صفحه 1 از 2

كاكنج

پستارسال شده در: پنج شنبه ژانويه 17, 2013 9:39 pm
توسط pejuhesh237
بسم الله الرحمان الرحیم

كاكنج

پستارسال شده در: پنج شنبه ژانويه 17, 2013 9:43 pm
توسط pejuhesh237
كاكنج

گياهى است از خانوادۀ Solanaceae نام علمى آن Physalis alkekengi L. مى‌باشد.

هندى :راجپوتكه و بن پوتكه و به لاطينى هليله كايم نامند

فارسی: معرب كاكنه فارسى است و نزد عامه اهل فارس معروف به عروسك پس پرده به شيرازى كچومن،

در كتب طب سنتى و در بازار دارويى با نامهاى «عروسك پس پرده» ،

«عروسك پشت پرده» ، «كاكنه» ، «گيلاس جهودان» ، «كچومن» و معرّب آن «كاكنج

عربی: جوز المزج و حب اللهو ،

زبان چينى: «گياه فانوس»

یونانی: اوسفدنون و به سريانى خمرى مرجا و به رومى اسقيدوليون

انگلیسی: Alkekengy و Ground cherry و Winter cherry و Chinese lanternplant

فرانسه: Physalis و Alkekenge و Coqueret

آلمانی: Judenkirche-Gemeine schlutte

ایتالیائی: Vesicaria alcachengi-Solatro alcachengi-Chichingero-Alcachengi

معرفی گیاه

پستارسال شده در: دوشنبه سپتامبر 23, 2013 10:09 pm
توسط pejuhesh237
Image
Image
Image
Image
Image
Image



از انواع عنب الثعلب است

و بستانى او را نبات مانند او و برگش عريضتر

و بزرگتر و در قوه مثل او و سر شاخهاى او نگون

و ثمرش در غلاف سرخى و شبيه به مثانه

و دانه اش به قدر فندقى و بعد از رسيدن سرخ می شود

و گل او سفيد مايل به سرخيست

و جبلى او را برگ مانند برگ سيب و غبار آلوده و سياه

و ساقش با رطوبت چسبنده و نبات او را بزرگتر از بستانى

و گل او بسيار سرخ و دانه اش زرد مايل به سرخى

و در غلاف زردى و منبتش سنگلاخها و او را كاكنج منوم (+و عنب الثعلب منوم)نامند

و در تخدير قويتر از خشخاش

و مدر بول و يك مثقال او منوم و زياده از آن مورث اختلاط عقل و جنونست

و مراد از مطلق كاكنج بستانى اوست

و مستعمل از آن پوست سرخ دانه و قوتش تا سه سال باقيست.کتاب تحفه حکیم مومن-طبع قدیم-ص-214

متن مخزن الادويه مراجعه شد و مطالب آن موافق تحفه بود با اين اضافات:

از انواع عنب الثعلب است و وجه افراد ذكر آن معروف بودن به اسم خاص است .

بهترين آن بعضى بستانى و بعضى جبلى گفته‏اند و جمع ميان هر دو قول آنكه جايى كه تخدير بسيار مطلوب باشد

جبلى بهتر است و در مواضع ديگر بستانى .کتاب مخزن الادویه طبع قدیم ص 651



عروسك پس پرده گياهى است چندساله بلندى آن زياد نيست و معمولا از  ٧٠  سانتى‌متر كمتر است.

ساقۀ آن زاويه‌دار، رنگ پوست آن كمى قرمز، برگها به رنگ سبز تيره، ناصاف، بيضى‌شكل نوك‌تيز و پهن با دمبرگى نسبتا طويل است كه به ساقه متصل مى‌شود.

گلها منفرد به رنگ سفيد مايل به سرخ كه در تابستان ظاهر مى‌شود.

ميوۀ آن سته است و قرمزرنگ به بزرگى يك فندق و به شكل و ابعاد يك گيلاس كه در غلافى كروى‌شكل واقع شده است.

رنگ غلاف يا به اصطلاح پردۀ خارجى كه ميوه در آن واقع شده است ابتدا سبز و پس از رسيدن قرمزرنگ مى‌شود.

