آگاهي طبي = خطرات

مدير انجمن: najm134

تحقیقات نشان میدهد که پروتئین گیاهی، میزان مرگ و میر را کاهش

پست جديدتوسط pejuhesh232 » شنبه اکتبر 18, 2014 12:03 am

تحقیقات نشان میدهد که پروتئین گیاهی، میزان مرگ و میر را کاهش میدهد


تحقیق اخیر از محققان در دانشکده بهداشت عمومی هاروارد از آمریکا و گروه هایی از دانشگاه ملی سنگاپور نشان داده است که رژیم دارای کربوهیدارت کم و پروتئین زیاد بر اساس چربی ها و پروتئین های حیوانی احتمال مرگ در اثر مشکلات قلبی و سرطان را افزایش میدهد.

Image

این تحقیق فراگیر که در "سالنامه پزشکی داخلی" چاپ شده با بررسی بیش از ۸۵ هزار زن و ۴۴۵۰۰ مرد بین ۲۲ و ۲۶ سال به این نتایج دست یافته است.

نتایج ها بیان میدارد که در مقایسه با کسانی که مصرف پروتئین و غذای آنها بیشتر از منابع گیاهی است، افرادی که مقدار زیادی چربی و پروتئین حیوانی مصرف میکنند، % ۲۳ بیشتر در معرض مرگ در اثر همه عوامل اند، و % ۱۴ بیشتر احتمال مرگ در اثر بیماری های قلبی و % ۲۸ بیشتر احتمال مرگ در اثر سرطان را دارند.

در توضیح این تحقیق، پروفسور تغذیه و نویسنده اصلی این تحقیق، دکتر فرانک بی هو از دانشکده بهداشت عمومی هاروارد بیان داشت: "ما به این دو نوع رژیم غذایی نگاه کردیم، و دریافتیم که اثر این دو به شدت متفاوت است. کسانی که از رژیم های دارای کربوهیدرات کم تبعیت میکنند، بیشتر در معرض خطر مرگ و میر و بویژه مرگ در اثر سرطان هستند."
pejuhesh232
 
پست ها : 8794
تاريخ عضويت: سه شنبه دسامبر 07, 2010 11:22 pm

دانشمندان برای درمان دود وارد شده در ریه، میوه ها و سبزیجات

پست جديدتوسط pejuhesh232 » يکشنبه اکتبر 26, 2014 9:25 am

دانشمندان برای درمان دود وارد شده در ریه، میوه ها و سبزیجات تازه را توصیه می کنند

Image

در پی هزاران آتش سوزی از جمله در مناطق تورب بسیاری از مردم روسیه همچنان در حال بهبودی از استنشاق دود هستند.

یک هیئت متخصصان پزشکی روسی همچون متخصص تغذیه و عصب شناس "دکتر اولگ لنوف" با رسانه ها صحبت کرده و برای سم زدایی بدن به مردم توصیه می کنند بیشتر از مواد غذایی تازه و گیاهی سلامتی بخش مصرف کنند. مواد غذایی ای مانند سیب سبز، گردو و مرکباتی همچون پرتقال و گریپ فروت. ویتامین ث موجود در مرکبات علاوه بر آنکه در ترمیم رگهای خونی موثرند گفته می شود بر روحیه نیز تاثیر میگذارند و آرامش خیال می بخشند...

میوه ها و سبزیجات حاوی آنتی اکسیدانت ها و فیبرهای سلامت بخش نیز هستند. پرهیز از فست فود و گوشت توصیه می شود به خصوص گوشتهای دودی زیرا به سهولت قابل هضم نیستند و بدن را خسته می کنند. به منظور پاکسازی بیشتر باید از لبنیات نیز پرهیز کرد.
فرد باید به ورزش منظم بپردازد و برای رفع تشنگی، آب و چای سبز بنوشد. همچنین متخصص سم شناس دکتر گئورگی لیوانوف از سن پترزبورگ توصیه می کند که باید از عادات بد همچون مصرف دخانیات پرهیز شود.


a. http://en.rian.ru/infographics/20100821/160276524.html
b. http://rian.ru/infografika/20100809/263422839.html
c. http://rian.ru/society/20100817/266209773.html
d. http://en.rian.ru/infographics/20100811/160157198.html
pejuhesh232
 
پست ها : 8794
تاريخ عضويت: سه شنبه دسامبر 07, 2010 11:22 pm

شیر نوشیدنی ای کشنده

پست جديدتوسط pejuhesh232 » جمعه نوامبر 14, 2014 5:18 pm

شیر نوشیدنی ای کشنده


Image

مطالعات ژنتیکی می تواند به ما در تفسیر ارتباط بیولوژیک محتمل اما مقدماتی کمک کند؛ دستورالعمل های بالینی به طور فزاینده ای مبتنی بر شواهد تجربی حاصل از آزمون قرار می گیرند. چند آزمون تصادفی اثر رژیم غذایی و یا مواد غذایی بر نتایج مهم سلامت را نشان می دهند.

دستورالعمل ها و یا توصیه های رژیم غذایی به جای اینکه بر اثرات رژیم غذایی و یا مواد مغذی خاص مبتنی باشد بر مشاهدات مطالعات همگروهی آینده نگر استوار است که احتمالا عادات غذا خوردن مردمی را توصیف می کند که به دلایل بسیاری زندگی طولانی تر داشته باشند.دستورالعمل های غذایی نیز ممکن است به این دلیل طراحی شوند تا مصرف توصیه شده از مواد غذایی خاص را پیشنهاد کنند که گاهی اوقات مبتنی بر پایین ترین سطح از شواهد است (یعنی نظر شخصی) و این فرض را منعکس می کنند که میزان مصرف معمول در اروپا و شمال امریکا نشان دهنده مطلوب ترین حالت است.به این ترتیب، تعجب ندارد که دستورالعمل های رژیم غذایی همیشه با شواهد تجربی حاصل از آزمایش ها از جمله اثرات مضرچربی های اشباع و یا مزایای کلسیوم تایید نمی شوند.

نتایج آخرین پژوهش های پزشکی، که از سال ها پیش در دانشگاه اوپسالای سوئد آغاز شده، نشان می دهد که بر خلاف تصور ما، شیر یک نوشیدنی کشنده است که می تواند باعث مرگ زودهنگام کسانی که بطور متوسط در هر روز ۳ لیوان شیر می نوشند بشود (يعني يك ليتر با يك چهارم لیتر تقریبا در هر 48 ساعت).

این تجارب و تحقیقات شگفت آور را بخش جراحی دانشگاه معتبر اپسالا در سوئد با مشارکت برجسته ترین استادان این دانشگاه انجام داده که 8 نفر از دانشمندان ان دارای جایزه نوبل در رشته های علمی شده اند؛ آنها ۱۰۶ هزار نفر را، طی ۲۰ سال برای زنان و طی ۱۱ سال برای مردان، مورد آزمایش قرار داده است.

نتایج به دست آمده نشان می دهد آنچه که در این مایع سفید کشنده است، “گالاکتوز” یا قند ساده است، که خوردن آن باعث استرس اکسیداتیو (oxidative stress)، به معنی پیروزی رادیکال های آزاد بر دفاع آنتی اکسیدانی بدن می شود، که نوعی حمله های بیولوژیک به اُرگانیسم بدن بحساب می آید

.به نوشته سایت “۰۲۰” تمام واکنش های شیمیایی بدن ما از ترکیب با اکسیژنی که تنفس می کنیم، حاصل می شود. اما واکنش های شیمیایی، از این اکسیژن، رادیکال های آزاد تولید می کند، که مقدار بیش از حد آن خطر سمی شدن بدن را به همراه دارد.بنابراین، سیستم دفاعی بدن ما مولکول هایی تشکیل شده از آنتی اکسیدان ها را در اختیار دارد، که این مولکول هایِ آنتی اکسیدان وظیفه دارند رادیکال های آزاد اضافی را از بین ببرند. این سیستم دفاعی دائماً در یک حالت تعادل قرار دارد، از یک سو رادیکال های آزاد تولید می کند و از سوی دیگر این رادیکال های آزاد را به وسیله آنتی اکسیدان ها از بین می برد.
هر گونه ناهنجاری در این زمینه، مانند وجود رادیکال های آزاد بیش از حد یا نبودن آنتی اکسیدان به مقدار کافی، اختلال های زیان آوری برای بدن به همراه خواهد داشت. این ناهنجاری می تواند بر اثر برخی بیماری ها، پیری و حتی یک تغذیۀ نامتعادل به وجود آید

یادآوری می شود دانشگاه سوئدی اپسالا که این پژوهش را انجام داده در شهری به همین نام قرار دارد و در قرن ۱۵ میلادی تاسیس شده و یکی از ۱۰۰ دانشگاه معتبر جهان است

در یک مقاله مرتبط (DOI: 10.1136 / bmj.g6015)، مایکلسون و همکارانش نقش شیر را زیر سوال بردند، آیتمی که اغلب در رژیم های غذایی برجسته است.
بر اساس شواهدی تجربی، مایکلسون و همکارانش احتمال این که شیر می تواند باعث افزایش خطر شکستگی به خصوص لگن در زنان و مرگ و میر قلبی عروقی و مرگ کلی در هر دو جنس شود را مطرح می کنند.

به گزارش العربیه.نت به نقل از هفته نامه بریتانیایی “بریتیش میدیکال ژورنال”، پرفسور سوئدی کارل میکالسون، یکی از دست اندرکاران این پژوهش به زبان ساده تر می گوید بدني كه توازن خود را از دست داده قدرت دفع سموم را از دست می دهد. در دستورالعمل های غذایی، محصولات لبنی از جمله شیر پرچرب یا خصوصا کم چرب به عنوان منبع پروتئین و کلسیم برای سلامت استخوان توصیه می شود، و در برخی از رژیم های غذایی به عنوان پیشگیری در برابر فشار خون بالا.
شواهد آینده نگر مشاهده ای موجود، عمدتا حاصل مطالعات همگروهی در کشورهای غربی، نشان نمی دهد که مصرف بیشتر شیر به طور مداوم به کاهش خطر شکستگی لگن، مرگ و میر قلبی عروقی، و مرگ مربوط باشد.

ارزیابی دقیق تفاوت رژیم غذایی دشوار است چون به طور بالقوه تفاوت ها را پنهان می کند. استفاده گسترده از شیر کم چرب موضوع نسبتا جدیدی است و شواهد کمتر در مورد نقش آن در دسترس است . مایکلسون و همکاران بین شیر کم چرب و پرچرب تفاوتی قائل نشده اند.
با این حال نگرانی در مورد نقش شیر برای دهه ها وجود داشته است، به طور خاص لاکتوز، که شیر منبع اصلی آن است، قبلا به عنوان علت بیماری ایسکمیک قلب عنوان شده است.
کشورهایی، به طور عمده در اروپا و شمال امریکا، که میزان بالاتری از تداوم لاکتاز دارند (توانایی هضم شیر بعد از دوران کودکی دارند) و بنابراین با مصرف شیر بیشتر نرخ بالاتر از شکستگی لگن و بیماری های ایسکمیک قلب را دارند
.
مطالعات زیست محیطی شواهد قوی برای یک فرضیه فراهم نمی کنند، اما این مشاهدات نیاز به توضیح دارد. مصرف کم شیر در کشورهایی با نرخ پایین شکستگی و بیماری ایسکمیک قلب ممکن است با یک عامل حفاظتی مانند فعالیت های جسمی مربوط باشد ، یا شیر ممکن است همراه با دیگر عوامل ناشناس عمل کند.
دستورالعمل های غذایی مشخصا بین شیر و سایر محصولات لبنی تمایزی قائل نمی شوند. مایکلسون و همکارانش نشانه های آسیب زا به طور خاص از شیر ارائه میدهند اما نه از محصولات لبنی تخمیر شده با لاکتوز کم (از جمله ماست و پنیر)، که در آن مفاهیم مرتبط در جهت دیگر بود.

آنها دریافتند که افرادی که شیر مصرف می کنند شبیه به کسانی هستند که ماست یا پنیر مصرف می کنند نیستند، که این احتمال را از بین می برد که این یافته ها نتیجه مشابه تفاوتهای دیگری باشد که در ارتباط با مصرف شیر از جمله مصرف الکل است.
حتی کمتر احتمال دارد این اشتباه به وجود بیاید اگر مصرف کنندگان محصولات شیر تخمیر شده و مصرف کنندگان شیر خطرات مرگ مشابهی ناشی از یک علت نامربوط به مصرف لبنیات مثلا تصادفات داشته باشند. محققان آینده باید این امکان را بررسی کنند.

با نوشیدن هر لیوان شیر خطر مرگ ۱۵% بالا می رود
میکالسون می گوید حیواناتی که مورد آزمایش علمی قرار گرفته اند پس از تزریق ماده ” گالاکتوز” به بدنشان پیش از حیوانات دیگر می میرند.
در این آزمایش ۶۱۴۳۳ زن ۳۹ تا ۷۴ ساله و ۴۵۳۳۹ مرد ۴۵ تا ۷۹ ساله شرکت کردند. آنها مقدار شیر مصرفی روزانه خود را- طی ۲۰ سال برای زنان و ۱۱ سال برای مردان- ثبت کردند.
از این تعداد ۱۵۵۴۱ تن فوت کرده و ۱۷۲۵۲ دچار ترک خوردگی و یا پوکی استخوان شده اند. همچنین ۴۲۵۹ نفر از آنها از شکستگی استخوان لگن رنج بردند، در حالیکه همیشه تصور می شده که شیر باعث تقویت استخوان می شود.

پژوهشگران دریافتند تعداد زنانی که روزانه سه لیوان شیر مصرف کرده اند ۱.۹۳ بار ديكر بیش از تعداد زنانی است که روزانه یک لیوان شیر نوشیده اند. به این ترتیب نسبت خطر مرگ زودرس برای آنان ۱۵% بیش از زنانی است که طی بیست سال تنها روزانه یک لیوان شیر مصرف کرده اند.

اما مردان بر خلاف زنان دچار interleukin 6 شده اند. اینترلوکین ۶ از سایتوکاین های ساخته شده توسط گلبولهای سفید خون است. این پروتئین یکی از محرک های سیستم ایمنی بدن است. ظهور این پروتئین در مردان نشان دهنده وجود التهاب در آنان است. بر اساس پژوهش دانشگاه اپسالا مردانی که بیش از دیگران شیر مصرف کرده اند با این عارضه روبرو شده اند، اما مصرف دیگر فرآورده های لبنی مانند ماست، پنیر و دوغ چندان خطرناک نیست

شیر و سرطان پستان
از سوی دیگر یک سایت علمی فرانسوی به نام “سونتی- نیتریسیون” هفته گذشته با انتشار نتایج یک پژوهش اعلام کرد که ۷۰% از مردم جهان نمی توانند ” گالاکتوز” قندی را هضم کنند، در نتیجه می توان گفت که اشاره ای طبیعی است مبنی بر این که شیر ماده ای غیر قابل مصرف است. به ویژه از سال ۱۹۶۰ به بعد نوع شیر نوشیدنی در نتیجه تغییر روش تغذیه در گاوداری ها دگرگون شده است و به جای علوفه مواد دیگری به لیست خوراک دام افزوده شده است.
این سایت فرانسوی از کاربران خود خواسته است به مدت چند هفته نوشیدن شیر را متوقف کنند تا نتایج مثبتی در سلامتی بدن خود مشاهده کنند.
این سایت متخصص در زمینه بهداشت و تغذیه هم چنین هشدار داده که مصرف شیر میتواند منجر به سرطان پستان شود، زیرا ترکیب سرطان زای شیر بگونه ای است که برای مصرف انسان مناسب نیست.

این سایت پرسشی را بر این اساس مطرح کرده که چرا زنان در چین کمتر از دیگر زنان جهان دچار سرطان پستان می شوند؟ بطوریکه از هر ۱۰۰ زن در غرب ۱۰ زن دچار این بیماری می شوند در حالی که در چین از هر ۱۰۰ زن تنها ۱ زن به سرطان سینه مبتلا می شود. پاسخ این است که چینی ها شیر و فرآورده های لبنی مصرف نمی کنند و حتی زنانی که در این کشور دچار این بیماری شده اند متعلق به طبقات بالای جامعه هستند که طی مسافرت های خود به خارج زندگی و شیوه مصرف غربی را تقلید کرده اند.
سایت “سونتی- نیتریسیون” در عین حال تاکید کرد که شیر مادر یک خوراک ایده آل برای کودکان است. اما شیر مصرفی بزرگسالان که از چهارپایان گرفته شده برای انسانها خطرناک است و در برخی از کشورها 40 درصد ار رژیم غذایی انها را شامل می شود.

مایکلسون و همکارانش ارتباط قوی تر بین شیر و خطر در زنان نسبت به مردان یافته اند، شاید به دلیل تفاوت در طرح مطالعه بین گروه های مرد و زن، و یا شاید در نتیجه یک این چنین ارتباط دادن های اشتباه.
مایکلسون و همکارانش نشان می دهد که شیر مضر است، زیرا متابولیت لاکتوز، دی - گالاکتوز، از طریق التهاب و استرس اکسیداتیو در مدل های حیوانی پیر شدن را وانمود می کند.
نویسندگان نشان می دهد که شیر، اما نه محصولات لبنی تخمیر شده، با نشانگر استرس اکسیداتیو (8-ISO-PGF2α) ارتباط دارد، اما آنها نمی توانند تست کنند آیا ارتباط بین شیر با شکستگی لگن، مرگ و میر قلبی عروقی، و مرگ به طور خاص با میانجی گری دی - گالاکتوز است یا نه. دی-گالاکتوز مربوط به سوخت و ساز استخوان در حیوانات است. شواهد مربوط به اثرات قلبی و عروقی دی-گالاکتوز محدود است.

تداوم لاکتوز به طور مستقل چند بار تکامل یافته و نشانه ای از انتخاب های ترجیحی دارد و نشان می دهد که تداوم لاکتاز ممکن است به بقا تا سن بلوغ رشد و باروری بیانجامد اما نه لزوما به طول عمر. عدم توانایی در پردازش دی-گالاکتوز، galactosemia ، با اختلالات باروری همراه است، بدین معنا که دی-گالاکتوز یا metabolities آن می تواند اثرات باروری داشته باشد. با این حال، یک نظریه می ماند یا رد می شود بسته به اینکه پیش بینی های آن در برابر آزمون دوام بیاورند نه با توجه به توجیه پذیری مکانیسم آن.
مایکلسون و همکارانش احتمال جذابی در مورد مضرات بالقوه شیر با مکانیزم داخلی جالبی که شامل دی-گالاکتوز است مطرح می کنند که با شواهد زیست محیطی و مطالعات حیوانات همراستاست. با این وجود، باید یافته های آنها با احتیاط تفسیر شوند چون این محققان بر شواهد مشاهده ای تکیه کرده اند نه تجربی ، که به طور بالقوه منعکس کننده ارتباط هم عرضی است نه علت و معلولی.

چون شیر در بسیاری از دستورالعمل های غذایی برجسته است و هر دو شکستگی لگن و بیماری های قلبی عروقی در افراد مسن نسبتا شایع است، می تواند بر اساس شواهد فواید قابل توجهی در توصیه های غذایی برای همه داشته باشد.
همانطور که مصرف شیر ممکن است در سطح جهانی با توسعه اقتصادی و افزایش مصرف مواد غذایی منبع حیوانی افزایش یابد، نقش شیر در مرگ و میر نیاز دارد در حال حاضر مشخص شود.
pejuhesh232
 
پست ها : 8794
تاريخ عضويت: سه شنبه دسامبر 07, 2010 11:22 pm

علت مرگ زودرس ایرانی‌ها چیست؟

پست جديدتوسط pejuhesh232 » جمعه نوامبر 28, 2014 1:20 am

علت مرگ زودرس ایرانی‌ها چیست؟

صراط: دکتر بهزاد دماری در همایش ارتقای سلامت محصولات غذایی که صبح امروز در محل انستیتو تحقیقات تغذیه‌ کشور انجام شد، درباره ضرورت اجرای ماده 37 برنامه توسعه پنجم با محور کاهش قند، نمک و چربی در مواد غذایی گفت: گزارشی را در شورای معاونین وزارت بهداشت مطرح کردیم و پس از آن نیز راهبردهایی برای تعیین استانداردهای صنایع غذایی با مشارکت وزارت بهداشت تعیین شد.

وی افزود: زمانی که ماده 37 قانون برنامه پنجم توسعه تصویب شد، این قانون ذاتا یک قانون تشویقی بود تا تنبیهی و همکاران ما در این مورد ما را راهنمایی می‌کردند. علت آغاز انجام اقدامات در جهت اجرایی شدن این ماده قانونی آن است استانداردها را در مواد غذایی تغییر دهیم و اگر کسی آنها را رعایت نکرد، از مفاد این ماده قانونی جهت ملزم کردن به رعایت استانداردها استفاده کنیم.

رییس مرکز مدیریت بیماری‌های غیرواگیر وزارت بهداشت همچنین با استناد به آخرین پیمایش کشوری که در مورد عوامل خطر بیماری‌های غیرواگیر با حجم نمونه 30 هزار نفردر کل کشور و در تمام استان‌ها صورت گرفته، گفت: این پیمایش آخرین مرتبه در سال 90 انجام شد که طبق آن حدود 60 درصد مرگ‌های زودرس بین 30 تا 70 سال کشور به این عوامل خطر منتسب است. به عنوان مثال یکی از این عوامل، مصرف سیگار است به طوری که از شیوع 10 درصدی برخوردار بوده و یا به عبارتی دیگر پنج میلیون و 300 هزار نفر در کشور سیگار می‌کشند. این عامل خطر رو به افزایش است و سن مصرف آن نیز کاهش یافته است.

