejuhesh237
 
پست ها : 9693
تاريخ عضويت: چهارشنبه دسامبر 08, 2010 12:09 am

قبلي

بازگشت به ک


Aelaa.Net