داخل ميوه دانه‌هاى ريز سفيدرنگ جاى دارد. گياه عروسك پس پرده خاكهاى آهكى را دوست دارد. تكثير آن از طريق كاشت بذر آن در پاييز يا در بهار ممكن مى‌باشد..کتاب معارف گیاهی میر حیدر جلد 5 ص 3-40


مادگي گلهاي آن شامل تخمداني بيضوي، بي كرك و دو خانه مي باشد و پس از رسيدن به ميوه اي به صورت سته،

به رنگ قرمز، به بزرگي يك گيلاس و محصور در پرده اي قرمز رنگ، تبديل مي گردد.اين پرده كه از بهم پيوستن و رشد كاسه گل بوجود مي آيد، ظاهر بسيار زيبا به گياه مي بخشد.

پراكندگي اين گياه در ارتفاعات تا حد 1500 متري ديده شده است.گلهاي آن نوش ترشح مي كند و دانه گرده آن مورد استفاده زنبور عسل قرار مي گيرد.كتاب گياهان دارويي دكتر علي زرگري جلد سوم ص 595-596

محل رویش

پستارسال شده در: دوشنبه سپتامبر 23, 2013 10:09 pm
توسط pejuhesh237
.منبت آن سنگلاخها .کتاب مخزن الادویه طبع قدیم ص 651

به حالت خودرو در زمينهاي آهكي مزارع و بوستانهاي غالب نواحي اروپا مانند فرانسه، آلمان، ايتاليا، و برخي نقاط آسيا مانند ‍‍ژاپن، ايران و همچنين در امريكاي شمالي مي رويد.

در ايران در دامنه‌هاى البرز، اطراف تهران، اطراف شميران، مناطق مركزى ايران، اصفهان و آذربايجان،

جنگلهاى حسن بيگلو و در مناطق شمالى ايران در رودبار كوشك بخصوص زير درختان زيتون به‌طور خودرو مى‌رويد. کتاب معارف گیاهی میر حیدر جلد 5 ص 40

قصر قجر، تجريش، اذربايجان: ، كرمانشاه، بين ريجاب و شاله.

لرستان:بروجرد. كرمان:راور، ، لاهيجان،هشت پر، بين هشت پر و آستارا.

گرگان: نمازگاه، نظام آباد، مازندران: بين كينج و دشت نظير در 800 تا 1300 متري، نوشهر.كتاب گياهان دارويي دكتر علي زرگري جلد سوم ص 597

اجزائ مصرفی و سمی گیاه

پستارسال شده در: دوشنبه سپتامبر 23, 2013 10:10 pm
توسط pejuhesh237
.قسمت مورد استفاده آن براي مصارف درماني ، ميوه هاي گياه است ولي از برگهاي آن نيز استفاده بعمل مي آورند.

هيج جزء آن سمي نيست


در هندوستان از گياه كاكنج يا عروسك پس پرده به عنوان مدّر و ضد انگل معده و روده

و براى رفع ناراحتى‌هاى مجارى ادرار و مثانه و در استعمال خارجى براى رفع ناراحتى‌هاى پوست مصرف مى‌شود.

برگهاى آن مدّر است.

در چين طبق آنچه كه در Pentsao كتاب معروف طب سنتى چين آمده است،

از سرشاخه‌ها، برگها، ساقه، و ريشۀ آن به عنوان تب‌بر كودكان استفاده مى‌شود.

براى ميوۀ آن خواص مدّر و نرم‌كنندۀ سينه قايل هستند و از دانه‌هاى داخل ميوه براى تسهيل زايمان استفاده مى‌شود.

از برگها و يا از ميوۀ سوختۀ زغال‌شدۀ آن كه با روغن مخلوط شده باشد، روى جوش و كورك مى‌مالند.

در شبه جزيرۀ مالايا از گياه به‌طور عمده به عنوان ضماد استفاده مى‌شود.