وی گفت: براساس پیمایش انجام شده تعداد مرگ و میر منتسب به این عامل خطر 60 هزار نفر در سال است.

دماری همچنین تغذیه ناسالم را از دیگر عوامل خطر بیماریهای غیرواگیر خواند و گفت: یکی از شاخص‌های جهانی مصرف روزانه پنج نوبت میوه و سبزی است. این درحالیست بر اساس نتایج پیمایش انجام شده، در کشور ما 88 درصد و معادل 47 میلیون نفر این شاخص را رعایت نمی‌کنند.

وی ضمن اشاره به «کم‌تحرکی» به عنوان دیگر عامل خطر بیماری‌های غیرواگیر افزود: بر اساس نتایج پیمایش انجام شده، 33 درصد جمعیت کشور کم‌تحرکند و این روند رو به افزایش است. یکی از مشکلات دیگر بحث اضافه وزن در افراد است. در سنین 15 تا 64 سال، 24 تا 25 میلیون نفر یعنی حدود 50 درصد این سن دچار اضافه وزن هستند.

به گفته دماری، بر اساس پیمایش انجام شده، فشارخون بالا نیز از شیوع بیش از 19 درصدی برخوردار است؛ به عبارت دیگر حدود 10 میلیون نفر فشار خون دارند و سالانه حدود 86 هزار مرگ به این عامل خطر منتسب شده است.

رییس مرکز مدیریت بیماری‌های غیرواگیر وزارت بهداشت آمار شیوع اختلال قند خون را حدود 14 درصد در جمعیت 14 تا 64 سال اعلام کرد و گفت: سالانه حدود 34 هزار مرگ به دلیل این عامل خطر اتفاق می‌افتد.

دماری مرگ و میر به دلیل کلسترول بالا را سالانه 34 هزار نفر در سال دانست و شیوع آن را 14 درصد عنوان کرد و گفت: البته این عامل رو به کاهش است.

وی در ادامه تاکید کرد: در سال 2011 اولین شاخص خطر جمعیت ایرانی، تغذیه ناسالم و پس از آن سایر عوامل بوده است که باعث مرگ زودرس در سنین 30 تا 70 سال می‌شود.

دماری افزود: برهمین اساس در مرکز بیماری‌های غیرواگیر برنامه‌ریزی برای کاهش عوامل خطر و جلوگیری از مرگ‌های زودرس را آغاز کردیم. طبق نشست‌هایی که در سازمان ملل انجام شد، همه کشورها از جمله ایران متعهد شدند که تا سال 2025، 25 درصد از مرگ‌های زودرس را کاهش دهند.

دماری راه رسیدن به این مهم را پیگیری استراتژی‌هایی مانند کاهش نمک، قند و چربی در محصولات غذایی عنوان کرد و ادامه داد: جهت مدیریت نظام سلامت باید پیشگیری اولیه را آغاز کنیم و بی‌تردید در این زمینه نخستین کار مربوط به سلامت غذایی مردم است. سازمان غذا و دارو و وزارت بهداشت بر روی این موضوع کار می‌کنند.

رییس مرکز مدیریت بیماری‌های غیرواگیر وزارت بهداشت سه راهبرد اصلی برای کاهش مرگ و میرهای زودرس را افزایش سواد سلامت مردم به صورت ارائه پکیج‌های آموزشی در جامعه، ارائه خدمات سلامت به مردم در مراکز بهداشتی و درمانی به این معنی که برای هر فرد ایرانی کارت سلامت ایجاد شده و شرایط رژیم غذایی فرد مشخص ‌شود و همچنین همکاری‌های بین ‌بخشی دانست. بنابراین باید عوامل خطر مردم را ارزیابی و روی آن نظارت کنیم.

وی با بیان اینکه باید مواد مضر در موادغذایی را کاهش داد، گفت: در کشورهای دیگر مواد غذایی مفید مانند میوه را در دسته‌بندی‌های کوچک قرار داده و در اختیار مردم می‌گذارند تا مردم از این مواد استفاده کنند.

رییس مرکز مدیریت بیماری‌های غیرواگیر وزارت بهداشت در مورد برچسب‌گذاری مواد غذایی نیز گفت: باید این طرح را عملیاتی کنیم تا مردم با یک نگاه متوجه شوند که آیا این ماده مفید است یا خیر. همچنین باید این عوامل خطرزا را که پراکنده هستند و مدیریت آنها دشوار است، در کل کشور تجمیع و روی آنها نظارت کنیم. به این منظور آیین‌نامه‌ای در حال تدوین است.

دماری در مورد شیرین‌کننده‌ها و قندهای جایگزین نیز گفت: جایگزینی این شیرین‌کننده‌ها به این معنی نیست که مصرف شیرینی افزایش یابد. البته باید نوع شیرین‌کننده‌هایی را که به کار می‌بریم، مشخص کرده و ببینیم شرایط کشت کدام یک در کشور وجود دارد.
pejuhesh232
 
پست ها : 8794
تاريخ عضويت: سه شنبه دسامبر 07, 2010 11:22 pm

درمان طبیعی برای دندان درد

پست جديدتوسط pejuhesh232 » جمعه دسامبر 19, 2014 9:30 pm

درمان طبیعی برای دندان درد


در مواقعی که دندان درد دارید به جای استفاده از اسپری لیدوکائین از این ۸ درمان طبیعی استفاده کنید.

به گزارش باشگاه خبرنگاران، لیدوکائین بهترین مسکن برای آرام کردن درد دندان نیست، گاهی درمان های طبیعی بهتر از هر داروی شیمیایی، درد دندان شما را آرام می کنند. هیچ دردی را نمی توانید با آن قیاس کنید؛ وقتی می گیرد، تمرکز، آرامش و حواس تان را فلج می کند و رمق انجام هیچ کاری را برای تان باقی نمی گذارد. دندان درد؛ همان دردی که بعید است بارها و بارها گریبان شما را نگرفته باشد و یک روز آرام را برای تان سیاه نکرده باشد. اگر برای آرام کردن دردهای گاه و بی گاه دندان، همیشه انواع مسکن ها و اسپری های بی حس کننده را در کابینت آشپزخانه نگه می دارید، این مطلب را بخوانید.

ما برای آرام کردن درد شما، نسخه های طبیعی، ارزان و بی ضررتری را در اختیار داریم. پس به این نسخه ها اعتماد کنید و همه داروهای پرضرری که به خاطر ترس از دندان درد در خانه نگه داشته اید را دور بریزید.

داروی شماره یک
روغن میخک
میخک، یک داروی گیاهی برای تسکین دندان درد است. در این گیاه، یک مسکن طبیعی وجود دارد که البته در صورت استفاده درست، به آرام شدن درد شما کمک می کند. اگر بافت لثه یا زبان تان حساس باشد، ریختن روغن روی منطقه درد می تواند حال تان را بدتر کند، پس برای گرفتن نتیجه دلخواه تان از این روش کمک بگیرید:

دو قطره از روغن میخک را روی یک پنبه بریزید و آن را تا زمان فروکش کردن درد، پشت دندان تان قرار دهید. اما می توانید سراغ راه طبیعی تری هم بروید. کافی است یک دانه میخک را آنقدر بجوید که روغنش بیرون بیاید. میخک را می توانید به مدت نیم ساعت یا تا زمانی که دردتان آرام بگیرد، در دهان خود نگه دارید.

داروی شماره دو
سس زنجبیل و فلفل
زنجبیل و فلفل هر دو داروهای ضد درد هستند. شما می توانید هر کدام از این دو ادویه را به طور جداگانه مورد استفاده قرار دهید، چراکه هر دوی این مسکن ها، پیام تسکین درد را به مغز می فرستند. اما برای گرفتن نتیجه بهتر، می توانید مخلوطی از این دو ادویه را تهیه کنید. از روش زیر کمک بگیرید:

میزان مساوی از این دو ادویه را با آب مخلوط کنید و یک سس بسازید. توپ کوچکی از پنبه درست کنید و به میزان کافی به سس مورد نظر آغشته اش کنید. بعد هم آن را درست روی دندان تان (جایی که لثه و زبان شما به آن برخورد نکند) بگذارید و تا زمان فروکش کردن درد یا حداقل تازمانی که طاقتش را دارید، پنبه را از دهان تان خارج نکنید.

داروی شماره سه
محلول آب نمک
نمک یک ضدعفونی کننده قوی است؛ پس اگر درد دندان شما به خاطر عفونت ایجاد شده باشد، استفاده از نمک می تواند زودتر از هر راه دیگری شما را آرام کند. آب نمک دور دندان را ضدعفونی می کند و مایع هایی که باعث التهاب می شوند را خارج می کند. از این روش درمانی می توانید هر زمان که به آن نیاز پیدا کردید، به روش زیر استفاده کنید:

یک قاشق چای خوری نمک را در یک فنجان آب جوش حل کنید تا داروی فوق العاده ای بسازید. این محلول التهاب را کم کرده و بقایای آلودگی را از دهان شما پاک می کند. ۳۰ ثانیه آن را در دهان تان بچرخانید و بعد بیرون بریزید. اگر هم حوصله درست کردن آب نمک را ندارید، یک سرم نمکی از داروخانه بخرید و تا چند روز از محلولی که در سرم وجود دارد مضمضه کنید.

داروی شماره چهار
دم کرده نعناع
دمنوش نعناع هم عطر خوبی دارد و هم می تواند به عنوان یک بی حس کننده خوب مورد استفاده قرار بگیرد. البته تنها دمنوش نعناع نیست که درد شما را آرام می کند، بلکه چای سیاه هم خاصیت ضد التهاب دارد و با کم کردن تورم می تواند به کاهش درد هم کمک کند. برای گرفتن نتیجه بهتر از این دو نوشیدنی، به شیوه زیر عمل کنید:

یک قاشق چای خوری نعنا خشک را در یک فنجان آب جوش بریزید و برای دم کشیدنش ۲۰ دقیقه صبر کنید. وقتی که دمنوش تان خنک شد، آن را در دهانتان بچرخانید و بعد بیرون بریزید. اگر هم نعناع در دسترس ندارید و می خواهید از چای سیاه استفاده کنید، یک تی بگ را خیس کنید و روی ناحیه دردناک بگذارید و یا اینکه چای سیاه گسی را درست کنید و پس از خنک شدن، آن را چند بار در دهان تان مضمضه کنید.

داروی شماره پنج
آب اکسیژنه
اگر درد دندان شما با بدمزگی دهان و حتی تب همراه بود، بهترین راه برای کم کردن مشکل، استفاده از آب اکسیژنه است. اما مثل تمام روش های طبیعی، این هم یک روش موقتی است و تنها تا روز ویزیت پزشک شما را آرام نگه می دارد و عفونت دندان تان را کمتر می کند. اگر چاره ای جز تسکین خانگی درد ندارید، از این روش کمک بگیرید:

برای کشتن باکتری ها و کم کردن ناراحتی تان، کمی آب اکسیژنه ۳ درصد را مضمضه کنید.
از این محلول تنها برای شستشو استفاده کنید و پس از چرخاندن آن در دهان تان، محلول را بیرون بریزید. بعد هم چند بار دهان تان را با آب خالی شست وشو دهید.

داروی شماره شش
یخ
فرقی نمی کند درد دندان شما را کلافه کند یا پا درد عذاب تان دهد؛ یخ همیشه مسکن موقتی خوبی برای انواع درد ها بوده است. اگر می خواهید تا رسیدن به مطب دندانپزشکی سرپا بمانید، از این روش کمک بگیرید:

چند قالب یخ را در یک کیسه پلاستیکی بریزید، پارچه نازکی را روی کیسه بپیچید و برای بی حس شدن دندان تان، ۱۵ دقیقه آن را روی قسمتی از صورت خود که دندان دردناک در محدوده آن قرار دارد، بگذارید. قدیمی ها می گفتند اگر دست تان را با یخ ماساژ دهید، درد دندان تان آرام می شود. آنها ادعا می کردند وقتی یخ را بین انگشت سبابه و شست می گذارید، اعصاب انگشت شما پیغام سرما را به مغزتان می فرستند و پیغام آرام شدن درد هم به دندان شما می رسد.

داروی شماره هفت
صمغ مر
شیره درخت مرمکی یا همان صمغ مر می تواند دندان درد شما را آرام کند، پس اگر تا امروز نامش را نشنیده بودید، همین حالا برای تهیه کردنش به عطاری محله تان بروید. این صمغ التهاب دهان تان را کم کرده و به از بین رفتن باکتری ها کمک می کند. اگر یک عطاری کاردرست می شناسید که این صمغ در آن پیدا می شود، پس از تهیه کردن، آن را به این شیوه مصرف کنید:

یک قاشق چای خوری از پودر مر را در دو فنجان آب به مدت ۳۰ دقیقه بجوشانید و اجازه دهید محلول تان خنک شود. بعد هم برای هر بار استفاده، یک قاشق چای خوری از این دارو را در یک فنجان آب بریزید و ۵ تا ۶ بار در روز مضمضه این محلول را ادامه دهید تا به نتیجه مورد نظرتان برسید.

داروی شماره هشت
سیر
خوردن سیر تنها سیستم ایمنی بدن تان را تقویت نمی کند. این داروی طبیعی علاوه بر اینکه نمی گذارد هر نوع بیماری سراغ تان بیاید و بیهوده درد بکشید، مسکن خوبی برای درد دندان هم به حساب می آید. برای گرفتن بهترین نتیجه از سیر درمانی، به این توصیه عمل کنید:

یک حبه سیر را روی دندان تان بگذارید و آن را بجوید. درد شما چند دقیقه بعد از جویدن سیر آرام می شود. پس اگر نتیجه را فورا مشاهده نکردید، به جویدن سیر ادامه ندهید. این گیاه نه تنها درد شما را آرام می کند، بلکه مصرف مداومش دندان تان را محکم تر هم می کند
pejuhesh232
 
پست ها : 8794
تاريخ عضويت: سه شنبه دسامبر 07, 2010 11:22 pm

خمیر دندان حس چشایی را نابود می‌کند

پست جديدتوسط najm134 » شنبه دسامبر 27, 2014 7:53 pm

خمیر دندان حس چشایی را نابود می‌کند

گزارش انجمن شیمی آمریکا نشان داده است که خمیر دندان باعث نابودی سلول‌های گیرنده طعم و مزه موجود در زبان و منجر به احساس مزه تلخی می‌شود. این حالت به ویژه زمانی بارز است که شخص بعد از شستن دهان با خمیر دندان، آب پرتقال می‌نوشد و مزه تلخی تندی را حس می‌کند. تصوير

به گزارش سرویس علمی خبرگزاری دانشجویان ایران (ایسنا) منطقه خوزستان، بر اساس بررسی‌های کارشناسان انجمن شیمی آمریکا این طعم تلخی تند در نتیجه اثر مواد تشکیل‌دهنده خمیر دندان است که از چهار ترکیب اساسی یعنی آب، مواد رسوب‌زدا و سفید‌کننده، فلوراید و مواد تمیز‌کننده برای تولید آن استفاده می‌شود.

مهمترین ماده تمیزکننده موجود در خمیر دندان سدیم لورت سولفات (Sodium laureth sulfate) است که از همین ماده شیمیایی در شامپوها و رنگ‌ها نیز استفاده می‌شود. سدیم لورت سولفات گیرنده‌های سلول‌های حس‌گر طعم شیرین را به شدت تحت تأثیر قرار می‌دهد و ترکیبات روغنی به نام فسفولیپید (phospholipid) در غشای سلول‌های حس‌گر زبان را نابود می‌کند.

وظیفه اصلی این ترکیبات روغنی جلوگیری از احساس طعم تلخی تند است و نتیجه تأثیر مخرب این ماده تمیزکننده احساس طعم تلخی تند در نتیجه نوشیدن آب پرتقال شیرین است.

گفتنی است، زبان انسان دارای بیش از 10 هزار جوانه چشایی است که مسئولیت تشخیص انواع مزه‌های شیرین، شور، ترش و تلخ را علاوه بر مزه جدید به نام «لذیذ» را بر عهده دارند.
najm134
 
پست ها : 2121
تاريخ عضويت: چهارشنبه فبريه 03, 2010 10:15 am

همبرگر انسان را خنگ و كودن می کند!

پست جديدتوسط najm134 » سه شنبه دسامبر 30, 2014 4:34 pm

همبرگر انسان را خنگ و كودن می کند!

محققان می گویند: مصرف همبرگر و غذاهای سرخ شده نه تنها انسان را چاق بلکه خنگ نیز می کند.
خبرگزاری ایرنا: محققان می گویند: مصرف همبرگر و غذاهای سرخ شده نه تنها انسان را چاق بلکه خنگ نیز می کند.

جای تعجب نیست که مصرف همبرگرها و غذاهای سرخ شده نه تنها باعث افزایش دور کمر می شوند بلکه می تواند بر مغز نیز اثر بگذارند.

محققان در یک مطالعه متوجه شدند که رژیم غذایی غربی در 14 سالگی بر عملکرد فراگیری و حافظه فرد در 17 سالگی اثر می گذارد.

محققان متوجه شدند: افرادی که مقدار زیادی غذاهای آماده، سیب زمینی سرخ شده، گوشت قرمز و گوشت های فراوری شده، نوشیدنی های گازدار مصرف می کردند عملکردهای حافظه ای و فراگیری منفی داشتند.

این در حالی است افرادی که مقدار زیاد میوه و سبزیجات برگدار مصرف کرده بودند عملکرد فراگیری و حافظه مثبتی داشتند.

دکتر «آنت نیرادی» گفت: این موضوع به دلیل مقادیر زیاد ریزمغذی ها در سبزیجات برگ سبز است که باعث افزایش تکامل شناختی (حافظه و فراگیری) می شود.

دکتر نیرادی گفت:چند عامل با کاهش مهارت های شناختی مرتبط با رژیم غذایی دست دارند که از جمله آنها می توان به سطح اسیدهای چرب امگا 6 در غذاهای سرخ شده و گوشت قرمز اشاره کرد.

دکتر نیرادی متذکر شد: مصرف بالای چربی اشباع شده و کربوهیدرات های ساده با اختلال در عملکرد هیپوکامپ ارتباط دارد؛ هیپوکامپ یک ساختار مغز است که با یادگیری و حافظه ارتباط دارد. حجم هیپوکامپ در دوران بلوغ افزایش می یابد.

محققان می گویند: نوجوانی یک دوره زمانی مهم برای رشد مغز است و رژیم غذایی نامناسب یک عامل مهم خطر ساز در این دوره محسوب می شود.

آنها افزودند: نتایج این مطالعه پیامدهای مهمی برای سیاست های بهداشتی آینده و برنامه های ارتقاء سلامت در بر دارد.
najm134
 
پست ها : 2121
تاريخ عضويت: چهارشنبه فبريه 03, 2010 10:15 am

درصد ميزان مرگ و مير در ايران

پست جديدتوسط najm134 » چهارشنبه ژانويه 28, 2015 12:54 am

درصد ميزان مرگ و مير در ايران

طبق آمار سازمان بهداشت جهانی میزان عمر متوسط در ایران 73 سال و پنج ماه تخمین زده می‌شود، بنابراین جایگاه ایران در بین 193 کشور جهان 106 و بالاتر از حد متوسط جهانی است. اما آمار کاهش امید به زندگی به مردم جنوب آفریقا تعلق دارد. تنها در این منطقه از جهان است که امید زندگی به میزان پنج سال و یک ماه کاهش یافته و دلیل این امر، چیزی جز ترکیب «ایدز» و «سل» نیست. در میان کودکان زیر پنج سال کشورهای فقیر، عفونت‌های تنفسی، اسهال و مالاریا از عوامل مرگ زودرس هستند. البته هر سال دو میلیون کودک از یک ماهه تا پنج ساله در جهان می‌میرند.
Image

این گزارش می‌افزاید: افزایش امید به زندگی در کشورهای مختلف بسیار ناموزون است، به عنوان مثال در اروپای شرقی میزان افزایش یک سال و هفت ماه بوده که در مقایسه با افزایش پنج سال و نیمی در اروپای مرکزی ناچیز به نظر می‌رسد، اما تغییر غیرمنتظره مربوط به آمریکای شمالی است که تنها سه سال و نیم افزایش نشان می‌دهد. در این پژوهش، اطلاعات مربوط به 188 کشور و 240 مورد متفاوت مرگ و میر جمع‌آوری و ارزیابی شده‌اند.

