انبج

توسط **pejuhesh237** » پنج شنبه آگوست 22, 2013 8:59 am

از نظر تركيبات شيميايى وجود مانگى‌فرين ، مانگين و رنگ زردى به نام پيورى يا پيورى يلوداى ، بنزوئيك اسيد ، سيتريك اسيد
و در حدود ١٠ درصد تانن در آن گزارش شده است

هستۀ آن منبع غنى از مواد چرب و هيدراتهاى كربن و تانن و گاليك اسيد است.

روغن ثابت موجود در آن شامل اولئو ديستآرين است.

در خاكستر آن كلسيم، منيزيم و فسفر يافت مى‌شود.

تجزيۀ شيميايى هستۀ آن نشان مى‌دهد كه در آن آلكالوئيد و گلوكوزيد و ساپونين و اسانس وجود ندارد

. گلهاى انبه در حدود ٠۴ / ٠ درصد اسانس دارد و از پوست درخت مانگى‌فرين جدا شده است.

در ريشۀ آن مانگى‌فرين، فريدلين و بتاسيتوسترول يافت مى‌شود.

در هريك صد گرم ميوۀ خام انبه مواد زير موجود است:

آب ٨١ گرم، هيدراتهاى كربن ٨ / ١۶ گرم، كلسيم ١٠ ميلى‌گرم، فسفر ١٣ ميلى‌گرم، آهن ۴ / ٠ ميلى‌گرم، سديم ٧ ميلى‌گرم، پتاسيم ١٨٩ ميلى‌گرم، ويتامين A ۴٨٠٠ واحد بين‌المللى، تيامين ٠۵ / ٠ ميلى‌گرم، رايبوفلاوين ٠۵ / ٠ ميلى‌گرم، نياسين ١ / ١ ميلى‌گرم، ويتامين C 35 ميلى‌گرم. .کتاب معارف گیاهی میر حیدر جلد 2 ص 38

انبج

صور دارویی

ترکیبات شیمیایی