در اسناد طب سنتى قديم ايران آمده است كه گونه جبلى يا كوهى كاكنج كه در ارتفاعات كوهستان مى‌رويد

از نظر خواص بسيار قوى‌تر از گونۀ دشتى يا به اصطلاح گونه بستانى آن است.

ميوه و برگ گونۀ كوهى مخدّر و خواب‌آور است و مقدار خوراك آن در حدود خمس مقدار خوراك از كاكنج دشتى است

و اگر بيشتر خورده شود مسموميت ايجاد كرده و اختلال حواس و جنون مى‌آورد.


گونۀ ديگرى از اين گياه به انگليسى Husk tomato و Ground cherry و به فرانسوى Coqueret ناميده مى‌شود.

ميوۀ آن خوردنى است. گياهى است از خانوادۀ Solanaceae نام علمى آن Physalis peruviana L. مى‌باشد.

اين‌گونه بومى امريكاى حارّه مى‌باشد و در باغهاى هندوستان نيز كاشته مى‌شود.

در امريكا به عنوان ميوۀ مأكول در بازار عرضه مى‌شود كه شبيه گيلاس در ابعاد كوچكتر و يا شبيه انگور فرنگى است

و در امريكاى لاتين با غذاهاى گوشتى به صورت سرخ‌كرده يا پخته و يا در سوپ و با سالاد مصرف مى‌شود. کتاب معارف گیاهی میر حیدر جلد 5 ص 40-41




ميوه اين گياه داراي اثر مدر و ملين دارد.برگها ، ساقه و كايه گل آن در رديف دارو هاي مقوي تلخ و تصفيه كننده خون جاري دارند.

دفع كننده اسيد اوريك و رسوبات ادراي است.ازجام گل و ميوه، ماده اي به نام كريپ توگزانتين استخراج شده است.

اين ماده كه در گياهان مانند تيره كدو و يا ذرت نيز يافت مي شود، نوعي ماده رنگي كاروتنوئيدي با اثري مشابه ويتامين آ مي باشد.

عده زيادي از پزشكان قديم و قرن حاضر، مصرف آنرا در رفع خيز عمومي بدن ناشي از آلبومينوري، بيماريهاي سخت كليه و مثانه، سنگ كليه، استسقاء،

رماتيسم نقرسي و يرقان توصيه نموده اند.

از برگ آن در استعمال خارج مي توان به صورت ضماد، به عنوان نرم كننده پوست در بعضي كشورها مانند امريكا، واريته يكساله اين گياه كه ميوه اي با طعم ترش دارد

به مصارف تهيه نوعي مربا و همچنين جهت خوش طعم كردن، انواع مختلف گوشت (به صورت چاشني) مي رسد.

در بعضي كشورها نيز مصرف ميوه اين گياه بعلت دارا بودن سولامين خطرناك ذكر شده است. كتاب گياهان دارويي دكتر علي زرگري جلد سوم ص 596

طبع گیاه

پستارسال شده در: دوشنبه سپتامبر 23, 2013 10:10 pm
توسط pejuhesh237
در آخر دويم سرد و خشك کتاب تحفه حکیم مومن-طبع قدیم-ص-214


متن مخزن الادويه مراجعه شد و مطالب آن موافق تحفه بود با اين اضافات:

و جبلى آن در سيّم و عصاره آن نيز.کتاب مخزن الادویه طبع قدیم ص 651

منع مصرف

پستارسال شده در: دوشنبه سپتامبر 23, 2013 10:10 pm
توسط pejuhesh237
.