افزایش امید به زندگی در عین حال پیشرفت بیماری‌های خاص مانند سرطان کبد مربوط به هپاتیت C، مصرف داروهای مخدر، اختلالات ریتم قلب یا دیابت را در سایه قرار می‌دهد. این پژوهش نشان می‌دهد که برخی از بیماری‌های مزمن مهم مورد غفلت قرار گرفته و در حال افزایش‌اند؛ به‌ویژه مشکلات سلامت در پیوند با مواد مخدر، سیروز کبد، دیابت و نارسایی مزمن کلیه از مهم‌ترین آنها است.
تصوير

این گزارش خاطر نشان می‌کند: 10 عامل مرگ و میر در ایران به قرار زیر هستند؛ بیماری ایسکمیک قلب، عوارض زایمان زودرس، بیماری‌های مادرزادی، تصادف رانندگی، سکته مغزی، عفونت ریوی، سایر بیماری‌های قلبی عروقی، بیماری قلبی ناشی از فشار خون بالا، بیماری مزمن انسداد ریه، آسیب‌رسانی به خویش (خودکشی، اعتیاد ...) این عوامل بر داده‌های دانشگاه‌های «علوم پزشکی ایران» و موسسات و مراکز بهداشتی و درمانی استان‌های مختلف استوار شده‌اند. مراکز و سازمان‌های مختلفی در اعلام رده‌بندی شاخص امید زندگی مشارکت دارند که سازمان ملل متحد و سازمان بهداشت جهانی برخی از آنها هستند. پژوهش «GBD» یا Global Burden of Disease برای اولین‌بار در سال 1992 توسط دانشگاه «هاروارد»، سازمان بهداشت جهانی و بانک جهانی انجام گرفت.
najm134
 
پست ها : 2121
تاريخ عضويت: چهارشنبه فبريه 03, 2010 10:15 am

«سنگ پا» زدن انسولین خون را تنظیم می کند؟

پست جديدتوسط pejuhesh232 » پنج شنبه آپريل 16, 2015 8:50 am

«سنگ پا» زدن انسولین خون را تنظیم می کند؟


Image

آتشفشان شناسان می گویند سنگ پا از صخره های درحال انفجار آتشفشان ها به دست می آید. این سنگ ها وقتی به بیرون از دهانه پرت می شوند حین سرد شدن از خود گازی متصاعد می کنند که سبب سوراخ سوراخ شدن سنگ می شود. همین بافت اسفنجی شکل و زبراین سنگ است که باعث شده خاصیت سایش و لایه بردار داشته باشد، اما این سنگ هاخواصی شگفت انگیز دارند که شاید بسیاری از ما ندانیم.

استفاده از سنگ پا پدیده ای جدید نیست. در زمان قرون وسطی ابتدا در رم و سپس درخاورمیانه مردم به استفاده از این سنگ رو آوردند. امروز از سنگ پا در درجه اول برای زدودن بافت ها و سلول های مرده و به عنوان یک لایه بردار در پاشنه پا استفاده می شود. دیگر فواید استفاده از سنگ پا این است که چرک پا را تمیز می کند و در نتیجه خستگی و کوفتگی پا برطرف می شود. همچنین جهت برخی انواع سردرد و اکثر بیماری های مغزی بسیار سودمند است، به خاطر اینکه ماده را از قسمت های بالا تر به سمت قسمت های پایین بدن می کشاند و اگر سنگ پا خشن تر (سنگ پای قزوین) باشد جذب ماده زیاد تر است.

سنگ پا باید خشن و متخلخل باشد و کف پا و پاشنه پا را با آن بمالند.
اگر می خواهید پاهای زیبایی داشته باشید توصیه می شود حداقل دومرتبه در هفته و بهتر است شب هنگام از سنگ پا استفاده کنید تا بعد از سنگ پا کشیدن پوست پا بتواند استراحت کند.

هشدار: حتما از سنک پای مخصوص و تمیز استفاده کنید و آن را در معرض آلودگی قرار ندهید. زیرا ممکن است خراش هایی در کف پا ایجاد شده و باعث انتقال میکروب شود. حتما بعد از استفاده از سنگ پا آن را با برسی شست وشو دهید تا خلل و فرج آن تمیز شود و آن را در محیط خشک نگه دارید زیرا محیط مرطوب باعث تجمع انواع مخمر و قارچ ها و استفاده از آن باعث آلودگی و انتقال بیماری به کف پای انسان می شود.پس تمیز و خشک کردن سنگ پا بعد از هر بار استفاده الزامی است.

هشدار: در بعضی از موارد مانند بیماری پسوریازیس استفاده از سنگ پا می تواند موجب تشدید بیماری شود بنابراین توصیه می شود افراد قبل از استفاده به یک پزشک متخصص مراجعه کنند، این دسته از افراد می توانند از ترکیبات کراتولیتیک که باعث نرم شدن لایه های کلفت شاخی کف پا می شود، استفاده کنند.

تنظیم انسولین قندخون: آیا می دانستید که بیشترین مقدارانسولین در پاشنه پاست، کسانی که دچار دیابت نوع ۲ هستند، اگر روزانه به مدت ۱۰دقیقه سنگ پا بزنند، باعث تنظیم انسولین خونشان خواهدشد. همچنین این عمل باعث چربی سوزی بیشتر و تناسب اندام خواهد شد، در بیماران دیابتی در نیمه تحتانی بدن پا ها خون رسانی به طرز صحیح انجام نمی شود و ممکن است که فرد دچار مشکلاتی نظیر ترک کف پا و امثالهم بشود. در واقع استفاده از سنگ پا موجب بهبود سیستم خون رسانی شده و به این طریق به دیابتی ها کمک کند.
pejuhesh232
 
پست ها : 8794
تاريخ عضويت: سه شنبه دسامبر 07, 2010 11:22 pm

سرنگ بدون درد ترس شما را از آمپول زدن می‌ریزد

پست جديدتوسط pejuhesh232 » دوشنبه آپريل 27, 2015 5:54 pm

سرنگ بدون درد ترس شما را از آمپول زدن می‌ریزد

پرینترهای 3 بعدی اینبار برای تولید نسل جدید سرنگهای تزریق داروی بدون درد مورد استفاده قرار گرفته‌اند.

به گزارش باشگاه خبرنگاران، کارشناسان برای افرادی که از تزریق آمپول می‌ترسند یک دستگاه جدید و منحصر بفرد ابداع کرده‌اند که در عرض 60 ثانیه می‌تواند تمامی داروی مورد نیاز را به پوست تزریق کند.

Image

گفتنی است، این دستگاه توسط پرینتر 3 بعدی طراحی شده است و تولید یک واکنش شیمیایی سریع برای خنک نگه داشتن پوست بیمار در طی زمان تزریق یعنی در عرض 60 ثانیه می‌کند.

بررسی‌ها نشان می‌دهند، قیمت این آمپول منحصر بفرد تنها 2 دلار است و می‌تواند به میلیون فرد که از تزریق آمپول می‌ترسند کمک فراوان کند.

این اختراع توسط یک تیم از دانشجویان دانشگاه رایس در هوستون صورت گرفته است.

از مزایای استفاده از این دستگاه به هنگام تزریق می توان به بی حسی و کاهش احساس درد را نام برد.
علاوه بر آن در این شیوه تزریق بیمار دچار عفونت نیز نخواهد شد.

Image

مواد شیمیایی استفاده شده در این دستگاه نیترات آمونیوم و آب است که از یک محفظه در مجاورت پوست قرار می‌گیرند تا مانع از بروز احساس درد و فعال شدن سیستم عصبی بدن شوند.

کارشناسان استفاده از این وسیله را بویژه برای سالمندان و کودکان مفید می‌دانند.

سازندگان این دستگاه در نظر دارند از آن برای موارد کاربردی دیگر مانند سوراخ کردن گوش و یا حتی انجام خالکوبی در آینده استفاده کنند.

Image
pejuhesh232
 
پست ها : 8794
تاريخ عضويت: سه شنبه دسامبر 07, 2010 11:22 pm

غذاهایی‌که اگر دوبار گرم‌شوند سرطان‌زا مي‌شود

پست جديدتوسط pejuhesh232 » جمعه مه 08, 2015 2:34 pm

غذاهایی‌ که اگر دوبار گرم‌ شوند سرطان‌ زا مي‌شود


نتایج یک تحقیق پزشکی نشان می‌دهد هفت نوع مواد غذایی اگر مجدد گرم شود سمی، زیان آور و حتی سرطان‌زا می شود.

Image

به گزارش باشگاه خبرنگاران به نقل از خبرگزاری ها، این تحقیق پزشکی نشان داد قارچ و مرغ از جمله این غذاهاست.

غذاهای پخته شده که دوباره داغ شود ضرر دارد عبارتند از :

1-کرفس به سبب آنکه نیترات دارد.
2-چغندر به سبب آنکه نتیرات دارد و زمانیکه دوباره داغ می شود به شدت زیان آور است.
3-تخم مرغ پس از آب پز شدن یا در روغن پخته شدن اگر دوباره داغ شود سمی می شود.
4-قارچ تازه زمانیکه دوباره داغ می شود ترکیب پروتئین آن تغییر می کند و فوایدش را از دست می دهد و باعث مشکلات در دستگاه گوارشی می شود.
5- مرغ و گوشت به سبب تغییر در ترکیب پروتئینها.
6-سیب زمینی اگر دوباره داغ شود سمی می شود.
7-اسفناج زمانیکه دوباره داغ می شود نیتراتش به نیتریت تبدیل و سرطان زا می شود.
pejuhesh232
 
پست ها : 8794
تاريخ عضويت: سه شنبه دسامبر 07, 2010 11:22 pm

عامل مهم سرطان كه مورد غفلت است: پرهیز از ویروسهای مسری

پست جديدتوسط pejuhesh232 » شنبه مه 23, 2015 10:59 am

عامل مهم سرطان كه مورد غفلت است: پرهیز از ویروسهای مسری


بسیاری از مردم تصور می کنند سرطان مسری نیست. در حالی که برخی از سرطانها از طریق ویروس منتقل می شوند مثل ویروسهایی که باعث سرطان دهانه رحم و سرطان کبد می شوند. ویروسها و باکتریهای مسری عامل 22 درصد از مرگهای ناشی از سرطان در جهان سوم و6درصد مرگهای مشابه در کشورهای پیشرفته هستند. بنابراین خطر این نوع ویروسها کمتر از سیگار کشیدن نیست.

در اینجا فهرستی از 6 رفتار ارائه می شود که عمل به آنها در کاهش احتمال ابتلا به سرطان بسیار مؤثر است :

پرهیز از سیگار کشیدن
سیگار دشمن درجه یک انسان است و عامل اصلی ابتلا به انواع سرطانها به حساب می آید. حدود 22 درصد از مرگ و میر ناشی از سرطان به خاطر سیگار کشیدن است. خطر سیگار از اینجا ناشی می شود که فرد سیگاری بیش از 500 ماده شیمیایی را روانه ریه خود می کند که همه انها درصد ابتلا به سرطان را افزایش می دهند. این خطر منحصر به استنشاق تنباکو نمی شود. بلکه انواع دیگری از دخانیات جویدنی هم ضررهای بسیار زیادی دارند. کما اینکه اطرافیان فرد سیگاری هم در معرض ابتلا به سرطان هستند.

پرهیز از ویروسهای مسری
بسیاری از مردم تصور می کنند سرطان مسری نیست. در حالی که برخی از سرطانها از طریق ویروس منتقل می شوند مثل ویروسهایی که باعث سرطان دهانه رحم و سرطان کبد می شوند. ویروسها و باکتریهای مسری عامل 22 درصد از مرگهای ناشی از سرطان در جهان سوم و6درصد مرگهای مشابه در کشورهای پیشرفته هستند. بنابراین خطر این نوع ویروسها کمتر از سیگار کشیدن نیست.

پرهیز از اشعه خورشید
نور خورشید برای انسان اهمیت خاصی دارد ومنبع تولید نود درصد از ویتامین دی مورد نیاز انسان است. این ویتامین نقش مهمی در تقویت بدن و جلوگیری از بیماریهای خطرناکی مثل سرطان و پوکی استخوان دارد با این حال قرار گرفتن زیاد از حد در معرض نور خورشید هم بسیار خطرناک است و اشعه ماورای بنفش آن باعث آفتاب سوختگی شده و احتمال ابتلا به سرطان پوست را بالا می برد. بنابراین توصیه می شود مخصوصا در ساعات ظهر خود را در معرض آفتاب قرار ندهید و از کرمهای ضد آفتاب استفاده کنید.

پرهیز از چاقی
برخی از دانشمند، چاقی را بیماری عصر نوین می دانند زیرا به سرعت در حال شیوع است و خطر ابتلا به انواع سرطان ها را مثل سرطان روده بزرگ، سینه، رحم، کلیه ها، مری، پانکراس و کبد را بالا می برد. به این ترتیب احتمال ابتلا به سرطان در میان مردان و زنان چاق بیشتر است. لذا توصیه می شود به منظور رهایی از چربیهای اضافی رژیم غذایی متعادل را رعایت کنید، و از ورزش و فعالیتهای بدنی غافل نشوید.

پرهیز از زندگی در هوای آلوده
آلودگی هوا از دیگر عوامل مؤثر در ابتلا به سرطانهای مختلف است. آلودگی هوا نیز اغلب ناشی از سوخت وسایل نقلیه، حاملهای انرژی و سوخت منازل است که خطرات زیادی برای سلامتی انسان و به طور مشخص دستگاه تنفسی و قلب او دارند و سالانه صدها هزار نفر در سراسر جهان به خاطر سرطان ریه ناشی از آلودگی هوا جان خود را از دست می دهند. میزان ابتلا به سرطان در مناطق آلوده به دو برابر افزایش پیدا می کند.

انجام آزمایشهای مداوم
پرهیز از عوامل بیماری زا همیشه انسان را از احتمال ابتلا به سرطان در امان نگه نمی دارد. زیرا برخی از انواع سرطانها از طریق ژن و وراثت منتقل می شوند یا ناشی از محیط زندگی انسان هستند و قابل کنترل نیستند. تنها کاری که در این موارد می توان انجام داد شناخت به موقع بیماری و روش معالجه موفقیت آمیز آن است با این کار می توان از بروز بیماری پیشگیری کرد یا به طور کامل آن را از بین برد. مخصوصا که امروزه تجهیزات پزشکی نوین پیشرفت چشمگیری داشته است و می توانند سلولهای سرطانی را به موقع تشخیص دهند.
pejuhesh232
 
پست ها : 8794
تاريخ عضويت: سه شنبه دسامبر 07, 2010 11:22 pm

عامل کبد چرب پیدا شد

پست جديدتوسط pejuhesh232 » يکشنبه ژوئن 28, 2015 12:14 pm

عامل کبد چرب پیدا شد


بر اساس نتایج یک مطالعه جدید، مصرف روزانه حتی یک نوشیدنی شیرین از جمله سودا و سایر نوشیدنی های گازدار و آب میوه ها خطر ابتلا به بیماری کبد چرب را افزایش می دهد.

با وجود اینکه این مطالعه که توسط مرکز تحقیقات ژان مایر در دانشگاه تافتس در آمریکا انجام شد، نشان می دهد که رابطه ای میان مصرف قند ناشی از نوشیدنی ها و ابتلا به بیماری کبد چرب وجود دارد اما محققان می گویند هنوز در این زمینه مطالعات کافی انجام نشده است که بتوان با قطعیت اعلام کرد که قند عامل ابتلا به بیماری کبد چرب است.

نیکولا مک کوون محقق برنامه اپیدمیولوژی تغذیه در مرکز تحقیقات ژان مایر و استاد یار دانشکده فریدمن می گوید: نوشیدنی های شیرین شده یک منبع کالری هستند که لازم است مردم در مورد مقدار مصرف این نوشیدنی ها فکر کنند برای مثال نوشیدن آنها را برای مناسبت های خاص اختصاص دهند.

محققان در این مطالعه دو هزار و 634 زن و مرد را که اکثرا سفید پوست و میان سال بودند، بررسی کردند؛ تمامی این افراد در مطالعه قلب، ریه و خون موسسه قلب فرامینگهام شرکت کرده بودند. این مطالعه نشان داد که مصرف روزانه نوشیدنی های شیرین شده خطر ابتلا به بیماری کبد چرب را افزایش می دهد.

طبق اعلام بنیاد کبد آمریکا حدود 25 درصد از تمام آمریکایی ها به بیماری کبد چرب مبتلا هستند؛ این بیماری با تجمع چربی در سلول های کبد مشخص می شود اما بسیاری از افراد هرگز علائه ابتلا به این بیماری را نشان نمی دهند.

این مطالعه در مجله Hepatology منتشر شده است.
pejuhesh232
 
پست ها : 8794
تاريخ عضويت: سه شنبه دسامبر 07, 2010 11:22 pm

شيوع انفلونزاي مرغي در شمال ايران

پست جديدتوسط pejuhesh232 » يکشنبه ژوئن 28, 2015 6:39 pm

شيوع انفلونزاي مرغي در شمال ايران


معاون فرماندار آمل از معدوم شدن طیور دو روستای این شهرستان به دلیل شیوع آنفولانزای مرغی خبر داد.

Image

به گزارش ایسنا، سیدجعفر رسولی امروز 30 خردادماه در جلسه اضطراری شیوع آنفولانزای مرغی در شهرستان آمل تصریح کرد: شبکه بهداشت، دامپزشکی و فرمانداری آمل با تشکیل اکیپ‌های عملیاتی و ضدعفونی کردن مناطق آلوده نسبت به هرگونه شیوع این بیماری در بین مردم اقدامات پیشگیرانه انجام دادند.

رسولی با اعلام اینکه با توجه به تشخیص بیماری آنفولانزا در میان طیور دو روستای آمل ، این طیور کاملا معدوم شدند، اذعان کرد: با هماهنگی اداره دامپزشکی و شبکه بهداشت و درمان تمامی هزینه طیور به صاحبان آن پرداخت شد.

وی بیماری آنفولانزای مرغی را نوع خاص مسری بیان و عنوان کرد: این بیماری مشترک بین حیوان و انسان است و باید به این موضوع توجه داشت.

رسولی با بیان اینکه برای مقابله با این بیماری همچنان فروش زنده مرغ در واحدهای تجاری و بازار روزهای این شهرستان ممنوع است، یادآور شد: از مردم تقاضا می‌شود با توجه به احتمال شیوع بیماری از طریق تقاضا و عرضه در پرندگان زنده بازارچه‌ها از خرید طیور زنده در بازارچه عرضه مرغ جدا جلوگیری کنند.

این مسئول ادامه داد: همچنین از روستاییان و پرورش‌دهندگان مرغ و اردک خواستاریم که در صورت مشاهده هرگونه تلفات غیرعادی موضوع را با اداره دامپزشکی اطلاع دهند.

وی با تاکید براینکه همکاری نزدیک مردم و دستگاه‌های ذی‌ربط ضروری است، ابراز داشت: این همکاری و اطلاع‌رسانی نقش مهمی در جلوگیری از شیوع بیماری خواهد داشت.

معاون فرماندار آمل با اعلام اینکه در پی گزارش‌های دریافتی مرکز دامپزشکی شهرستان مبنی بر تلافات غیرعادی طیور بومی در دو روستای آمل شیوع این بیماری مورد تایید قرار گرفته است، بیان کرد: با توجه به مستند بودن نتایج آزمایشگاهی این مورد بیماری باید به طور جدی از سوی مسئولان این شهرستان مورد پیگیری قرار گیرد.
pejuhesh232
 
پست ها : 8794
تاريخ عضويت: سه شنبه دسامبر 07, 2010 11:22 pm

در معالجه اب مرواريد طب جديدبه روش صحيح طب كهن و اسلامى رسيد

پست جديدتوسط pejuhesh232 » چهارشنبه جولاي 29, 2015 8:55 am

در معالجه آب مرواريد
طب جديد بعد از اوج پيشرفت و تجربه روش غلط جراحي؛
به روش صحيح طب كهن و اسلامى رسيد


Image
آب مروارید که یکی از علل اصلی کوری در انسان است، احتمالاً در آینده به جای جراحی با قطره چشم قابل درمان است.

به گزارش خبرنگار مهر، یک مطالعه تحقیقاتی که توسط دانشگاه کالیفرنیا در سن دیگو (UCSD) انجام شده و در مجله Nature منتشر شده، نشان می دهد که چگونه یک محلول حاوی استروئید طبیعی که می تواند به صورت قطره چشم استفاده شود، باعث کاهش آب مروارید در سگ ها می شود.

عدسی های چشمان ما عمدتا از پروتئین شفافی ساخته شده اند و دو وظیفه دارند: تغییر فوکوس و شفاف نگه داشتن عدسی. گفتنی است نحوه انجام این وظیفه دقیقا مشخص نیست.
آب مروارید نوعی بیماری است که با مختل شدن ساختار ظریف پروتئین ایجاد شده و باعث ایجاد توده و کدر شدن عدسی می شود.

عدسی، غنی از مولکولی است که لانوسترول نامیده می شود و عنصر اصلی و لازم برای بسیاری از استروئیدهای مهم در بدن است. لانوسترول توسط آنزیمی به نام سنتاز سنتز می شود.

لانوسترول باعث کاهش تشکیل توده در پروتئین های تشکیل دهنده آب مروارید می شود.

در این مطالعه دانشمندان 3 آزمایش بر روی حیوانات انجام دادند.

در آزمایش اول، محققان مشاهده نمودند که لانوسترول باعث کاهش توده در پروتئین های ایجاد کننده آب مروارید می شود. در مرحله دوم، آن ها نشان دادند که درمان از طریق لانوسترول باعث کاهش آب مروارید و افزایش شفافیت عدسی در خرگوش می شود.

در مرحله سوم، دانشمندان با آزمایش راه حل لانوسترول - هم به صورت تزریقی و هم به شکل قطره چشم- در سگ هایی که آب مروارید داشتند، همان اثر کاهش تجمع پروتئین در انسان و خرگوش را مشاهده نمودند. بدین طریق آب مروارید کاهش یافته و شفافیت لنز بهبود بخشیده شد.