خواص و کاربردهای گیاه

پستارسال شده در: دوشنبه سپتامبر 23, 2013 10:11 pm
توسط pejuhesh237
و مدر بول و رافع امراض گرده و مثانه

و قرحه آن و مخرج صفرا بادرار و مصلح حال جگر

و رافع ربو و عسر نفس و اقسام كرم معده

و مداومت ان هر روز به قدر يك مثقال جهة يرقان مجرب

و بلع كردن هفت عدد دانه آن را بعد از پاكى از حيض جهة منع حمل مجرب یافته اند

و مخدر و مصلحش گلقند و قدر شربت از پوست دانه او تا پنجدرهم و بدلش عنب الثعلب.کتاب تحفه حکیم مومن-طبع قدیم-ص-214


متن مخزن الادويه مراجعه شد و مطالب آن موافق تحفه بود با اين اضافات:

قطور عصاره آن جهت قروح مزمن گوشت جهت ربو و لهث و عسر النفس و اخراج صفرا به ادرار و اقسام كرم معده و امعا و حب القرع

و فولس گفته كه چون جزوى از خشك آن با جزوى از شيح ارمنى بسايند و بخورند كرم معده و حب القرع را دفع و اخراج نمايد

طلاى عصاره آن محلل صلابات و بواسير و رافع قروح مزمنه گوش و حافظ قروح از فساد و مخدر. مصلح‏ آن گلقند.

و جبلى آن نيز مدر بول. يك مثقال آن منوم و زياده از يك مثقال مورث اختلاط عقل و جنون است و جوارش و اقراص و معجون آن در قرابادين ذكر يافت.کتاب مخزن الادویه طبع قدیم ص 651

نسخه ها

پستارسال شده در: دوشنبه سپتامبر 23, 2013 10:11 pm
توسط pejuhesh237
و مدر بول و رافع امراض گرده و مثانه

و قرحه آن و مخرج صفرا بادرار و مصلح حال جگر

و رافع ربو و عسر نفس و اقسام كرم معده

و مداومت ان هر روز به قدر يك مثقال جهة يرقان مجرب


براى كبد بسيار خوب است و اگر تا مدتى هر روز  ۵  گرم از عصارۀ ميوۀ آن خورده شود براى يرقان بسيار مفيد است

و بلع كردن هفت عدد دانه آن را بعد از پاكى از حيض جهة منع حمل مجرب یافته اند

معروف است كه اگر زن پس از پاكى از عادت ماهيانه هفت عدد از ميوۀ آن را بخورد براى جلوگيرى از حامله شدن بسيار مؤثر است.

و مخدر و مصلحش گلقند و قدر شربت از پوست دانه او تا پنجدرهم و بدلش عنب الثعلب.کتاب تحفه حکیم مومن-طبع قدیم-ص-214




متن مخزن الادويه مراجعه شد و مطالب آن موافق تحفه بود با اين اضافات:

قطور عصاره آن جهت قروح مزمن گوشت جهت ربو و لهث و عسر النفس و اخراج صفرا به ادرار و اقسام كرم معده و امعا و حب القرع

قطرۀ عصارۀ ميوۀ آن براى التيام زخمهاى مزمن گوش بسيار مفيد است

و شربت عصارۀ ميوۀ آن براى رفع نفس‌تنگى و رفع تشنگى و سختى تنفس و اخراج صفرا و دفع كرم معده و كرم كدو

و رفع بيمارى‌هاى كليه و مثانه و التيام جراحتهاى آنها نافع است

و فولس گفته كه چون جزوى از خشك آن با جزوى از شيح ارمنى بسايند و بخورند كرم معده و حب القرع را دفع و اخراج نمايد.

توجه شود كه چون مخدّر قوى است اين‌گونه مصارف بايد زير نظر پزشك باشد.

يكى از اطباى معروف طب سنتى گفته است كه اگر  ٢۵  گرم ميوۀ خشك كاكنج را با 25 گرم شيح ارمنى مخلوط كرده،

ساييده و بخورند كرم معده و كرم كدو را دفع مى‌كند

طلاى عصاره آن محلل صلابات و بواسير و رافع قروح مزمنه گوش و حافظ قروح از فساد و مخدر. مصلح‏ آن گلقند.

ماليدن عصارۀ آن به ورمها و بواسير و زخمها براى نرم كردن آنها خيلى مفيد است.

به منظور اينكه عوارض تخدير نداشته باشد، بهتر است كاكنج با گلقند خورده شود.

مقدار خوراك از ميوۀ خشك ساييده شده آن تا  ٢٠  گرم و از عصارۀ آن  ۶ - ۴  گرم است.