پژوهشگران نتیجه گیری کردند که لانوسترول یک مولکول مهم در پیشگیری از توده شدن پروتئین عدسی بوده و این به منزله استراتژی جدید برای پیشگیری از ابتلا به آب مروارید می باشد.
pejuhesh232
 
پست ها : 8794
تاريخ عضويت: سه شنبه دسامبر 07, 2010 11:22 pm

وزير بهداشت: اینقدر نمک نخورید!

پست جديدتوسط pejuhesh232 » شنبه آگوست 01, 2015 10:06 pm

وزير بهداشت: اینقدر نمک نخورید!


مصرف نمک در کشور سه تا چهار برابر کشورهای همجوار است و این موضوع باعث می شود سکته در جامعه افزایش پیدا کند.

سکته علت بیش از 50 درصد مرگهای مردم ایران را به خود اختصاص داده است .

به گزارش خبرگزاری صداو سیما، وزیر بهداشت، درمان و آموزش پزشکی در همایش ورزش همگانی در پارک خورشید مشهد گفت : سکته علت بیش از 50 درصد مرگهای مردم ایران را به خود اختصاص داده که 35 درصد آن قلبی و 15درصد مغزی است.

سیدحسن قاضی زاده هاشمی افزود: مصرف نمک در کشور سه تا چهار برابر کشورهای همجوار است و این موضوع باعث می شود سکته در جامعه افزایش پیدا کند.

او با ابراز نگرانی از مصرف بیش از حد جوانان از مواد غذایی آماده، افزود: دولت در شرایط فعلی از بهبود وضع سلامت مردم حمایت می کند هرچند مردم ایران باید با آگاهی کامل مواد غذایی مناسب را انتخاب کنند.

وزیر بهداشت با بیان این که سلامتی افراد باعث پویایی و نشاط جامعه می شود افزود : متاسفانه پنج میلیون نفر مردم کشور مبتلا به دیابت هستند و 50 درصد مردم ایران اضافه وزن دارند و این موضوع بسیار نگران کننده است.

قاضی زاده هاشمی گفت : کم تحرکی در جامعه باعث تشدید بیماری هایی همچون فشار خون شده است.

او با اشاره به این که ورزش از بیماریهای مختلف پیشگیری می کند ، تصریح کرد: محور توسعه و پیشرفت در هر جامعه انسان ها هستند و اگر سلامتی در جامعه حاکم نشود این موضوع به صورت قطع محقق نمی شود.

وزیر بهداشت میانگین طول عمر در کشور را در شرایط فعلی 73 سال اعلام کرد و افزود : 36سال پیش مردم ایران به طور متوسط 55سال عمر می کردند.
pejuhesh232
 
پست ها : 8794
تاريخ عضويت: سه شنبه دسامبر 07, 2010 11:22 pm

برای کاهش وزن به جای غذا روی مغزتان تمرکز کنید

پست جديدتوسط pejuhesh232 » دوشنبه آگوست 10, 2015 6:47 pm

برای کاهش وزن به جای غذا روی مغزتان تمرکز کنید


Image

به گزارش «شیعه نیوز»، اکثر ما می دانیم که بروکلی سالم تر از شیرینی است ما می توانیم ساعتها درباره نتایج خوردن شکر، چربی، گلوتن و آنتی اکسیدانها سخنرانی کنیم اما این حقیقت تغییر نمی کند که مزه شیرینی خوب است و می خواهیم آن را بخوریم.

هر طرحی برای کاهش وزن به سادگی به شما می گوید که چه چیزهایی بخورید و نادیده گرفتن علت انتخابهایی که داشتید در بلند مدت بی تأثیر است.
داشتن اطلاعات مواد غذایی مهم است، اما چنین دانشی تنها یک قطعه از کل قطعات پازل است. راز حقیقی درک رفتارها و انگیزه های فردی آن هم به صورت ریشه ای است و استفاده از این اطلاعات تأثیر معناداری روی سلامت شما دارد. براین اساس سلامتی خوب از مغز شروع می شود نه از بشقاب.

اولین چیزی که باید درک کنید این است که ما کمتر از چیزی که تصور می کنیم روی تصمیمهای خورد و خوراکمان کنترل داریم. می خواهیم که باور کنیم، می توانیم هرزمان که اراده کردیم به جای همبرگر یک سالاد سفارش دهیم.

این درحالی است که خودداری چیزی نیست که ما صرفا آن را خاموش و یا روشن کنیم؛ در نتیجه فرآیند تصمیم گیری به ویژه وقتی که صحبت از غذا به میان می آید پیچیده تر می شود.

تقریبا ۲۰ درصد از کالری هایی که روزانه مصرف می کنیم توسط مغزمان مصرف می شود، چرا که فعالیت مغز پرهزینه است و به مواردی چون خودداری و تصمیم گیری نمی توان به صورت نامحدود متکی بود. در نتیجه اراده یک منبع محدود است.

اراده و عزم راسخ چون ماهیچه ای که مدام ورزش می کند، ضعیف خواهد شد. تمام تصمیم هایی که در طول روز می گیرید، اراده را تهی می کند و زمانی که می خواهید جریان توانایی انتخاب غذای سالم را نسبت به غذاهای معمول فعال کنید، اراده به سرعت خالی می شود.

نکته جالب اینجاست که افزایش قند خون تاحدی می تواند به بازگرداندن اراده کمک کند، اما یافتن یک راه سالم برای افزایش قند خون درحالی که اراده خالی شده، خود یک معضل است. مغزهای خسته ساده تر از سایر شرایط شیرینی را به خود جذب می کنند.

روشی که مغز برای رویارویی با معضل اراده در پیش می گیرد، مکانیزه کردن تصمیمهای ما تا حد ممکن است. مغز این کار را با ایجاد عادتها انجام می دهد. عادتها رفتارهای خاصی هستند که در پاسخ به یک محرک یا اشاره صورت می گیرد.

از سوی دیگر رفتارها همواره با نوعی پاداش همراه هستند که به نوبه خود انگیزه را تقویت می کند. برای مثال، شنیدن یک وز وز از جیب لباس اشاره به این مسئله می کند که باید دست خود را در جیب کرده، تلفن را گرفته، آن را بیرون آورید و به صفحه آن نگاه کنید.

این اطلاعاتی که می بینید موجب می شوند اندکی دوپامین در مغز در قسمت پاداش مغز آزاد شود. ما انسانها عاشق تازگی هستیم، این امر توضیح می دهد که چرا اکثر ما یک پاسخ انعکاسی به چک کردن دستگاه های تلفن همراه خود هنگام دریافت یک صدای هشدار داریم. عادتها به این شکل متولد می شود.

وقتی عادتها نهادینه شدند به طور خودکار بدون خرج کردن هیچ اراده یا تلاش ذهنی رخ می دهند.
دانشمندان تخمین زده اند که ۹۰ درصد تصمیمهای غذایی روزانه ما در نتیجه عادت هستند. این امر انرژی مغزمان را برای انتخابهای دشوارتر حفظ می کند.
نکته اول اینکه، این اطلاعات بیان شده نشان می دهد که اراده به طور خاص به عنوان ابزاری برای رسیدن به کاهش وزن قابل اتکا نیست و بهتر است که ما تلاش خود را برای ایجاد عادتهای سالم به کار گیریم.

نکته بعدی اینکه این اطلاعات به ما می آموزد که هر عادتی که می خواهیم به دست آوریم باید از یک پاداش معنا دار بهرمند شویم تا این عادت باقی بماند. احتمال می توانید حدس بزنید که وعده مبهم لاغری در آینده به عنوان این پاداش کافی نیست. این جایزه برای هر عادت باید فوری و ملموس باشد.

به منظور رسیدن به کنترل وزن در بلند مدت باید غذاهای سالم پیدا کنید که از خوردنشان لذت می برید، انجام فعالیتهای فیزیکی و گذراندن وقت به کارهایی که دوست دارید می تواند این فرآیند را راحت تر و در دسترس تر کند.

استفاده از قدرت اراده برای یک رژیم محدود کننده دشوار و به شدت غیرمطلوب است و بسیاری از افراد در رابطه با عدم تأثیر چنین رژیمی می توانند یک آه بلند بکشند.

برای دسترسی به موفقیت نهایی در سلامت و کاهش وزن بهتر است از همه رژیمها دست برداریم و به فکر ساختن و ایجاد کردن عادات سالمی باشیم که از آن لذت می بریم.
از صبحانه شروع کنیم

برای رسیدن به چنین نقطه ای باید با موضوع ساده ای چون صبحانه آغاز کنیم. آماده کردن صبحانه ای که شامل غلات صبحانه با بادام و شیر و دارچین می شود تنها دو دقیقه وقت لازم دارد و در نهایت صبحانه ای دلپذیر فراهم شده است.

بهتر است به خرید یک قدم سنج فکرکرده و خود را مجبور کنید روزانه ۱۰ هزار قدم طی کنید. تنظیم و رسیدن به یک هدف قابل دسترسی یک پاداش بسیار قدرتمند است، این مسئله یکی از دلایلی است که مردم به بازیهای ویدئویی ابراز علاقه می کنند.

ایجاد عادت های سالم
از آنجا که مغز ما به سادگی مغلوب می شود، تلاش نکنید که در یک زمان عادات بسیاری برای خودتان ایجاد کنید. کار کردن روی دو تا سه عادت در یک زمان هدف مناسبی است.

عادتها از دو هفته تا شش ماه ریشه می گیرند اما به طور متوسط دو ماه زمان لازم است تا یک عادت نهادینه شود. بهتر است با عادتهای ساده کار را شروع کنید. وقتی که به قدر کافی از عادتهای خوب برخوردار شده در آن زمان سلامتی شما از خودش محافظت می کند بنابراین اگر برای کاهش وزن جدی هستید، بهتر است به جای رژیم غذایی بیشتر روی مغزتان تمرکز کنید.
pejuhesh232
 
پست ها : 8794
تاريخ عضويت: سه شنبه دسامبر 07, 2010 11:22 pm

پس از خوردن نوشابه و آب پرتقال مسواک نزنید

پست جديدتوسط pejuhesh232 » دوشنبه نوامبر 09, 2015 3:11 pm

پس از خوردن نوشابه و آب پرتقال مسواک نزنید


متخصص دندانپزشکی ترمیمی و زیبایی گفت: پس از خوردن مواد اسیدی مثل آب پرتقال، نوشابه یا نوشیدینی‌های ترش به هیچ وجه مسواک نزنید و تنها دهان را با آب بشویید.

پروین خادم گفت: مصرف شکلات باعث پایین آمدن PH در دهان می‌شود و پایین آمدن PH پوسیدگی دندان‌ها را در پی خواهد داشت؛ برای همین توصیه می‌کنم که کودکان شکلات و شیرینی‌ها را در یک وعده میل کنند و از خوردن آن‌ها به‌صورت تکه تکه و در چند وعده مختلف در روز خودداری کنند.

وی ادامه داد: ذره ذره خوردن شیرینی‌ها باعث پایین آوردن PH دهان و ساییدگی آن‌ها شده و فرصت ترمیم به دندان را نمی‌دهد.

خادم با اشاره به مواردی که در آن مسواک زدن مجاز نیست، گفت: پس از خوردن خوراکی‌های اسیدی مثل آب‌پرتقال، نوشابه یا نوشیدنی‌های ترش به هیچ وجه مسواک نزنید و تنها دهان را با آب بشویید، مواد اسیدی دندان‌ها را نرم‌تر می‌کند و مسواک زدن باعث ساییدگی و از بین رفتن آن‌ها خواهد شد. همچنین بعد از مصرف آبمیوه‌های پالپ‌دار نیز باید از نخ دندان استفاده کنند.

وی ادامه داد: همچنین به کودکانی که عادت دارند در آخر شب شیر بخورند نیز توصیه می‌شود که حتماً بعد از خوردن شیر نسبت به تمیز کردن فضای دهان اقدام کنند و بلافاصله بعد از مصرف شیر نخوابند.

این متخصص دندانپزشکی ترمیمی و زیبایی ادامه داد: استفاده از خوراکی‌های فیبردار مثل هویج می‌تواند در نگهداری سطح لثه مؤثر باشد، همچنین توصیه می‌شود برای سلامت محیط دهان از دهان‌شویه‌های مخصوص استفاده و نوع دهان‌شویه را حتما با مشورت دندان‌پزشک انتخاب کنید؛ چرا که برخی از دهان‌شویه‌ها برای سلامت دهان و برخی برای سلامت لثه مفید است که باید تحت نظر پزشک انتخاب و استفاده شود.

دندان‌پزشکان توصیه می‌کنند، کودکان زیر 6 سال از خمیردندان استفاده نکنند و تنها با مسواک به نظافت دندان‌ها بپردازند. برای کودکان بالای 6 سال نیز از خمیردندان کم فلوراید به‌اندازه یک نخود استفاده شود و برای افراد بالای 10 سال نیز از خمیردندان‌های دارای فلوراید به مقدار یکسانت استفاده شود.
pejuhesh232
 
پست ها : 8794
تاريخ عضويت: سه شنبه دسامبر 07, 2010 11:22 pm

رنگ مخاط بینی و تشخیص بیماری

پست جديدتوسط pejuhesh232 » دوشنبه نوامبر 09, 2015 4:00 pm

مخاط بینی و تشخیص بیماری


Image

مخاط چیست و چگونه تولید می شود
مخاط در واقع ترشحاتی است که از غدد مخاطی که دیواره اندام ها را می پوشانند، تولید می شود. این غدد مخاطی دارای سلول های مخاطی هستند که این مخاط را تولید می کنند. مخاط در اندام های مختلف بدن تولید می شود. مخاط در بینی، گلو، نایچه، معده، روده، دهانه رحم یا واژن و نواحی دیگر بدن ترشح می شود.


مخاط حاوی مواد مهمی است از جمله آب، آنزیم های ضد عفونی کننده، گلیکو پروتئین ها، ایمنوگلوبین ها، پروتئین ها و نمک های غیر آلی. یک انزیم مهم موجود در مخاط لیزوزیم (lysozyme ) است، در حالی که پروتئین آن لاکتوفرین است. انواع گوناگونی از غده ها انواع مخاط ترشح می کنند، مثلا غدد سروزی مخاط سروزی تولید می کنند.

عملکرد مخاط بینی
مخاط عملکرد مهمی در بدن انجام می دهد. مخاط بینی حاوی آنتی بادیهای مهمی است بنابراین از تهاجم میکرو ارگانیسم ها به مجاری تنفسی و بینی جلوگیری می کند. مخاط بینی از غشای مخاطی که سطح داخلی بینی و سینوسها را می پوشاند، محافظت می نماید. زمانی که مشکلاتی در دستگاه تنفسی وجود داشته باشد مانند عفونت سینوس ها، آلرژی یا التهاب ناشی از مواد محرک یا آسیب دیگر، مخاط بیشتری ترشح می شود.

حرکت مخاط بینی

مخاط در نتیجه حرکات مژک ها، حرکت می کند. مژک ها سلول های مو مانند و ریزی هستند که به خارج شدن مخاط از سینوس ها کمک می کنند. مژک ها در لایه اپی تلیوم وجود دارند و به حرکت مخاط کمک می کنند. گاه در صورتی که مژک ها درست عمل نکنند، مخاط در بینی تجمع می یابد و نمی تواند حرکت کند و انتقال یابد. این وضعیت به گرفتگی و احتقان بینی منجر می شود.

رنگ مخاط بینی


آگاهی از اهمیت رنگ مخاط بینی بسیار مهم است، زیرا می تواند ابزار تشخیصی خوبی باشد. رنگ ترشحات به ما درباره بیماریها می گویند، تنها کافی است به آنها گوش کنیم:

- مخاط شفاف: مخاط شفاف و شبیه آب، سالم و طبیعی محسوب می شود. این مخاط نشان میدهد که سینوس ها سالم هستند و به درستی عمل می کنند. در شرایطی ممکن است به علت آلرژی یا تحریک شدن بینی، مقدار زیادی مخاط شفاف تولید شود و شما آب ریزش بینی را تجربه کنید.

- مخاط سفید رنگ و ضخیم: مخاط کدر یا سفید رنگ می تواند نشانه مسدود شدن یا گرفتگی مخاط باشد. هنگامی که مخاط شفاف در سینوسها محبوس می شود، شروع به خشک شدن و افزایش ضخامت میکند. هنگامی که مخاط خشک می شود، به رنگ سفید و کدر در می آید. گاه این وضعیت می تواند نشان دهنده نوعی مشکل معده ای روده ای مانند باشد مانند پس از نوشیدن شیر که مخاط سفید و ضخیم می شود.

- مخاط زرد: مخاط زرد و ضخیم نشان دهنده وجود عفونت حاد باکتریایی یا ویروسی است.
- مخاط سبز: مخاط سبز نشان دهنده نوع جدی عفونت باکتریایی است که ممکن است حاوی چرک باشد. مخاط سبز معمولا عفونت مزمن سینوس را نشان میدهد.

- مخاط صورتی یا قرمز: قرمز به معنی خون است بنابراین ممکن است آسیبی به پوست داخل بینی رسیده باشد. مخاط صورتی می تواند حاصل مقدار جزئی خون در مخاط باشد اما همچنین ممکن است نشانگر بیماریهای مربوط به حساسیت بالای نایژکها مانند بیماری آسم باشد.

- مخاط قهوه ای: مخاط قهوه ای می تواند نشانگر خون خشک شده باشد که از بینی و سینوس ها نشأت گرفته اما در بیشتر موارد به علت دود سیگار، غبار یا آلودگی هوا می باشد. برخی از داروها و برونشیت مزمن نیز ممکن است منجر به تولید مخاط قهوه ای رنگ شوند.

- مخاط سیاه: مخاط سیاه نشانگر جدی در نظر گرفته می شود و اغلب به واسطه عفونت قارچی و کپکی سینوس ها اتفاق می افتد. البته ممکن است حاصل آلودگی هوا، محصولات تنباکو و مصرف کوکائین و تریاک نیز باشد.

غذاهایی که بر تولید مخاط تأثیر می گذارند

برخی از غذاها موجب افزایش تولید مخاط می شوند. از جمله این موارد عبارتند از:

- گندم یا گلوتن
- سویا
- قندها
- میوه ها و سبزیجات سرشار از کربوهیدراتها
- محصولات لبنی
اگر می خواهید از افزایش تولید مخاط جلوگیری کنید، مصرف این غذاها در مقدار زیاد را کاهش دهید.
pejuhesh232
 
پست ها : 8794
تاريخ عضويت: سه شنبه دسامبر 07, 2010 11:22 pm

هشدار به تغذیه ناسالم ایرانیان و افزایش سرطان

پست جديدتوسط pejuhesh232 » پنج شنبه دسامبر 31, 2015 6:07 pm

هشدار به تغذیه ناسالم ایرانیان و افزایش سرطان


به گزارش «شیعه نیوز»، دکتر علی اکبر سیاری در همایش تغذیه سالم با بیان اینکه افزایش بیماری‌های سرطان و قلب و عروق یک مشکل جهانی است، افزود: نرخ جهانی حوادث ترافیکی در دنیا رو به کاهش است. حوادث ترافیکی روزانه سبب مرگ 54 نفر و معلولیت 110 نفر می‌شود که این مشکل مخصوص ایران است. علاوه بر این ما مشکل اعتیاد را هم در کشور خود داریم.

Image

وی افزود: نرخ چاقی رو به افزایش است. سازمان ملل به کشورهای عضو خود توصیه کرده است که تا سال 2030 از عوامل خطر که شامل کم تحرکی، رژیم غذایی ناسالم، مصرف الکل و سیگار و همچنین فشار خون باید کاسته شود. سالانه 35 میلیون نفر در دنیا به علت بیماری‌های غیرواگیر جان خود را از دست می‌دهند که 28 میلیون نفر از این رقم در کشورهای جهان سوم است. 15 میلیون نفر در ایران کم تحرک هستند . همچنین 47 میلیون نفر نیز رژیم غذایی ناسالم دارند.

سیاری آمار مصرف سالانه سیگار در کشور را 63 میلیارد نخ و هزینه آن را 10 هزار میلیارد تومان اعلام کرد و با اشاره به تصویب سند ملی بیماری‌های غیر واگیر از اجرای آن در چهار شهر کشور به طور آزمایشی خبر داد.

وی تصریح کرد: از 380 هزار مرگ سالیانه در کشور 92 هزار مورد آن متعلق به سکته قلبی، 43 هزار مورد مربوط به سکته مغزی، 1000 مرگ مربوط به حوادث و 30 هزار مورد نیز مربوط به سرطان است. سالیانه در کشور 90 هزار نفر مبتلا به سرطان می‌شوند که 30 هزار نفر از آنها فوت می‌کنند و دو هزار میلیارد تومان هزینه آن است.

سیاری با بیان اینکه مصرف کالری، کم تحرکی و عوامل ژنتیکی و محیطی باعث اضافه وزن و چاقی می‌شود، ادامه داد: اضافه وزن و چاقی باعث بروز دیابت، سرطان و انواع سکته‌های مغزی و قلبی می‌شود. زمانی که سلول چربی به وجود آمد دیگر نمی‌توان آنرا از بین برد و تنها می‌شود آنرا کوچک کرد. ما باید میزان کالری مواد غذایی را بدانیم و هر آنچه می‌خوریم را محاسبه کنیم.