و جبلى آن نيز مدر بول. يك مثقال آن منوم و زياده از يك مثقال مورث اختلاط عقل و جنون است و جوارش و اقراص و معجون آن در قرابادين ذكر يافت.کتاب مخزن الادویه طبع قدیم ص 651



در موارد ناراحتى‌هاى مختلف اين گياه را به صورت مربا يا ترشى مصرف مى‌كنند.

براى تهيه دم‌كرده  ۵٠ - ٢٠  گرم ميوه را در يك ليتر آب جوش دم كرده، و مى‌خورند.

در استعمال خارج از جوشاندۀ غليظ آن استفاده مى‌شود. براى اين كار  ١۴٠ - ۶٠  گرم گياه را در آب مى‌جوشانند

و در استعمال خارج به كار مى‌برند.


[جوارش كاكنج‏]
جوارش كاكنج ريش كرده و مثانه را دفع كند و بول خون بازدارد و حرارت بنشاند و سوزش دور كند
صنعت آن‏
بزر البنج تخم كرفس رازيانه از هريك هفت مثقال مغز تخم خيارين پنج مثقال بزر الحماض افيون مغز چلغوزه تازه بريان مغز فندق بريان زعفران مغز بادام تلخ بريان از هريك سه مثقال كثيرا چهار مثقال كاكنج تازه پنج مثقال با دوشاب ترش بسرشند شربتى يك قاشق با آب كرم و عسل‏
اقراص كاكنج قروح مزمنه كرده و مثانه را نافع است و ادرار بول كند
صنعت آن‏
بزر كاكنج مغز تخم خيارين مغز تخم خربزه مغز بادام شيرين مقشر ربّ السّوس نشاسته صمغ عربى دم‏الاخوين كثيرا از هريك ده درم تخم كرفس و دو درم افيون يك درم كوفته و بيخته باب سرشته اقراص سازند و در سايه خشك نمايند شربتى از يك درم تا يك مثقال اين قرص بى‏تخم خربزه يازده جزو است سرد در يك درجه و نيم است و خشك در اخر درجه دويم و در نسخه شفائى تخم كرفس داخل نيست‏
قرص كاكنج منقول از شرح اسباب و علامات قرحه مثانه را مفيد است‏
صنعت آن‏

مغز تخم خيارين ده درم كاكنج سه درم تخم كرفس شهدانه كل ارمنى صمغ عربى از هريك دو درم افيون يك درم اجزا كوفته و بيخته با شراب خشخاش اقراص سازند شربتى يك درم‏
[قرص كاكنج ديگر بنسخه سيد اسمعيل جرجانى كه در ذخيره ذكر كرده‏]
قرص كاكنج ديكر بنسخه سيد اسمعيل جرجانى كه در ذخيره ذكر كرده و كفته كه اين قرص تسكين وجع قروح كليه و مثانه كند و كوشت تازه بروياند
صنعت آن‏
بكيرند مغز تخم خيارين بيست درم كل ارمنى صمغ عربى كندر دم‏الاخوين اجزا مساوى از جمله ده درم تخم خشخاش سفيد مغز بادام شيرين مقشر رب السّوس نشاسته كثيرا از هريك دو درم تخم كرفس دو درم نيم افيون يك درم بزر كاكنج كه خشك باشد شش درم بدستور مقرر اقراص سازند شربتى سه درم با شربت بنفشه مقدار ده درم و قوة اين قرص تا دو سال باقى ميماند و در نسخه شفائى وزن تخم خيارين پنج درم و وزن دم‏الاخوين سه درم است و باقى مساويست‏
قرص كاكنج ديكر
صنعت آن‏

بزر البنج سفيد تخم كرفس از هريك شش درم تخم رازيانه دو درم زعفران تخم حماض مغز چلغوزه افيون كندر مغز بادام شيرين كوهى از هريك سه درم كاكنج بيست و پنج عدد مغز تخم خيارين پانزده درم شاهدانه شش درم همه را كوبيده و بيخته با ميپنحتج سرشته اقراص سازند و در بعضى نسخ كاكنج پنجاه عدد و كندر دو درم است و افيون در اين اقراص ثلثه نهايت وزن است كمى آن بر راى طبيب است‏
معجون كاكنج جهة كرده و مثانه و بول الدّم مفيد است‏
صنعت آن