سیاری با اشاره به نقش آموزش و پرورش، آموزش عالی، صدا و سیما، مطبوعات و فضای مجازی و همچنین مردم در کاهش میزان چاقی و کم تحرکی در کشور افزود: تحرک باید تبدیل به فرهنگ شود. صنایع نیز باید در این زمینه کمک کنند.
pejuhesh232
 
پست ها : 8794
تاريخ عضويت: سه شنبه دسامبر 07, 2010 11:22 pm

خطر طبی لباس های تنگ و چسبان

پست جديدتوسط pejuhesh232 » دوشنبه ژانويه 04, 2016 6:59 pm

خطر طبی لباس های تنگ و چسبان


عفونت قارچی، نوعی عفونت تناسلی شایع در زنان است که اغلب با احساس خارش و سوزش همراه با ترشحات یا بدون ترشحات از واژن خود را نشان می دهد.

بیش از اینکه عواملی مانند سن، ابتلا به بیماری، بارداری و... در ابتلا به عفونت قارچی موثر باشند، پوشیدن لباس های تنگ و چسبان در بروز آن تاثیر بسزایی دارند.

در مواردی که به دلایل مختلف مانند مصرف آنتی بیوتیک، کورتیکوستروئید یا تغییرات هورمونی، pH واژن تغییر کند، تعداد قارچ ها افزایش می یابد و فرد دچار علائم ناشی از عفونت قارچی می شود. تغییر pH واژن در افراد باردار، مبتلایان به دیابت و کسانی که از قرص های ضدبارداری استفاده می کنند، بیشتر دیده می شود.

این عفونت شایع، درمان ساده ای دارد و برای رفع آن می توان از داروهای ضدقارچ که به شکل کرم واژینال یا شیاف وجود دارند یا داروهای خوراکی و موضعی، استفاده کرد. مصرف نابجای داروها باعث مقاومت دارویی می شود و درمان را پیچیده و مشکل می کند. طی چند سال اخیر، گروهی از محققان در مورد قارچ های مخمری، روی واکسنی کار می کنند که مراحل آزمایشی خود را طی می کند و احتمالا این واکسن تا چند سال آینده وارد بازار می شود.

چنانچه علائم خفیف باشد، برای درمان ابتدا می توان داروهای خوراکی و موضعی ای را که در داروخانه ها به فروش می رسند تهیه و طبق دستور مندرج، از آنها استفاده کرد، اما اگر این مشکل بیش از ۴ بار در سال تکرار شود و مصرف داروها نتیجه ای نداشته باشد، احتمالا سیستم ایمنی بدن بیمار ضعیف است. تکرار عود عفونت در افراد مبتلا به دیابت، بیماری های مزمن و کسانی که قرص ضدبارداری مصرف می کنند، بیشتر خواهد بود اما در مواردی هم عفونت بدون داشتن هیچ کدام از این عوامل مستعدکننده، مدام عود می کند که علت آن اختلال در سیستم ایمنی بدن است.

در مواردی که ضعف سیستم ایمنی در بروز و عود عفونت قارچی نقشی ندارد و بیماری به درمان دارویی پاسخ نمی دهد، انجام کشت توصیه می شود. با این کار مشخص می شود که چه میکروارگانیسم هایی در ایجاد عفونت قارچی دخالت دارند و برای درمان، داروهای ترکیبی تجویز خواهد شد.

براساس نتایج تحقیقات، از دیگر عوامل موثر در عود مکرر قارچ های مخمری، پوشیدن لباس های تنگ و چسبان مانند شلوار جین، جوراب شلواری یا لباس زیر جذب است.

به افراد مبتلا به عفونت قارچی توصیه می شود از پوشیدن لباس های تنگ و چسبان خودداری کنند و لباس نخی بپوشند.
به هیچ وجه هنگام ابتلا به این عفونت ها درمان های خانگی مانند استفاده از بتادین و.. را امتحان نکنید و فقط با آب ولرم محل مورد نظر را بشویید و باعث تحریک این ناحیه نشوید و عوامل عودکننده را بشناسید. زنان باردار بدون مشاوره با پزشک نباید دارویی مصرف کنند. افراد دیابتی هم می توانند با کنترل قندخون و رعایت بهداشت و خشک نگه داشتن ناحیه واژن، از عفونت های قارچی مکرر جلوگیری کنند.
pejuhesh232
 
پست ها : 8794
تاريخ عضويت: سه شنبه دسامبر 07, 2010 11:22 pm

خطر نوشيدن اب سرد در اول افطار

پست جديدتوسط pejuhesh232 » دوشنبه ژوئن 13, 2016 9:56 pm

خطر نوشيدن اب سرد در اول افطار


به گزارش مشرق، میلیون ها مسلمان در سراسر جهان در ماه مبارک رمضان امسال به علت گرمی هوا شاید در اول افطار برای برطرف کردن تشنگی خود ابتدا آب سرد بنوشند ولی احتمال مرگِ ناشی از نوشیدن آب سرد در اول افطار وجود دارد و جدی است.

نوشیدن آب سرد در اول افطار خطرات بسیاری برای بدن دارد و به معده آسیب می زند و شاید منجر به مرگ شود لذا توصیه می شود که روزه دار در اول افطار خرما بخورد و پس از ده دقیقه آب و دیگر نوشیدنی ها را مصرف کند .

مهمترین خطرات نوشیدن آب سرد در اول افطار :
نوشیدن آب سرد در اول افطار و پیش از هر نوشیدنی و غذای دیگری باعث آسیب دیدن جدی معده و بزرگی آن می شود.

نوشیدن آب سرد شاید خطر مرگ را نیز درپی داشته باشد زیرا یکی عصب از معده به قلب کشیده شده است که این عصب با مصرف آب سرد زمینه مرگ نوشندۀ آب سرد را فراهم می کند، و به همین دلیل فرماندهان ارتش در زمان جنگ سربازان بسیار تشنۀ خود را از نوشیدن آب زیاد منع می کنند زیرا تجربه نشان داده است که برخی از سربازان با نوشیدن آب فراوان جان خود را از دست داده اند.

کارشناسان تغذیه می گویند که نوشیدن آب فراوان پیش از خوردن غذا باعث کاهش اشتها می شود و به همین دلیل کسانی را که درپی کاهش وزن خود هستند ، توصیه به نوشیدن آب نیم ساعت پیش از خوردن غذا می کنند.
pejuhesh232
 
پست ها : 8794
تاريخ عضويت: سه شنبه دسامبر 07, 2010 11:22 pm

خطر سکته مغزی هنگام مراجعه به آرایشگاه

پست جديدتوسط pejuhesh232 » سه شنبه ژوئن 21, 2016 11:50 pm

خطر سکته مغزی هنگام مراجعه به آرایشگاه


محققان دریافتند که شست و شوی مو در آرایشگاه خطر سکته مغزی در زنان را افزایش می دهد.

Image

به گزارش مشرق، بسیاری از شما برای کارهای مختلفی به سالن های زیبایی رفته اید، یکی از متداول ترین آنها در آرایشگاه ها پس از رنگ کردن شست و شوی موها در سینک‌های مخصوص است که سر را در فرورفتگی آن قرار داده و آرایشگر موی فرد را می شوید.

محققان دریافتند که این کار ساده جان بسیاری از خانم ها را به خطر می اندازد؛ زمانی که فرد سر خود را در فرورفتگی سینک قرار می دهد گردن، سخت تحت فشار قرار گرفته و به رگ های خونی که به سمت مغز می روند فشار بسیاری وارد شده به گونه ای که خطر سکته مغزی در این حالت بسیار افزایش پیدا می کند.

در روند این مطالعه دانشمندان با زنی روبه رو شدند که چند روز پس از این همین تجربه در سالن زیبایی به دلیل سکته مغزی به بیمارستان مراجعه کرده بود، این در حالی است که این زن هیچ یک از فاکتورهای دیگر سکته مغزی را نداشت به همین دلیل پزشکان اظهار کردند که به احتمال زیاد دلیل سکته مغزی وی شست و شوی مو در سالن زیبایی و فشار به رگ های مغزی بوده است.

اگر به هر دلیلی گذرتان به سالن زیبایی افتاد و مجبور بودید از این سینک شست و شوی مو استفاده کنید در حالی که سر شما در فرورفتگی سینک قرار دارد با قرار دادن یک یا دو حوله در پشت گردنتان از بروز سکته مغزی در آینده پیشگیری کنید.
pejuhesh232
 
پست ها : 8794
تاريخ عضويت: سه شنبه دسامبر 07, 2010 11:22 pm

۹۰ دقیقه چُرت زدن احتمال ابتلاء به دیابت را دو برابر می‎کند

پست جديدتوسط pejuhesh232 » چهارشنبه ژوئن 29, 2016 12:21 pm

۹۰ دقیقه چُرت زدن احتمال ابتلاء به دیابت را دو برابر می‎کند


خواب نیمروزیِ بیش از ۳۰ دقیقه می‌تواند برای سلامتی مضر باشد.

Image

به گزارش شفقنا به نقل از پرس تی وی، نتایج یک پژوهش نشان می‎دهد چُرت زدن به مدت ۹۰ دقیقه در روز، در طولانی مدت خطر ابتلاء به بیماری دیابت را ۵۰ درصد افزایش می‎دهد.
این پژوهش را دکتر توموهید یامادا با بررسی ۳۰۰ هزار مورد به انجام رسانده و انجمن پزشکی قلب و عروق امریکا در واشنگتن دی.سی. آن را منتشر کرده است.

تجزیه و تحلیل نتایج این پژوهش نشاد داد که چُرت زدن‌های مکرری که بیش از ۴۰ دقیقه زمان می‌برند، خطر ابتلاء به سندرم متابولیک را به میزان قابل توجهی افزایش می‌دهند.
سندروم متابولیک به مجموعه‌‎ای از شرایط اطلاق می‎شود که شامل فشار خونِ بالا، سطوح افزایش یافتۀ انسولین در خون، چربی انباشتۀ اضافی در اطراف شکم و سطوح افزایش یافتۀ چربی خون است.

البته باید در نظر گرفت که براساس نتایجِ برآمده از این پژوهش، خواب نیمروزیِ حدود ۲۰ تا ۳۰ دقیقه آسیبی به بدن افراد نمی‌زند.
بنابراین بهترین راهکار برای مقابله با عوارض ناشی از چُرت‌های طولانی در وهلۀ اول این است که هر شخصی در طول شب، هشت ساعت بخوابد.

اما اگر بنا به دلایلی از خواب کامل در طول شب محروم بودید، بهتر است زنگِ ساعتِ شماطه‌دار یا تلفن همراه خود را برای نیم ساعتِ بعد تنظیم کرده و سپس در طول روز به خواب بروید.
باید توجه داشت که خواب در طول روز هرگز جبران کنندۀ خوابِ شب نیست، اما اگر واقعاً بدان نیاز داشتید حتماً کمتر از چهل دقیقه بخوابید چرا که خواب نیمروزِ بیش از ۴۰ دقیقه در نهایت احساس ضعف و بیحالیِ شما را افزایش داده و برای سلامتی شما مضر است.
pejuhesh232
 
پست ها : 8794
تاريخ عضويت: سه شنبه دسامبر 07, 2010 11:22 pm

فست‌فود و پلاستیک عامل اصلی نابودی قوای جنسی در زنان

پست جديدتوسط pejuhesh232 » جمعه جولاي 08, 2016 2:57 pm

فست‌فود و پلاستیک عامل اصلی نابودی قوای جنسی در زنان


فست‌فود و پلاستیک عامل اصلی نابودی قوای جنسی در زنان ,تحقیقات جدید نشان داده که پلاستیک ها و فست فود می توانند مانع از مادر شدن زنان شوند.

زنان و مردانی که در معرض سطوح بالای «فتالات» (ماده شیمیایی مورداستفاده برای قابل خمش ساختن پلاستیک) قرار دارند، خیلی بیش از دیگران ممکن است شور جنسی خود را از دست بدهند.
پژوهشی جدید نشان داده که اردک‌های پلاستیکی، پرده‌های حمام و غذاهای فوری (فست‌فود) می‌توانند مانع از مادر شدن زنان شوند، چراکه حاوی ماده‌ای شیمیایی هستند که قوای جنسی آن‌ها را تخریب می‌کند.

پژوهشگران این تحقیق دریافته‌اند زنانی که دارای بیشترین غلظت فتالات (ماده شیمیایی که پلاستیک را قابل خمش می‌سازد) در بدنشان هستند، خیلی بیش از دیگران احتمال دارد که از سردی شور جنسی رنج ببرند.

زنانی که بیشترین سطح این ماده شیمیایی را در بدنشان داشتند، ادعا می‌کردند که متناوباً میل جنسی خود را از دست می‌دهند، درحالی‌که دیگر زنان چنین مشکلی نداشتند.

فتالات‌ها هورمون‌ها را از هم می‌گسلند و می‌دانیم که بر عملکرد جنسی مردان تأثیر منفی می‌گذارند. ولی این اولین باری است که چنین اثر مخربی در زنان نیز نشان داده شده است.

دکتر امیلی برت، از دانشکده پزشکی دانشگاه روچستر نیویورک می‌گوید: «فتالات‌ها مواد شیمیایی موجود در پلاستیک هستند و کاربرد اصلی آن‌ها نرم کردن پلاستیک است. درنتیجه اگر اردک پلاستیکی یا کت بارانی یا پرده حمام شما نرم و قابل‌انعطاف است،به‌احتمال‌زیاد این فتالات است که چنین قابلیتی را به آن‌ها داده است. فتالات‌ها مختل‌کننده غدد درون‌ریز هستند؛ آن‌ها با هورمون‌های معمولی بدن از‌جمله تستسترون تداخل دارند و حال به نظر می‌رسد که همین بلا را بر سر استروژن هم می‌آورند.

Image

ما می‌دانیم که تستسترون و استروژن اهمیت خیلی زیادی برای بسیاری از عملکردهای بدن انسان دارند که میل جنسی هم از آن جمله است، درنتیجه علاقه‌مند شده بودیم که ببینیم آیا زنان با سطوح بالاتر این ماده در بدنشان، از نبود میل جنسی رنج می‌برند یا خیر».

فتالات‌ها با پلاستیکی که با آن ترکیب شده‌اند پیوستگی شیمیایی ندارند، درنتیجه به‌راحتی در هوا یا غذا یا مایعات آزاد می‌شوند. پلاستیک‌های انعطاف‌پذیر به‌مرور زمان سخت‌تر و شکننده می‌شوند که دلیل آن آزاد شدن فتالات و جدا شدن آن از پلاستیک است.

دکتر برت، سطوح فتالات را در ادرار 360 زن باردار در سنین بین 20 تا 39 سال اندازه‌گیری کرد و از آن‌ها پرسید که در ماه‌های منتهی به بارداری خود، هرچند وقت یک‌بار میل جنسی خود را از دست می‌دادند. آن‌هایی که بالاترین سطوح فتالات را داشتند، 2.5 برابر دارندگان کمترین سطح فتالات احتمال داشت که میل جنسی خود را از دست داده باشند.

دکتر برت توصیه می‌کند زنانی که می‌خواهند باردار شوند باید از غذاهای پردازش‌شده و فوری (فست‌فود) اجتناب کنند چراکه هر چه غذا بیشتر پردازش شود، بیشتر احتمال دارد که در تماس با مواد شیمیایی قرار گیرد.

غذاهای ارگانیک و غذاهای بدون بسته‌بندی ممکن است حاوی سطوح پایین‌تری از فتالات باشند.

دکتر برت افزود: «خیلی جالب‌توجه است چراکه این‌ها موادی شیمیایی هستند که ما هرروز در معرض آن‌ها هستیم. آن‌ها در همه جای محیط‌ زیست ما حضور دارند و همه افراد بررسی‌شده، سطوح قابل‌اندازه‌گیری این مواد شیمیایی را در خود داشتند.
درنتیجه حتی در سطوح یافت شده در محیط روزمره اطراف ما هم ارتباط باعلاقه جنسی مشاهده می‌شود. لیبیدوی پایین می‌تواند در ارتباط زوجین و تندرستی افراد اثر بگذارد. برای خیلی از زنان دچار نبود لیبیدو، هیچ دلیل روشنی برای این کم علاقگی وجود ندارد و مهم است که بدانیم که این مواد چه اثری می‌توانند بگذارند».

دکتر برت می‌گوید که او بسیاری از زنان باردار از غذاهای فوری (فست‌فودها) دوری می‌کنند، چراکه نگرانند مبادا مواد شیمیایی موجود در این غذاها بر جنین اثر منفی بگذارند.

وی می‌گوید: «منبع عمده خیلی از فتالات‌ها غذا است. ما فکر می‌کنیم که هر چه غذا بیشتر پردازش‌شده باشد، بیشتر احتمال دارد که این مواد شیمیایی وارد آن شده باشند.
یکی از توصیه‌هایی که می‌توان برای کاهش خطر قرار گرفتن در معرض این مواد شیمیایی ارایه داد، این است که کمتر غذاهای پردازش‌شده بخورید و بیشتر به سراغ مواد تازه بدون بسته‌بندی بروید. غذاهای ارگانیک شاید بهتر باشند، چراکه برخی اوقات فتالات‌ها در سموم کشاورزی هم یافت می‌شوند، ولی هیچ‌گاه نمی‌توانید فتالات‌ها را کاملاً از زندگی خود حذف کنید، جز این‌که قوانین تغییر کنند».

با این‌وجود، کارشناسان می‌گویند که صنایع باید استفاده از مواد شیمیایی را متوقف کنند.

دکتر ربکا سوکول، رئیس انجمن درمان ناباروری امریکا می‌گوید: «در جامعه ما اجتناب از قرار گرفتن در معرض مواد شیمیایی مخرب غدد درون‌ریز، کار دشواری است. هرچه بیشتر در مورد اثراتی که آن‌ها روی سلامتی و تولیدمثل انسان می‌گذارند بدانیم، درمی‌یابیم که باید راهی برای حفاظت خود از آن‌ها و یافتن جایگزینی برای آن‌ها پیدا کنیم».
pejuhesh232
 
پست ها : 8794
تاريخ عضويت: سه شنبه دسامبر 07, 2010 11:22 pm

77 نوع بیماری که در غذاهای روزانه می‌خوریم

پست جديدتوسط pejuhesh232 » دوشنبه جولاي 25, 2016 1:09 pm

77 نوع بیماری که در غذاهای روزانه می‌خوریم


به گزارش مشرق، تولید زباله،تفکیک و بازیافت آن در حوزه مدیریت شهری از موضوعات بسیار حائز اهمیتی به شمار می رود که این امر در کلانشهرهای ایران همچون بسیاری از دیگر کشورها از دغدغه ها و معضلات جدی محسوب می شود.

Image

بر اساس آمار بانک جهانی،روزانه 3 میلیون و 500 هزار تن زباله در سراسر دنیا تولید می شود که سهم ایران در این حجم انبوه،40 هزار تن برآورد می شود،به تعبیری بیش از 1 درصد از تولید زباله توسط مردم ایران تولید می شود.

بر اساس آمار منتشر شده در رسانه ها،20 درصد از این میزان معطوف به زباله های خشک و 4 درصد نیز به زباله های پلاستیکی و پلیمری مربوط می شود.

اگرچه این 4 درصد در یک نگاه کلی چندان قابل توجه به نظر نمی رسد اما معضلات و چالش مواد پلیمری و پلاستیکی برای محیط زیست بسیار فراتر و عمیق تر از این اعداد وارقام است.
بر اساس اظهار نظر کارشناسان در صورت ایفای نقش تنها 20 درصد از شهروندان در امر تفکیک زباله از بروز بسیاری معضلات زیست محیطی پیشگیری خواهد شد.

* موادی با پایداری 300 تا 1000 سال!

مجتبی یزدانی،معاون خدمات شهری شهرداری تهران،چندی پیش با هشدار نسبت به دشواری و پیچیدگی تجزیه مواد پلاستیکی عنوان کرد:مواد پلیمری با ماندگاری 300 تا 1000 سال به عنوان موادی تجزیه ناپذیر،مسبب و عامل بسیاری از معضلات و نارسایی های زیست محیطی خواهد بود.

وی معتقد است:با مشارکت عمومی مردم بخش قابل توجهی ار معضلات احتمالی ناشی از مواد اینچنینی مهار و کنترل خواهد شد.

آنچنان که این مقام مسئول عنوان کرد:هر خانواده ایرانی بصورت میانگین در طول روز 3 کیسه پلاستیکی وارد چرخه محیط زیست می کند که در صورتِ کاهشِ تنها یک کیسه پلاستیکی در هفته در مصرف قریب به یک میلیارد کیسه در طول سال صرفه جویی می شود.

این ارقام و اعداد نشان دهنده تاثیر بسیار برجسته و نافذ مشارکت عمومی شهروندان در مقابله و کنترل این معضل و مخاطره زیست محیطی در فرایند تولید زباله است.

* ایران جزء 10 کشور نخست مصرف ظروف پلاستیکی

آنچنان که در رسانه ها و جراید عنوان شده،میزان پلاستیک تولیدی در ایران به بیش از 177 هزار تن در سال تخمین زده می شود.

این رقم بصورت میانگین معادل 500 تن در روز بر آورد می شود که به واقع این میزان در ارزیابی ها و بررسی های انجام شده،ایران را جزء10 کشور نخست مصرف کننده ظروف پلاستیکی قرار داده است.

بر اساس گزارش آژانس حفاظت از محیط زیست آمریکا این کشور تنها در طول یکسال،32 میلیون تن ضایعات پلاستیکی تولید کرده که تنها حدود 9 درصد از آن به چرخه بازیافت باز گشته و مابقی آن در محیط زیست رها سازی شده است،به واقع می توان گفت این معضل در کشورهای توسعه یافته نیز چالش برانگیز است.


*مواد پلیمری و پلاستیکی منشا 77 نوع بیماری است

محمد گلمکانی،رئیس ستاد محیط زیست شهرداری تهران در تشریح عوارض و تبعات ناگوار مواد پلاستیکی و پلیمری می گوید:ظروف یکبار مصرف پلیمری و کیسه های پلاستیکی در صورت تماس با مایعات و مواد غذایی در دمای بالای 40 درجه،ماده ای شیمیایی موسوم به ( استایرن ) از خود تولید می کند که منجر به تلخی غذا خواهد شد.

وی می گوید:مواد اینچنینی می تواند مسبب بروز بیش از 77 نوع از بیماری ها از جمله سرطان شود و مواردی همچون کم اشتهایی،عصبانیت،جهش در زنان باردار و بیماری های ریوی و گوارشی از دیگر عوارض این ظروف به شمار می رود.

اظهارت این مقام مسئول در شرایطی در روزنامه همشهری منتشر شده که در طول سالیان اخیر استفاده از ظروف یکبار مصرف پلاستیکی به نحو فزاینده ای تشدید شده و در بسیاری از مراسم رسمی و غیر رسمی،استفاده از ظروف پلاستیکی بسیار مشهود و بارز است.

امید آن می رود با فرهنگ سازی هر چه بیشتر،بستر و زمینه ای فراهم شود که با یک عزم عمومی،تمایل به استفاده از چنین ظروفی به حداقل ممکن کاهش یابد که در غیر اینصورت با استمرار وضع موجود،بروز و شیوع بسیاری از بیماری ها دور از ذهن نخواهد بود.
pejuhesh232
 
پست ها : 8794
تاريخ عضويت: سه شنبه دسامبر 07, 2010 11:22 pm

خطرات شنا در عصر ما حتى در بهترين شرايط

پست جديدتوسط pejuhesh232 » جمعه آگوست 12, 2016 12:40 pm

خطرات شنا در عصر ما حتى در بهترين شرايط


پایگاه خبری تحلیلی انتخاب (Entekhab.ir) :
همشهری آنلاین نوشت: برگزاری رقابت‌های المپیک تابستانی ریو با مشکلات زیادی مواجه بوده‌است و اکنون نیز نتایج ۱۶ ماه مطالعه روی سلامت آب‌های این شهر به مشکلات برگرارکنندگان رقابت‌ها افزوده‌است، تا حدی که دانشمندان به ورزشکاران توصیه کرده‌اند که سر خود را زیر آب نبرند.

دانشمندان دانشگاه فلوريداي جنوبي با مطالعه روي آب‌هايي كه قرار است رقابت‌ ورزش‌هاي آبي در آنها برگزار شود، به اين نتيجه رسيدند كه آب‌هاي اين مناطق از خطرات بهداشتي قابل توجهي برخوردارند.

نه تنها اين آب‌ها حاوي فاضلاب شهري و باكتري‌هاي خطرناك است، بلكه سطح تراكم ويروس درون اين آب‌ها فراتر از سطحي است كه در آمريكا به عنوان خطرناك درنظر گرفته شده‌است. اين مطالعه كه به سفارش اسويشيتدپرس انجام گرفته، به اين نتيجه رسيده‌است كه ادنوويروس‌هاي عفوني، يكي از رايج‌ترين عوامل ابتلاي انسان‌ها به بيماري‌هاي تنفسي، در 90 درصد مكان‌هاي مورد آزمايش وجود داشته‌اند.

به گفته والري هاروود محقق ارشد اين پروژه، درصد اين ويروس‌ها بسيار بالاتر از حد انتظار بوده و نسبت به سطح ويروس‌هاي موجود در آب‌هاي آمريكا، بي‌سابقه‌ است. در فاز اول اين مطالعات كه نتيجه آن در آگوست سال 2015 منتشر شد، درياچه رودريگو دي فريتاس كه به عنوان محل برگزاري رقابت‌هاي قايق‌راني المپيك درنظر گرفته شده‌است، حاوي 1.73 ميليارد ادنوويروس در هر ليتر از آب است،‌يعني 1.7 ميليون برابر بيشتر از سطح خطرناك تراكم ويروسي در آمريكا. درحدي كه دانشمندان اعلام كردند وارد شدن سه قاشق غذاخوري از اين آب به بدن انسان او را به بيماري‌هاي عفوني مبتلا مي‌كند.

خوشبختانه از زمان انتشار اين نتايج،‌ برگزاركنندگان و مقامات محلي تلاش‌هاي خود براي پاكسازي آب‌هاي انتخاب شده براي برگزاري رقابت‌ها را چند برابر كرده‌اند و براساس آخرين نتايج، ميزان تراكم ويروس‌ها به 248 ميليون در هر ليتر رسيده‌است. اين درحالي است كه وجود هزاران ويروس در هر ليتر از آب در آمريكا خطرناك توصيف مي‌شود.

از سويي ديگر در گلوريا مارينا كه محل برگزاري رقابت‌هاي قايقراني بادباني خواهد بود، سطح تراكم اين ويروس‌ها از 26 ميليون در هر ليتر در سال 2015 به 37 ميليون در هر ليتر در سال 2016 افزايش يافته‌است. از اين رو هاروود به ورزشكاران آبي توصيه مي‌كند كه سر خود را تا حد امكان زير آب نبرند.
pejuhesh232
 
پست ها : 8794
تاريخ عضويت: سه شنبه دسامبر 07, 2010 11:22 pm

نوشابه باعث کوتاهی قد می شود

پست جديدتوسط pejuhesh232 » شنبه آگوست 27, 2016 11:25 pm

نوشابه باعث کوتاهی قد می شود


Image

بلند شدن قد کودکتان، دغدغه ذهنی‌تان شده است. فکر می‌کنید به این دلیل که همسرتان قد کوتاهی دارد، باید هرچه زودتر تمهیدات لازم را انجام دهید. او را کلاس‌های مختلف ورزشی اعم از بسکتبال و والیبال ثبت نام کرده‌اید. تبلیغات غلط و سود‌جویانه هم گاهی قلقلکتان می‌دهد، کفش‌ها و داروها و وسایلی برای قد کشیدن. بدتان نمی‌آید آنها را روی کودکتان امتحان کنید.

به گزارش شفقنا به نقل از برنا، این تبلیغات، کاذب و فریب‌دهنده است. بعد از هجده سالگی، هیچ مکمل و دارویی باعث افزایش رشد قد نمی‌شود. ممکن است افزایش قد در برخی افراد تا بیست سالگی هم ادامه یابد، اما بعد از آن سن، نه دارویی وجود دارد که رشد قد را افزایش دهد و نه مکمل‌ها چنین تاثیری خواهند گذاشت، بنابراین مکمل‌ها یا سایر روش‌هایی که در ماهواره تبلیغ می‌شود، به هیچ عنوان اثری در افزایش رشد ندارند.

تهیه دارو فقط از داروخانه

آنچه باید مردم دقت کنند، این که هر دارویی که از لحاظ علمی تایید شده باشد، به داروخانه‌ها راه می‌یابد. مردم مطمئن باشند، داروهایی که خارج از این کانال عرضه می‌شود، با این که حداقل‌های لازم را برای تاثیر‌گذاری ندارد، برای سلامت مضر بوده، ممکن است تاثیرات برعکس داشته باشند. در تعیین قد افراد دو عامل مهم تاثیرگذار است، مهم‌ترین عامل ژنتیک است که تاثیر آن در جمعیت‌های مختلف بین ۶۰ تا ۸۰ درصد متغیر است. در کنار ژنتیک، عوامل محیطی شامل تغذیه، شیوه زندگی، میزان خواب، فعالیت بدنی، آب و هوا و محیط زندگی نیز در رشد قدی تاثیر‌گذار است.

مصرف مکمل‌ها فراموش نشود

تا چهار سالگی ۵۰ درصد رشد قدی، از چهار تا هشت سالگی ۳۰ درصد و بعد از آن تا سن بلوغ یعنی هجده سالگی، ۲۰ درصد از رشد قدی اتفاق می‌افتد. در واقع هجده سالگی زمان پایان رشد قدی افراد است.

به طور کلی، فرآیند رشد را این‌طور می‌توان گفت که در انتهای استخوان‌ها نقاطی به نام صفحات رشد وجود دارد. این صفحات تا هجده سالگی حالت غضروفی دارد و سبب می‌شود رشد ادامه یابد و پس از آن، شکل استخوانی به خود می‌گیرد که اصطلاحا می‌گویند صفحات رشد بسته شده و رشدی بعد از آن اتفاق نمی‌افتد. هر درمانی از سوی پزشک متخصص، قبل از بسته شدن صفحات رشد در هجده سالگی یا گاهی بیست سالگی نتیجه بخش است و بعد از این سن، هیچ دارو یا مکملی تاثیرگذار نیست.

داروها و مکمل‌ها، عمده تاثیرشان تا هجده سالگی است. مکمل‌های رشد عبارتند از فرآورده‌های حاوی اسیدهای آمینه، کلسیم، ویتامینD، منیزیم، فسفر، فلوئور، زینک یا ترکیبی از آنها. این ترکیب‌ها در برخی افراد به عنوان مکمل درمان توسط پزشک متخصص توصیه می‌شود.

آیا داروهای هورمونی قبل از بلوغ در افزایش قد تاثیر گذار است : مهم‌ترین عامل رشد قد، هورمون رشد است که در بدن تولید و ترشح می‌شود. اگر در سنین کمتر از هجده سالگی کمبود هورمون توسط پزشک متخصص تشخیص داده شود، می‌توان با تجویز هورمون رشد تا حدود مشخصی، رشد قدی را تحریک کرد.

داروهایی که کوتاهی قد می‌آورد

حال ببینیم مصرف چه داروهایی می‌تواند سبب کوتاهی قد شود. گاهی فرد به دلیل ابتلا به بیماری، داروی خاصی استفاده می‌کند. اگر مصرف دارویی توسط پزشک تشخیص داده شد، پزشک این مضرات را در نظر گرفته است و نباید از مصرف آن نگران بود، اما به طور کلی، مصرف بیش از اندازه یا طولانی بعضی داروها مانند کورتون در سنین رشد مضر است،

رشد قد,افزایش قد

بعد از هجده سالگی، هیچ مکمل و دارویی باعث افزایش رشد قد نمی‌شود

نوشابه،‌ قد را می‌خورد

در حال حاضر مشاهده می‌کنیم کودکان نوشابه و بیسکویت مصرف می‌کنند. چگونه این مواد قبل از بلوغ می‌تواند از رشد جلوگیری کند؟ تحقیقات روی دوقلوهای همسان نشان می‌دهد تغذیه بر رشد قدی افراد تاثیر می‌گذارد. نوشابه به طور خاص مانع جذب کلسیم می‌شود و از این طریق می‌تواند باعث کاهش رشد قد یا کوتاه قدی شود، مضاف بر این که نوشابه گازدار باعث پوکی استخوان و مشکلات ناشی از آن می‌شود. بنابراین توصیه می‌کنیم مصرف این گونه مواد محدود شود.

بلند قدی، هدیه آفتاب

قرار گرفتن در معرض آفتاب می‌تواند در افزایش قد موثر باشد، سنتز ویتامین D در بدن، تحت تاثیر نور آفتاب اتفاق می‌افتد. ویتامین D به نوبه خود سبب افزایش جذب کلسیم می‌شود. کلسیم ماده اولیه ساخت استخوان و یکی از مهم‌ترین عوامل رشد قد است. زمانی که در معرض آفتاب قرار می‌گیرید، تولید ویتامین D و جذب کلسیم در بدن افزایش می‌یابد و این عامل می‌تواند به رشد کمک کند.

مهم‌ترین چیزی که باید به آن توجه شود، این است که در رشد قد افراد ژنتیک عامل غالب است اما برای رشد بهتر، تغذیه سالم، مصرف پروتئین و ورزش نیز می‌تواند تاثیرگذار باشد. در کنار اینها، ویتامین ‌D، کلسیم، زینک و منیزیم نیز به رشد قدی کمک می‌کند.

آیا ورزش بلند قدتان می‌کند؟

بعضی مطالعات نشان می‌دهد، بچه‌های ورزشکار اندکی بلند قدتر از دیگر بچه‌ها هستند. اما آیا چنین مشاهداتی اثر بخشی ورزش کردن را در بلند قدی تایید می‌کند؟ مطالعات انجام شده نشان می‌دهد ممکن است ساعات متمادی مصرف انرژی، زمان خواب را افزایش دهد و در نتیجه زمینه‌ای مناسب برای تولید هورمون رشد به وجود آید. از سوی دیگر بچه‌های بلند قد نسبت به بچه‌های کوتاه‌تر، گزینه‌های مطلوب‌تری برای ورزش هستند.

با این حال نمی‌توان ورزش را عاملی برای بلند قدی کودکان دانست، درعین حال نبایدمنکر تاثیر آن بر محکم شدن توده استخوانی شد. ورزش با افزایش فشاری کاملا طبیعی بر استخوان‌بندی بدن، کمک می‌کند بدن کلسیم مورد نیازش را تا ده سال آینده تأمین کند. شاید ورزش همراه با افزایش قد نباشد، اما تراکم استخوان‌ها را به ارمغان می‌آورد.
pejuhesh232
 
پست ها : 8794
تاريخ عضويت: سه شنبه دسامبر 07, 2010 11:22 pm

مصرف گوشت قرمز عمر را کوتاه می کند

پست جديدتوسط pejuhesh232 » شنبه سپتامبر 03, 2016 8:43 am

مصرف گوشت قرمز عمر را کوتاه می کند


به گفته محققان، مصرف گوشت قرمز به عنوان منبع اصلی پروتئین می تواند موجب کوتاه شدن عمر شود.

Image

به گزارش شفقنا به نقل از مهر، محققان عنوان می کنند افرادی که بیشتر پروتئین موردنیاز بدن شان را از طریق منابع گیاهی تامین می کنند در مقایسه با کسانی که مقدار زیادی پروتئین حیوانی مصرف می کنند، کمتر در معرض ریسک مرگ زودهنگام هستند.

به گفته دکتر مینگ یانگ سونگ، عضو تیم تحقیق از دانشگاه هاروارد بوستون، تمام پروتئین های حیوانی دارای ریسک مشابه و یکسانی نیستند.
محققان عنوان می کنند بسیاری از مصرف کنندگان گوشت قرمز دارای عادات ناسالم غذایی نظیر مصرف نوشیدنی های الکلی و سیگار کشیدن هم هستند.
سونگ در ادامه عنوان می کند: «ما دریافتیم پروتئین موجود در گوشت قرمز، بخصوص گوشت قرمز فرآوری شده، ارتباط تنگاتنگی با مرگ زودهنگام دارد. اما پروتئین ماهی یا مرغ چنین ویژگی ای ندارند.»

یافته های این تحقیق مزایای گنجاندن پروتئین گیاهی بیشتر در رژیم غذایی روزانه را موارد زیر عنوان می کند:
-پژوهشگران دریافتند به ازای هر ۳ درصد افزایش در مصرف پروتئین گیاهی در رژیم غذایی روزانه، شرکت کنندگان شاهد کاهش ۱۰ درصدی ریسک مرگ به هر دلیل و کاهش ۱۲ درصدی ریسک مرگ قلبی بودند.

-به ازای هر ۱۰ درصد افزایش در مصرف پروتئین حیوانی در روز، شرکت کنندگان ۲ درصد افزایش ریسک مرگ به هر دلیل و ۸ درصد افزایش ریسک مرگ ناشی از مشکلات قلبی را تجربه کردند.
-جایگزینی ۳ درصد کالری حاصل از پروتئین حیوانی با پروتئین گیاهی موجب کاهش ریسک مرگ زودهنگام می شود که به میزان آن به نوع پروتئین حیوانی جایگزین شده بستگی دارد.
-یافته ها نشان داد اگر افراد گوشت قرمز فرآوری شده کمتری بخورند با کاهش ۳۴ درصدی مرگ زودهنگام روبرو هستند، در مورد مصرف کمتر گوشت غیرفرآوری شده این رقم ۱۲ درصد و در مورد مصرف کمتر تخم مرغ این رقم ۱۹ درصد خواهد بود. به گفته سونگ، منظور از گوشت قرمز فرآوری شده سوسیس و کالباس است.

گوشت های فرآوری شده حاوی مقدار زیادی سدیم و نیترات هستند که با ابتلا به بیماری قلبی و سرطان مرتبط هستند. برش های چرب گوشت، بخصوص گوشت قرمز، هم حاوی مقادیر زیادی چربی اشباع شده، کلسترول و کالری اضافی است.

اما پروتئین های گیاهی به مراتب سالم تر هستند چراکه حاوی مقادیر زیاد فیبر، آنتی اکسیدان ها، ویتامین های B، اسیدهای چرب اُمگا-۳ و سایر مواد مغذی خوب هستند و در عین حال کالری کمتری داشته و فاقد چربی اشباع شده هستند.
pejuhesh232
 
پست ها : 8794
تاريخ عضويت: سه شنبه دسامبر 07, 2010 11:22 pm

عادت رایج ایرانی ها عاملی برای کبد چرب!

پست جديدتوسط pejuhesh232 » شنبه سپتامبر 10, 2016 1:55 pm

عادت رایج ایرانی ها عاملی برای کبد چرب!


Image

محقق طب اسلامی مصرف آب ‌یخ را عاملی برای کبدچرب دانست و گفت: متاسفانه عادت به خوردن آب یخ در ایران زیاد است.

محمدامین افرا اظهار کرد: کبد چرب یک موقعیت مخرب را در بدن ایجاد می‌کند و بدتر اینکه در ابتدا هیچ علامت هشداردهنده‌ای ندارد.

وی افزود: عادات و رفتارهای غلط بسیاری، ایجادکننده این بیماری هستند که بارزترین و مهم‌‎ترین آن‌ها مصرف موادغذایی چرب، اضافه وزن، نداشتن فعالیت بدنی سالم، فشارخون و سوء تغذیه است.

این محقق طب اسلامی تصریح کرد: چربی در کبد هر انسانی طبیعی است، اما اگر از حد نرمال بیشتر شود، کبد، چرب محسوب می‌شود.

وی خستگی و ضعف عمومی، کاهش وزن و اشتها، تیرگی پوست، عصبانیت و پینه‌ بستن قوزک پا و سر انگشتان را علایم کبد چرب دانست و گفت: برای درمان کبد چرب بهتر است از دمنوش‌های طبیعی، پونه، سماغ، سیاه‌دانه و ژل آلوئورا استفاده شود.

افرا اظهار کرد: کبد چرب یک بیماری درمان‌پذیر است، ولی برخی اوقات می‌تواند باعث عوارض خطرناک و برگشت‌ناپذیری شود.

این محقق طب اسلامی در پایان حجامت بین دو کتف را برای درمان و بهبود کبد چرب مناسب دانست.
pejuhesh232
 
پست ها : 8794
تاريخ عضويت: سه شنبه دسامبر 07, 2010 11:22 pm

تولد کودکان ترسو از مادران مضطرب

پست جديدتوسط pejuhesh232 » شنبه سپتامبر 17, 2016 3:55 pm

تولد کودکان ترسو از مادران مضطرب


ترس کودکان از مدرسه علل مختلفی دارد اما مهم ترین علتی که کارشناسان آن را بررسی کردند علل ناشی از خانواده است.

به گزارش آستان از ساینس؛ در بررسی ترس از مدرسه برخی کودکان محققان دریافتند این کودکان وقتی خانه را ترک می کنند در محیط بیرون از خانه ترس را بیشتر احساس می کنند .این کودکان چون به خانواده به خصوص به والدین شان وابسته هستند و بیش از حد معمول مورد حمایت پدر و مادر قرار می گیرند استقلال طلب نبوده و بیشتر از هم سن و سالان خود دچار ترس و اضطراب ناشی از ترک خانه می شوند.

از سوی دیگر برخی کودکان که محصول خانواده های پرتنش هستند و در مناطق ناامن زندگی می کنند هنگام ورود به مدرسه دچار ترس از مدرسه می شوند. این کودکان از تنهایی و دور شدن از والدین ترس و واهمه دارند و مدام تصور می کنند در خانه اتفاقات ناگواری در حال رخ دادن است.

بحران های خانوادگی و کشمکش هایی که میان والدین رخ می دهد باعث افسردگی کودکان شده و همین علت آنها را از رفتن به مدرسه می ترساند.

تحقیقات نشان می دهد این کودکان از مادران مضطرب، وسواسی، مردد، غیرمنطقی متولد شده اند. و از هوش هیجانی پایین، نکته‌سنج و موشکاف، حساس و عاطفی برخوردار هستند.

بیشتر این کودکان در بیرون از خانه غیرفعال و ترسو هستند و اغلب پدران شان درون‌گرا، آرام و غیرفعال هستند.زیرا مادران این کودکان در محیط خانه نسبت به پدر،مسلط و با قدرت رفتار می کنند.
pejuhesh232
 
پست ها : 8794
تاريخ عضويت: سه شنبه دسامبر 07, 2010 11:22 pm

تأثیر قطع ۱۰ روزه ورزش بر روی مغز

پست جديدتوسط pejuhesh232 » شنبه سپتامبر 24, 2016 2:49 pm

تأثیر قطع ۱۰ روزه ورزش بر روی مغز


طبق نتایج یک مطالعه جدید، توقف 10 روزه فعالیت‌های ورزشی می‌تواند به طور قابل توجهی جریان خون را در بخش‌های مختلف مغز از جمله هیپوکامپ کاهش دهد.