تخم كرفس رازيانه از هريك هشت مثقال تخم خيار مقشر دو درم تخم شوكران تخم حمّاض برى افيون مغز صنوبر مقشر از هريك سه درم زعفران بندق مشوى مقشر بادام تلخ مقشر از هريك سه درم نيم حب الكاكنج الجبلى الكبار بيست و پنج عدد با مثلث قوام‏دار بسرشند شربتى يك درم‏
معجون كاكنج قرحه مثانه و بول الدّم را سودمند بود
صنعت آن‏

بزر البنج تخم كرفس رازيانه از هريك هفت درم مغز فندق مغز بادام تلخ بوداده از هريك سه درم زعفران دو درم حبّ كاكنج بيست و پنج عدد كثيرا چهار درم كوفته و بيخته با مثلث سرشته معجون سازند و بعد از شش ماه يك درم با شربت خشخاش بخورند و در نسخه شفائى بجاى مغز فندق مغز چلغوزه و مغز تخم خربزه و تخم حمّاض و افيون نيز از هريك سه درم داخل است و كفته كه با ميپنحتج بسرشند.کتاب قرابادین کبیر ص 1147

تحقیقات و تجربیات برای نتایج کاربرد درمانی كاكنج

پستارسال شده در: دوشنبه سپتامبر 23, 2013 10:12 pm
توسط pejuhesh237
اثر عصاره الکلی ميوه گياه عروسک پشت پرده بر ميزان چربی خون در رت

چکيده مقاله:

زمينه و هدف: افزايش چربی خون يک فاکتور خطر مهم برای بيماري‎های قلبی عروقی مي‎باشد.

در تحقيق حاضر اثر عصاره گياه عروسک پشت پرده (کاکنج) بر روی ميزان کلسترول، ليپوپروتئين‎های با چگالی کم،

ليپوپروتئين‎های با چگالی بالا و تری گلسيريدها مورد بررسی قرار گرفته است.

مواد و روش ها: در اين مطالعه تجربی 50 سر رت نژاد ويستار در 5 گروه ده تايی انتخاب شدند،

گروه کنترل با رژيم غذايی عادی، گروه شاهد تحت رژيم غذای چرب که روزانه 2/0 ميلي‎ليتر حلال عصاره (نرمال سالين) به صورت داخل صفاقی به مدت 21 روز دريافت مي‎کردند

و به طور مشابه گروه‎های تجربی دريافت کننده عصاره با دوز حداکثر (4/0 گرم/کيلوگرم)، دوز متوسط (2/0 گرم/کيلوگرم) و دوز حداقل (1/0 گرم/کيلوگرم)

و تحت تيمار با غذای چرب تقسيم‎بندی شدند. بعد از پايان دوره، خون‎گيری انجام و اطلاعات به دست آمده با استفاده از نرم افزار SPSS مورد تجزيه و تحليل قرار گرفت.

يافته‎ها: بر اساس نتايج به دست آمده، غلظت کلسترول و ليپوپروتئين با چگالی پايين کاهش معني‎دار (05/0p<) يافته است

در حالی که در غلظت پلاسمايی ليپوپروتئين با چگالی بالا و تری گليسيريد تغييرات معني‎دار مشاهده نشد.

نتيجه گيری: نتايج حاصل از اين مطالعه نشان مي‎دهد که تغييرات فوق الذکر، بيشتر مربوط به ليکوپن موجود در گياه باشد،

که يک آنتی اکسيدان بسيار قوی و مانع ايجاد کلسترول بد خون شده و احتمالاً مواد دفعی را از طريق آزاد ساختن کلسترول افزايش

و لذا ميزان کلسترول خون را کاهش مي‎دهد و به علاوه سنتز کلسترول را مهار مي‎کند. مجله علوم پزشكي دانشگاه اراك