به گزارش انتخاب، جی کارسون اسمیت، سرپرست نویسندگان این مطالعه و استادیار دانشکده بهداشت عمومی دانشگاه مریلند در ایالات متحده می‌گوید: می‌دانیم که هیپوکامپ نقش مهمی در یادگیری و حافظه دارد و یکی از اولین مناطقی است که در بیماران آلزایمری دچار اضمحلال می‌شود.

در حال حاضر بر همگان ثابت شده نتیجه توقف ورزش می‌تواند در ابتلا به بیماری‌های قلبی و عروقی موثر باشد، اما محققان به دنبال تاثیرات آن بر روی مغز هستند.

محققان جریان خون مغز گروهی از افراد سالم 50 تا 80 ساله را بررسی کردند و سپس از آنها خواستند تمام تمرینات ورزشی خود را به مدت 10 روز ترک کنند.

آنها با استفاده از تکنیک تصویر برداری مغزی MRI دریافتند توقف تمرین‌های روزمره باعث کاهش چشمگیر جریان خون بخش‌های متعددی از مغز از جمله هیپوکامپ می‌شود.

یافته‌های حاصل از این مطالعه در مجله Frontiers in Aging Neuroscience منتشر شده است.
pejuhesh232
 
پست ها : 8794
تاريخ عضويت: سه شنبه دسامبر 07, 2010 11:22 pm

حداقل دو ساعت قبل از زمان خواب تلویزیون را خاموش کنید

پست جديدتوسط pejuhesh232 » يکشنبه نوامبر 06, 2016 9:02 pm

حداقل دو ساعت قبل از زمان خواب تلویزیون را خاموش کنید

تحقیقات نشان می‌دهند که نوری که از صفحه تلویزیون ساطع می‌شود، مستقیما روی هورمون ملاتونین تاثیر می‌گذارد و تولید آن را کاهش می‌دهد. ملاتونین، هورمونی است که در چرخه خواب اهمیت زیادی دارد. وقتی که میزان ملاتونین در بالاترین حد آن است، فرد دچار خواب‌آلودگی می‌شود و خود را برای رفتن به رختخواب آماده می‌کند. فقط نیم‌ساعت تماشای تلویزیون قبل از خواب نظم برنامه خواب کودک شما را بر هم می‌زند
pejuhesh232
 
پست ها : 8794
تاريخ عضويت: سه شنبه دسامبر 07, 2010 11:22 pm

مرگ دو ساعته؛ موز کار سيانور را مي کند!

پست جديدتوسط pejuhesh232 » دوشنبه نوامبر 14, 2016 7:13 pm

مرگ دو ساعته؛
موز کار سيانور را مي کند!


خبرگزاري آريا- در صورتي که از برخي علايم کُشنده در موز غفلت کنيد، اين ميوه مي تواند در عرض دو ساعت جان شما را بگيرد.

Image

به گزارش سرويس اخبار باورنکردني خبرگزاري آريا، موز در صورتي سَمي و کُشنده مي شود که به ترشحات نوعي عنکبوت خطرناک معروف به "عنکبوت موز" آلوده باشد.

اين نوع عنکبوت از موز تغذيه مي کند و با تنيدن تار روي اين ميوه نقطه هاي سياه رنگ برجسته اي در آن به جا مي گذارد. لکه سياه در محل تارها روي موز حاوي سم عنکبوت هستند و به محض اينکه فرد اين موز آلوده را بخورد، در صورتي که به موقع درمان نشود، در عرض دو ساعت مي ميرد.
pejuhesh232
 
پست ها : 8794
تاريخ عضويت: سه شنبه دسامبر 07, 2010 11:22 pm

یک تست ساده برای اطمینان از سلامت قلب

پست جديدتوسط najm134 » جمعه نوامبر 25, 2016 2:57 am

یک تست ساده برای اطمینان از سلامت قلب

متخصصان قلب تستی را كشف كردند كه با انجام آن در خانه می توانيد از سلامت اين اندام حياتي بدن خود آگاه شويد.

به گزارش روزپلاس؛ قلب عضو حياتي بدن بوده و مرگ و زندك انسان به عملكرد درست آن بستگي دارد. ما به شما یک تست ساده و شگفت انگيز که کمتر از یک دقیقه وقت شما را می گیرد، معرفي مي كنيم.

شما می توانید با انجام اين روش ساده در خانه از سلامت قلب خود آگاه شويد. متخصصان قلب و فيزيولوژي گردش خون درستي روش زير را ثابت كرده اند.

اين تست ساده از سلامت قلبتان خبر مي دهد. در اين روش روي زمين نشسته و پاهايتان را دراز كنيد، حالا سعي كنيد نوك انگشتان دستتان را به انگشت هاي پاهاي خود برسانيد، اگر موفق شديد آن ها را لمس كنيد يعني قلب شما سالم است و مثل ساعت كار مي كند.

محققان اين تست ها را بر روي 526 شرکت کننده بین 20 و 83 ساله در ایالات متحده آمریکا (تگزاس شمالی) انجام دادند، در تمام طول تحقيقات فشار خون و سلامت قلب و عروق شركت كنندگان از نزدیک مورد بررسي قرار مي گرفت.

در پایان تحقيقات، محققان دريافتند بین انعطاف پذيري عروق و بدن به ویژه در افراد بالاي ٤٠ سال ارتباط وجود دارد. علاوه بر این کشف، آنها تاييد کردند، افرادی كه از بیماری های قلبی رنج مي برند قادر به لمس انگشتان پای خود نيستند.

محققان اظهار داشتند: اگر می خواهید مطمئن شوید که آیا شما از يك عارضه قلبی رنج مي بريد يا خیر، قطعا باید این روش های شگفت انگیز را امتحان کنید. اگر در حال نشسته قادر به لمس انگشتان پاهاي خود نبوديد ما به شما توصيه مي كنيم هر چه سريعتر به يك پزشك متخصص قلب مراجعه كنيد.
najm134
 
پست ها : 2121
تاريخ عضويت: چهارشنبه فبريه 03, 2010 10:15 am

آلودگي سمي و خطير غبار رايانه و مانیتور

پست جديدتوسط najm134 » يکشنبه دسامبر 04, 2016 12:22 am

آلودگي سمي و خطير غبار رايانه و مانیتور

چندین گروه محیط زیستی آمریکا عنوان کردند که غبار سمی بر روی پردازشگرها و مانیتورها شامل مواد شیمیایی است که باعث بروز اختلالات تولید مثلی و نورولوژیک می شود.

Image

طبق تحقیقاتی جدید بر روی پس مانده های شیمیایی یافت شده در گرد و خاک نشسته بر روی کامپیوترها و دیگر لوازم الکترونیکی، ممکن است ضررهای طولانی مدتی برای سلامتی به همراه داشته باشد. این محققان به منظور تکمیل مطالعات خود نمونه هایی از این گرد و غبارها را از رایانه های ۸ ایالت آمریکایی شامل آزمایشگاه های رایانه ای دانشگاهی در نیویورک، میشیگان و تگزاس، ادارات حقوقی در کالیفرنیا و یک آزمایشگاه رایانه ای در موزه کودکان در ایالت مایین جمع آوری کرده است. سمی ترین قطعات تجهیزاتی که از سوی این محققان کشف شده، در مانیتورهای صفحه مسطح در دانشگاهی در نیویورک یافت شد. این امر نشان داد که محصولات جدید لزوماً مطمئن تر و بی خطرتر نیستند. با این حال هنوز نظرات کارشناسان در این زمینه متفاوت است.
در گزارش دیگری، دو گروه از محققان زیست محیطی و تندرستی مربوط به کامپیوتر دریافتند که عناصر اتفای حریق برومینه در نمونه های گرد و خاک حاصل از کامپیوترها یافت می شود. این تحقیق اذعان می دارد که بسیاری از مواد یافت شده در این نمونه ها که به طور گسترده در مواد اتفای حریق استفاده می شوند، بر روی حیوانات آزمایشگاهی مشکلات سلامتی جدی پدید آورده اند. پولی برومینه دی فنیل اترها آسیب های تولیدمثلی(نازایی و عقیم شدن) و عصبی به حیوانات آزمایشگاهی وارد می آورند.
najm134
 
پست ها : 2121
تاريخ عضويت: چهارشنبه فبريه 03, 2010 10:15 am

عواقب لاک زدن برای کودکان

پست جديدتوسط pejuhesh232 » شنبه دسامبر 24, 2016 12:33 pm

عواقب لاک زدن برای کودکان


لاک‌های رنگی ناخن معمولا ترکیبی از مواد شیمیایی است که سمی بوده و استفاده از آنها هم برای کودکان و هم برای بزرگسالان خطرناک است. در این میان، مواد سمی در برخی انواع لاک‌ها بسیار بیشتر است و بنابراین خطر بیشتری را متوجه افراد می‌کند.

Image

تولوئن: یکی از مواد شیمیایی است که در رقیق‌کننده‌های رنگ، عطرهای مصنوعی، محلول‌های پاک‌کننده و سایر محصولات خانگی مورد استفاده قرار می‌گیرد. قرار گرفتن طولانی‌مدت در برابر ماده «تولوئن» در محیط کار یا استنشاق آن ممکن است مشکلات سیستم عصبی و مشکلات در سیستم تنفسی فوقانی ایجاد کند.
دی‌بوتیل فتالات: این ماده شیمیایی از آنجا که ناهنجاری‌های مادرزادی و مشکلات رشدی در حیوانات آزمایشگاهی ایجاد می‌کند به «سم تولیدمثلی» معروف است. استفاده از ماده دی‌بوتیل فتالات در مواد آرایشی از سال 2003 در اروپا و برخی کارخانه‌ها و سپس در سراسر دنیا ممنوع اعلام شد.

فرمالدئید: ماده‌ای سرطان‌زاست که به‌طور گسترده در فرآورده‌های ساختمانی و نیز به عنوان محکم‌کننده ناخن در مانیکور و درست کردن ناخن مورد استفاده قرار می‌گیرد و از لایه شدن ناخن مصنوعی جلوگیری می‌کند. قرار گرفتن طولانی‌مدت در معرض این ماده ممکن است مشکلات تنفسی ایجاد کند و خطر ابتلا به انواع سرطان را نیز افزایش می‌دهد. از آنجا که کودکان گاهی انگشتان خود را داخل دهان می‌برند، استفاده از لاک ناخن برای آنها می‌تواند مضر باشد، بنابراین توصیه می‌شود از لاک‌هایی برای ناخن کودکان استفاده کنید که به جای موادشیمیایی خطرناک، در آن مواد حلال در آب به کار رفته باشد.

ماده «تریفنیل فسفات» به کار رفته داخل لاک ناخن از جمله مواد خطرناکی است که باعث بروز اختلالات هورمونی در انسان و حیوان می‌شود که فرآیند رشدی و تولیدمثلی آنها را مختل می‌کند.

کارخانه‌های آرایشی از آنجا که این ماده انعطاف‌پذیری و دوام بیشتری به لاک ناخن می‌دهد، از آن در محصولات خود استفاده می‌کنند. از
«تریفنیل فسفات» همچنین در ساخت مواد پلاستیکی و به‌عنوان مواد مقاوم در برابر آتش در مبلمان و برخی وسایل کودک مورد استفاده قرار می‌گیرد. برخی محققان بر این باورند که بیش از همه، زنان مقادیر بالایی از این ماده را در بدن خود دارند و به دلیل استفاده از برخی وسایل شخصی مانند لاک ناخن به‌طور مداوم، مقدار این ماده در بدن بالا می‌رود. کاربرد لاک ناخن بویژه قبل و حین بلوغ، افراد را بیشتر در معرض اختلالات هورمونی قرار می‌دهد.

بنابراین بهتر است نکاتی را پیش از استفاده از لاک ناخن رعایت کنید:

تا حد امکان سعی کنید یا انگشتان پا یا انگشتان دست را لاک بزنید و از لاک زدن هر دوی آنها به طور همزمان خودداری کنید. محققان حتی توصیه می‌کنند افراد به جای استفاده از لاک ناخن، از براق‌کننده‌های طبیعی روی ناخن استفاده کنند.

اگر فرزندتان به استفاده از لاک ناخن علاقه‌مند است، سعی کنید او را متقاعد کنید که استفاده از آن را محدود کند و لاک‌هایی خریداری کنید که بدون مواد مضر گفته‌شده باشد. برخی عادت دارند ناخن لاک‌زده خود را بخورند، سعی کنید مانع جویدن ناخن‌های لاک‌زده آنها شوید. تمرین این کار می‌تواند مؤثر باشد. بویی که از لاک ناخن معمولا به دلیل مواد شمیایی به کار رفته داخل آن متصاعد می‌شود خطرناک است بنابراین توصیه می‌شود از بردن کودکان به سالن‌های مانیکور ناخن خودداری کنید. همچنین از استشمام لاک ناخن خودداری کنید. این بو حاصل موادشیمیایی سمی تولیدشده در هواست. لاک ناخن را در اتاقی تخلیه‌شده استفاده کنید.

از دیگر خطرات لاک ناخن می‌توان به حساسیت‌های پوستی، آسیب‌های چشمی و واکنش‌های حساسیتی اشاره کرد. برخی علائم عصبی، مشکلات حافظه، حالت تهوع، انقباضات عضلانی و نیز ناباروری از جمله نتایج استفاده مکرر از لاک ناخن است.
pejuhesh232
 
پست ها : 8794
تاريخ عضويت: سه شنبه دسامبر 07, 2010 11:22 pm

Re: نوشابه های انرژی زا و آسیب شدید به کبد؟!

پست جديدتوسط pejuhesh232 » شنبه دسامبر 31, 2016 12:31 pm

نوشابه های انرژی زا و آسیب شدید به کبد؟!


در یکی از تازه‌ترین گزارش‌های پزشکی که live-science منتشر کرده به یک مورد خاص اشاره شده: مرد ۵۰ ساله‌ای که پس از سه هفته مصرف مداوم نوشابه‌های انرژی‌زا، دچار بیماری حاد هپاتیت شده است. پرسش اینجاست که آیا این مشکل می‌تواند برای سایر افرادی که به طور مداوم از نوشابه‌های انرژی‌زا استفاده می‌کنند نیز می‌تواند اتفاق بیفتد؟
نوشابه های انرژی زا و آسیب شدید به کبد؟!

Image

هپاتیت حاد یا التهاب کبد، می‌تواند به دلیل مصرف طیف وسیعی از داروها و مکمل‌های غذایی اتفاق بیفتد. بر اساس برخی از گزارش‌ها، مصرف یکسری ویتامین‌های خاص در این میان نقش بسزایی دارد. گزارش‌ها حاکی از آن هستند که در برخی مواقع مشکل به اندازه‌ای جدی است که حتی منجر به از دست دادن کبد می‌شود و ادامه مشکل می‌تواند حتی کشنده هم باشد. بر اساس اطلاعاتی که از بیمار مذکر ۵۰ ساله در مجله گزارش‌های بی‌ام‌جی BMJ Case Reports نقل شده، وی به پزشکان اورژانس گفته است که دو هفته بوده که احساس بیماری می‌کرده و با نشانه‌هایی از جمله درد در ناحیه شکم، بی‌اشتهایی، حالت تهوع، استفراغ و احساس مداوم بیماری دست به گریبان بوده است. بی‌ام‌جی BMJ Case Reports یکی از هفته‌نامه‌های مشهور پزشکی است که توسط گروه انتشاراتی بی‌ام‌جی منتشر می‌شود و سرپرست آن در حال حاضر فیونا گادلی است که از سال ۲۰۰۵ سمت سردبیری این هفته‌نامه معتبر را برعهده دارد.

آنفولانزا یا هپاتیت؟

روایت‌ها از بیمار ۵۰ ساله مذکور حاکی از آن است که وی در ابتدا تصور می‌کرده که به بیماری آنفولانزا مبتلا شده است اما نشانه‌های هشداردهنده از زمانی بروز کرده‌اند که رنگ ادرار وی به تیرگی گراییده و احتمال یرقان را در وی تقویت کرده. پزشکی که مسوولیت درمان این بیمار را برعهده داشته، در گزارش خود به همکارانش به مشکل زردی پوست و علت تشخیص یرقان نیز اشاره کرده. پزشکان بعد از تفحص از بیمار متوجه شده‌اند که وی هیچ نوع داروی خاصی مصرف نکرده اما یادآور شده که به مدت ۳ هفته مداوم روزی ۴ الی ۵ نوشابه انرژی‌زا مصرف می‌کرده است.

آزمایش‌های بالینی مشخص کرد که درد ناحیه شکم این بیمار در نزدیکی کبد است. یرقان نیز در اصل یک علامت مشکل کبد است و بر اساس داده‌های کتابخانه ملی پزشکی ایالات‌متحده U.S. National Library of Medicine زمانی اتفاق می‌افتد که کبد در عملکرد معمول‌اش یعنی شکستن سلول‌های خونی قرمز فرسوده دچار مشکل شده باشد.

پزشکان بر روی بیمار مشکوک فوق‌الذکر یکسری آزمایش‌های بیش‌تر مانند تست خون و بیوپسی کبد انجام دادند و متوجه شدند که این بیمار مبتلا به بیماری هپاتیت حاد است. در عین حال مشخص شد که بیمار از هپاتیت مزمن C هم رنج می‌برد که البته این مورد یک نوع متفاوت از عفونت کبد است. در ظاهر امر اینطور به نظر می‌رسد که نوشابه‌های انرژی‌زا مشکل اصلی این بیمار هستند و انگشت اتهام به طور مشخص به سمت یک ترکیب خاص آن‌ها یعنی ویتامین B3 نشانه رفته است.

ویتامین دردسرساز

پزشکان در توصیف علت این مشکل آورده‌اند که نوشابه‌های انرژی‌زایی که این فرد مصرف کرده است، حاوی ۴۰ میلی‌گرم ویتامین B3 بوده‌اند که این میزان ۲ برابر ۲۰ میلی‌گرمی است که به افراد توصیه شده‌است در طول یک روز مصرف کنند. از آنجایی که این بیمار در هر روز ۴ الی ۵ عدد نوشابه‌زا مصرف کرده لذا میزان دریافت ویتامین B3 این فرد در هر روز بین ۱۶۰ میلی‌گرم تا ۲۰۰ میلی‌گرم متغیر بوده است. تحقیقاتی که پیش‌تر انجام شده نیز نشان می‌دهد که مصرف بیش از ۵۰۰ میلی‌گرم ویتامین B3 تنها در یک روز می‌تواند تاثیرات مخربی بر کبد داشته باشد. پزشکان در بررسی وضعیت بیمار مذکور به این نکته اشاره کرده‌اند که با وجود اینکه میزان مصرف بیمار روزانه کم‌تر از ۵۰۰ میلی‌گرم بوده اما با این وجود این احتمال هست که «اثر تجمعی» ناشی از این ویتامین بر کبد بیمار تاثیر گذاشته باشد. بررسی‌ها نشان داد که این مورد یک موقعیت مشابه دیگر هم داشته و آن مورد نیز بیماری بوده که نه‌تنها بیش از اندازه از نوشابه‌های انرژی‌زا مصرف کرده بلکه حتی مشکل هپاتیت هم به وی عارض شده است. البته این مورد مشابه که در سال ۲۰۱۱ میلادی ثبت شده، متعلق به زنی بوده که در ظرف مدت ۲ هفته به صورت مداوم و هر روز از نوشابه‌های انرژی‌زا استفاده کرده و میزان دریافتی ویتامین B3 برای وی حدود ۳۰۰ میلی‌گرم روزانه تشخیص داده شده است.

با وجود اینکه پزشکان بر این نکته تاکید کرده‌اند که به غیر از ویتامین B3 سایر ترکیبات موجود در نوشابه‌های انرژی‌زا نیز می‌توانسته‌اند برای این افراد مشکل‌ساز باشند اما واقعیت این است که هنوز هیچ مدرک مستندی وجود ندارد که به طور دقیق نشان دهد آن ترکیبات چگونه بر کبد تاثیر منفی می‌گذارند. به همین دلیل کماکان متهم اول این پرونده دریافتی بیش از اندازه ویتامین B3 است.

گزارش‌ها حاکی از آن است که بیمار مرد مذکور مجبور شده که به دلیل این مشکل ۶ روز در بیمارستان بستری شود و درست ۳ روز پس از قطع مصرف نوشیدنی‌های انرژی‌زا نشانه‌های بهبودی در وی رویت شده است. با این وجود وی مجبور است که کماکان برای درمان هپاتیت خود با بیمارستان در ارتباط باشد.
pejuhesh232
 
پست ها : 8794
تاريخ عضويت: سه شنبه دسامبر 07, 2010 11:22 pm

مشاهده ویروس آنفلوانزای فوق حاد پرندگان در ۱۱ استان کشور

پست جديدتوسط pejuhesh232 » شنبه ژانويه 07, 2017 5:08 pm

مشاهده ویروس آنفلوانزای فوق حاد پرندگان در ۱۱ استان کشور


به گزارش مشرق، در پی بروز آنفلوانزای پرندگان در برخی استانهای کشور مهدی خلج رئیس سازمان دامپزشکی کشور روز سه شنبه در سفر به قزوین وضعیت این بیماری را مورد بررسی کارشناسی قرار داد.

مهدی خلج در دیدار با استاندار قزوین گفت: در شرایط کنونی هم پرندگان مهاجر و هر آبگیر وتالابی می تواند به عنوان محل حضور پرندگان یک تهدید برای انتقال بیماری باشد.

وی افزود: هرچند هیچ موردی از بیماری آنفلوانزای فوق حاد پرندگان در انسان دیده نشده اما همه باید دغدغه بهداشتی داشته باشیم و اگر فردی پرنده ای را لمس کرد حتما باید نگران باشد که این بیماری می تواند از سطح پرنده به دیگران منتقل شود.

رئیس سازمان دامپزشکی کشور اظهارداشت: حتی باد می تواند منتقل کننده ویروس آنفلوانزای پرندگان باشد لذا اتخاذ مراقبت های ویژه بهداشتی کاملا ضروری است تا خسارات کاهش یابد.

خلج بیان کرد: باید بازار پرنده فروشی ها که از نظر ما غیر قانونی است و مراکز عرضه مرغ زنده مراقبت شود چون بسرعت می تواند زمینه انتقال بیماری را فراهم کند که در این راستا ۱۲۰ هزار آزمایش صورت گرفته تا موردی مشاهده نشود.

رئیس سازمان دامپزشکی کشور یادآورشد: در این بیماری نباید فرصت از دست برود و سرعت عمل بسیار مهم و تاثیرگذار است که در این راستا یک بیماری آنفلوانزای پرندگان در شهر ملارد مشاهده شد که بلافاصله با واکنش سریع مهار و معدوم سازی انجام شد.

خلج بیان کرد: امسال در مبارزه با این بیماری با همکاری وزارت جهاد کشاورزی، دامپزشکی و نیروی انتظامی بهترین نتیجه را گرفتیم و خوشبختانه در مناطق صنعتی آلودگی دیده نشده است.

وی اضافه کرد: دولت مسیر شفاف سازی را طی می کند و ما هم قرارنیست به مردم واقعیتها را نگوییم اما باید اطلاع رسانی به گونه ای باشد تا اگر لازم نبود مردم نگران نشوند و در این عرصه نیز چیزی حتی در عرصه بین المللی پنهان نیست.

خلج یادآورشد: اطلاع رسانی نیازمند ادبیاتی منطقی و ملایم است تا کسی نگران نشود و از رسانه ها انتظار داریم با اطلاع رسانی بموقع و اصولی مردم بویژه تولیدکنندگان واحدهای پرورش طیور را در جریان وضعیت آلودگی آنفلوانزای پرندگان قرار دهند.

Image

نوسازی و بازسازی واحدهای مرغداری سنتی ضروری است

رئیس سازمان دامپزشکی کشور اضافه کرد: مرغداری های سنتی، دورگردهای پرنده فروش، توزیع طیور به روش سنتی در روستاها یک تهدید جدی برای انتقال بیماری است که باید نسبت به آموزش مردم بویژه تولیدکنندگان سنتی بسرعت اقدام کنیم.

وی اضافه کرد: بهسازی، نوسازی و بازسازی واحدهای مرغداری در کشور باید جدی گرفته شود و از آنجا که آثار بیماری تا ۱۰۵ روز باقی می ماند باید بهداشت این مراکز تولیدی را جدی بگیریم.

خلج اظهارداشت: در کنار واحدهای تولیدی و مزارع پرورش مرغ مادر، اجدادی، گوشتی و تخم گذار باید بدانیم که اگر یک واحد مرغ مادر اجداد آسیب ببیند حدود ۶۶ هفته و برای مرغ تخم گذار ۷۸ هفته لازم است تا بازیابی شود.

وی گفت: ۲۶۰ کشتارگاه صنعتی در کشور داریم که در کنار مرغداریها باید مراقب باشیم تا ویروس به آنها منتقل نشود.

آموزش مرغداران برای مقابله با تهدیدات ویروسی ضروری است

خلج یادآورشد: در حوزه اقتصاد مقاومتی باید با درجه بندی تولیدکنندگان سنتی و صنعتی و توانمند بتوانیم تعریف جدیدی در این بخش داشته باشیم و بدانیم رسیدن به تولید پایدار نیازمند حضور تولیدکنندگانی ماهر و با دانش است.

وی بیان کرد: آموزش مرغداران برای تولید بهینه و بهداشتی و راههای مقابله با تهدیدات خارجی مانند بیماری آنفلوانزای پرندگان می تواند ما را در رسیدن به اقتصاد مقاومتی موفق کند.

خلج تصریح کرد: امروز که ویروس بیماری پرندگان وارد کشور شده باید با بسیج همه امکانات برای مقابله جدی اقدام کنیم و خسارات را به حداقل برسانیم.

خلج اضافه کرد: مقابله با این بیماری بیش از ۲۰ میلیارد تومان اعتبار نیاز دارد که باید از محل منابع مدیریت بحران تامین کنیم.

خلج اضافه کرد: از استاندار قزوین انتظار داریم با حمایت جدی خود و تامین اعتبار لازم برای نوسازی و بازسازی واحدهای مرغداری و مقابله با کانون های بحران در استان اقدام مقتضی را انجام دهند.

به گزارش پایگاه خبری تیک (Tik.ir) ؛ عاقبت شیوع آنفلوآنزای فوق حاد پرندگان پس از درنوردیدن قم، مازندران، اراک، تهران، البرز، آذربایجان‌شرقی و گلستان به‌حدی بحرانی شد که معاون اول رئیس‌جمهوری از ممنوعیت شکار پرندگان بگوید و فرمانده یگان حفاظت محیط‌ زیست هم تعطیلی بازار پرندگان «فریدون‌کنار» را از دادستانی درخواست کند؛ بازاری که در قُرق صیادان و فروشندگان پرندگان است و هیچ‌کس تاکنون نتوانسته جلویش بایستد؛ نه فعالان و نه حتی سازمان حفاظت محیط‌ زیست به‌عنوان متولی اصلی حفاظت از پرندگان.

آنفلوآنزای فوق حاد پرندگان دیگر به مرحله بحرانی رسیده و هزاران پرنده را در تالاب‌های کشور قربانی کرده است؛ بیماری‌ای که هر ‌سال به جان پرندگان وحشی می‌افتد و اهلی‌ها را هم گرفتار می‌کند اما امسال شدیدتر از هر سال. در فصول سرد تمام این سال‌ها، شکار پرندگان مهاجر سیبری اگرچه با وجود ممنوعیت اتفاق می‌افتاد، اما امسال شیوع بیماری، هشدارها برای توقف شکار و فروش پرندگان را سفت و سخت‌تر کرد؛ چنان‌که سازمان‌های حفاظت محیط‌ زیست و دامپزشکی دست به کار شدند و هر یک جمع‌آوری لاشه‌ها، نگهبانی تالاب‌ها و اطلاع‌رسانی وضع بیماری را دست گرفتند.

با این همه، در طول این مدت لاشه پرندگان حتی به بازار ماهی‌فروشان رشت هم راه یافت و اکنون بازار «فریدون‌کنار» همچنان داغ است و مردم پرندگان را مرده و زنده، بی‌هراس از مبتلا شدن به بیماری، می‌خرند و می‌فروشند و در رستوران‌ها سرو می‌کنند و به نیش می‌کشند. درخواست فرمانده یگان حفاظت محیط‌ زیست از دادستانی با این‌که بسیاری را به پایان کشتار در تالاب‌های شمالی کشور امیدوار کرده اما در بازاری چون فریدون‌کنار قصه همچنان تکرار می‌شود؛ هرچند در خفا. تنها تغییری که فروشندگان این بازار پس از هشدار‌های بسیار سازمان‌های پیگیر آنفلوآنزای پرندگان در بساط خود داشته‌اند، این است که پرندگان مهاجر مرده را مثل گذشته روی سینی و جلوی چشم ناظران تلنبار نکنند، بلکه تنها یک «پرنده ممنوعه» در ویترینشان بگذارند و وقتی به فروش رسید لاشه دومی را رو کنند. این‌طور که فعالان محیط‌ زیست حاضر در فریدون‌کنار به «شهروند» می‌گویند، فروشندگان پرندگان این بازار تصور می‌کنند، هشدارها برای آنفلوآنزای فوق حاد تنها برای بستن بازار ممنوعه آنهاست و نه پیشگیری از شیوع بیماری.

معاون اول رئیس‌جمهوری: شکار تا اطلاع ثانوی ممنوع

عصر یکشنبه، پس از بحرانی شدن ابتلا به ویروس تازه آنفلوآنزا، اسحاق جهانگیری، معاون اول رئیس‌جمهوری خواستار تشکیل جلسه فوری ستاد بحران کشور برای بررسی بیماری پرندگان شد. او به همکاری همه نهادهای اجرایی در مقابله با این بیماری تأکید کرد و حتی از ستاد کل نیروهای مسلح و صداوسیما هم برای اطلاع‌رسانی کمک خواست. جهانگیری حتی به همه‌گیر شدن ویروس در تالاب «میانکاله» و منطقه «فریدون‌کنار» هم اشاره کرد و گفت: «همه مسئولان استان‌های مازندران و گلستان به‌ویژه استانداران و نیز قوه قضائیه، نیروهای نظامی، امنیتی و انتظامی باید برای مقابله با سودجویان و شکارچیان غیرمجاز در جهت حفاظت از سلامت جان مردم تلاش کنند.»

نخستین درخواست از دادستان

تعطیلی بساط پرنده‌فروشی و پرنده‌ کشی با تورهای هوایی که به هیچ مهاجری رحم نمی‌کند، به همین آسانی نیست؛ چرا که در کنار وصل بودن معیشت بعضی گروه‌ها، پای مافیایی در میان است که تاکنون نگذاشته این اتفاق عملی شود. این‌طور که حمیدرضا خیلدار، فرمانده یگان حفاظت محیط‌ زیست کشور گفته، علاوه بر دستور قضائی، همکاری همه نیروهای انتظامی و امنیتی استان مازندران برای مقابله با شکار پرندگان مهاجر ضروری است. او به ایسنا خبر داده است که برای مقابله با شکار پرندگان و شیوع آنفلوآنزا، درخواست تعطیلی بازار فریدون‌کنار را به‌عنوان بازار رسمی فروش این پرندگان مهاجر به دادستان این شهرستان مطرح کرده است. بعد از محرز شدن این بیماری، هیچ پروانه شکاری صادر نشده و حالا قدم بعدی برای این ارگان، ممنوعیت عرضه پرندگان مهاجر در بازار فریدون‌کنار است. «اگر بازار فریدون‌کنار توسط دادستان تعطیل شود، از عرضه پرندگان مهاجر جلوگیری می‌شود و یقینا در مدیریت موضوع تأثیرگذار خواهد بود.»

اینها درحالی است که منتقدانی می‌گویند، آنفلوآنزا دیر جدی گرفته شد و در مدت شیوع بیماری برخوردی با شکارچیان نشده و همین باعث شده طیور اهلی هم گرفتار شوند و تلفات مرغداران میلیونی باشد. ویروس آنفلوآنزای فوق حاد تحت تیپ H۵N۱ شهریور امسال در آبگیرهای حاشیه شهرستان بناب در آذربایجان‌شرقی نخستین تلفات را گرفت و دو ماه بعد فروکش کرد اما تیپ دیگری از بیماری بار دیگر شایع شد که هنوز هم قربانی می‌گیرد؛ ویروس H۵N۸ که آبان امسال نخستین تلفات را در مرغداری‌های تهران و البرز موجب شد و یک ماه بعد وجود آن در مازندران محرز شد و به دیگر استان‌ها هم رسید.

بوی لاشه‌های پرندگان در فریدون‌کنار و سرخرود

نغمه امینی، فعال محیط ‌زیست، توضیح‌های بیشتری درباره این ماجرا به «شهروند» می‌دهد. به گفته او، با وجود این‌که ویروس آنفلوآنزای مرغی شیوع پیدا کرده، بازار غیرقانونی فروش پرنده‌های شکاری همچنان پابرجاست: «بازار فروش پرنده‌های مهاجر در میدان ماهی به سمت فریدون‌کنار، هر روز از صبح تا ساعت ١٠ شب همچنان دایر است. در این مدت هم اصلا از فعالیتش کم نشده، تنها اتفاقی که افتاده این است که قبلا همه پرنده‌های شکارشده را روی میزهایشان می‌چیدند، حالا از ترس این‌که به آنها ایرادی بگیرند، یکی، یکی پرنده‌ها را می‌فروشند.» به گفته او، شهرداری برای این پرنده‌فروشان جایگاهی در نظر گرفته و همه، از مردم گرفته تا مشتری‌ها و مسئولان فریدون‌کنار، می‌دانند که این افراد به‌صورت غیرقانونی پرنده‌های مهاجر را شکار می‌کنند اما «فروشندگان تصور می‌کنند که این هشدارها برای ترساندن آنهاست.» درحالی‌که «امسال خیلی از اردک‌های محلی و مرغ و خروس‌ها به دلیل ابتلا به این بیماری از بین رفته‌اند و منطقه شالیزار امسال شاهد تلف شدن دسته‌های ٥ و ٦‌هزار تایی اردک‌ها بوده است.» این‌طور که او می‌گوید، حالا لاشه این پرنده‌ها در دشت‌های فریدون‌کنار و سرخرود روی زمین مانده و بوی بدی تمام منطقه را گرفته است.

فروشندگان به ماموران حمله می‌کنند

امینی ادامه می‌دهد: «هنوز شکارچیان این پرنده‌های مهاجر را با تور و تفنگ شکار و هر روز بازارشان را با این پرنده‌ها پر می‌کنند. مردم هم بی‌تفاوت به این هشدارها پرنده‌ها را می‌خرند. بخشی از مشتری‌ها مجموعه‌دار هستند. آنها این پرنده‌ها را برای مصرف حیواناتشان می‌خرند یا برای تاکسی‌درمی کردن، اما اغلب با این‌که خیلی از این پرنده‌ها حلال‌گوشت نیستند، برای مصرف خوراکی آنها را می‌خرند.»

این فعال محیط ‌زیست به وجود مافیای شکار این پرندگان هم اشاره می‌کند: «این مافیا به شدت فعال است و بخش زیادی از این پرندگان را به سفارش رستوران‌ها شکار می‌کنند. این رستوران‌ها در منوی‌شان اسم گوشت شکاری را آورده‌اند، مثل غاز، اردک، خوتکا. با خوتکا فسنجان درست می‌کنند و می‌فروشند.» با این همه، امینی با اشاره به این‌که شکارچیان قشر خاصی از اهالی فریدون‌کنار هستند، توضیح می‌دهد که در نبود ضمانت اجرایی، فروشندگان به ماموران محیط‌ زیست حمله می‌کنند: «اداره محیط ‌زیست استان مازندران برای برخورد با این افراد معذوریت دارد و دادستانی و پلیس هم باید آنها را حمایت کنند، چرا که وقتی مامور محیط‌ زیست یا محیط‌بان با آنها برخورد می‌کنند، شکارچیان فحاشی یا با چاقو به آنها حمله می‌کنند.»

پرندگان مرده بیمار در بازار فروخته می‌شوند

محمد الله‌قلی، کارشناس و فعال محیط‌ زیست هم در گفت‌وگو با «شهروند» توضیح بیشتری درباره وضع بازار پرندگان شکاری در فریدون‌کنار، پس از ماجرای آنفلوآنزای پرندگان می‌دهد: «پَر کردن و فروش پرندگان مهاجر در کنار جاده و خیابان، حتی اگر هم مبتلا به آنفلوآنزا نباشند، برخلاف پروتکل‌های محیط‌ زیست است، حالا هم که ویروس در میان پرندگان شایع شده، خیلی از پرنده‌ها ازجمله مرغابی‌های وحشی از بین رفته‌اند و شک نکنید که تعدادی از این مرغابی‌هایی که نیمه‌جان هستند در بازار فروخته می‌شوند و این سلامت عمومی را به خطر انداخته است.»

الله‌قلی علاوه بر ضمانت اجرایی قانون، درباره مشکلات دیگری که مانع از برخورد با این شکارچیان غیرقانونی می‌شود، می‌گوید: «متاسفانه این‌جا تعدادی از مسئولان بلندپایه با این شکارچیان رابطه فامیلی و خانوادگی دارند، به همین دلیل چشمشان را روی خیلی از تخلف‌ها بسته‌اند.» براساس آنچه این کارشناس و فعال محیط‌ زیست می‌گوید، در این بازار هر غاز را به قیمت ١٥٠ تا ٢٠٠‌هزار تومان، اردک را به قیمت ٥٠ تا ١٠٠‌هزار تومان و هر خوتکا را هم به قیمت ١٥‌هزار تومان می‌فروشند: «الان بعضی از این شکارچیان در یخچال‌های صندوقی‌شان، ١٠‌هزار پرنده نگهداری می‌کنند و به رستوران‌ها می‌فروشند، حتی شنیده می‌شود که این پرنده‌ها را با بار کیوی به جمهوری آذربایجان هم می‌فرستند.»

او تأکید می‌کند که در شرایط کنونی که ویروس آنفلوآنزای پرندگان شایع شده، باید مراقبت از پرنده‌های مهاجر افزایش پیدا کند و اقداماتی صورت گیرد تا این پرنده‌ها پخش نشوند، حال آن‌که شکار همچنان متوقف نشده و فروش پرندگان حتی کنار خیابان هم اتفاق می‌افتد. این درحالی است که «پس از فروش این پرنده‌ها، خطر شیوع بیماری بیشتر می‌شود، چون اهالی، امعاء و احشای پرندگان را به سگ و گربه‌هایشان می‌دهند و این احتمال انتقال بیماری را چند برابر می‌کند.»

الله‌قلی در ادامه توضیحاتش، به اقدام هفته گذشته سازمان دامپزشکی با محیط‌ زیست برای جلوگیری از انتشار ویروس آنفلوآنزای مرغی اشاره می‌کند: «هفته گذشته ماموران سازمان دامپزشکی و سازمان محیط‌‌زیست به در خانه اهالی روستای ازباران رفتند تا مرغ و جوجه‌های بیمارشان را جمع کنند، اما هیچ‌کس در را به رویشان باز نکرد.»
*شهروند
pejuhesh232
 
پست ها : 8794
تاريخ عضويت: سه شنبه دسامبر 07, 2010 11:22 pm

استفاده از گوش پاک کن ممنوع شد

پست جديدتوسط pejuhesh232 » شنبه ژانويه 14, 2017 9:18 pm

استفاده از گوش پاک کن ممنوع شد


Image

محققان حوزه پزشکی در پی تحقیقات اخیری که داشته اند اخطار جدی مبنی بر عدم استفاده از گوش پاک کن صادر کردند.

گویا آی تی – اگر عادت استفاده از گوش پاک کن(Aka Q-Tips) را از قدیم داشته اید، بهتر است آن را کنار بگذارید. آکادمی گوش و حلق و بینی آمریکا به تازگی در مورد این موضوع تحقیقاتی انجام داده است که نتایج آن را در ادامه بررسی خواهیم کرد.

این آکادمی به تازگی مقاله ای منتشر کرده است که در آن راه های مراقبت از گوش عنوان شده است و در بخشی از این مقاله نیز به افراد هشدار جدی داده شده است که برای تمیز کردن گوششان به هیچ وجه از گوش پاک کن استفاده نکنند؛ آنها به این نکته اشاره کردند که گوش پاک کن هایی که در سر آنها کتان قرار دارد به سلامت گوش آسیب وارد می کند که می تواند منجر به کم شنوایی و یا حتی کر شدن فرد گردد.
با فرو کردن گوش پاک کن در گوش در واقع افراد باعث روغنی تر شدن سطح داخلی گوش و حرکت دادن روغن گوش می شوند که در اصطلاح پزشکی به این حالت نهفتگی سرومن می گویند. گوش شما به صورت خودکار با بیرون دادن روغن گوش، سطح داخلی خودش را تمیز می کند و به بیرون می دهد و با فرو کردن گوش پاک کن در واقع ممکن است مجددا این آلودگی ها را به داخل گوش هدایت کنید.

Image

روغن گوش ماده خوشایندی محسوب نمی شود وتلخ مزه است اما وظیفه فوق العاده مهمی در تمیز نگه داشتن گوش بر عهده دارد؛ این ماده نه تنها به پاکیزگی گوش کمک می کند بلکه از خشک شدن گوش نیز جلوگیری میکند و به صورت طبیعی باعث نمناک بودن فضای داخلی گوش می شود. این ماده از ورود هر گونه ماده مضر به داخل گوش جلوگیری می کند؛ به طور طبیعی با جویدن آدامس یا هر نوع تکان دادن فک این ماده به آهستگی به سمت بیرون گوش حرکت می کند و سپس به طور کامل از گوش بیرون می افتد.

اگرچه گاهی اوقات این فرایند آنطور که باید عمل نمی کند.واکس گوش(ماده روغنی گوش) تقریبا از هر ۱۰ کودک در یک نفر از آنها مشکل ایجاد کرده و در هر ۲۰ بزرگسال در یک نفر مشکل ایجاد کرده است.
پزشکان توصیه کرده اند که افراد هرگز انگشت در گوش نکنند و در صورت بروز مشکل فوراً به دکتر مراجعه نمایند.
متاسفانه افراد تصور می کنند با بیرون کشیدن واکس گوش به تمیزی گوش کمک کرده اند و برای این منظور از هر وسیله ای برای انجام این کار استفاده می کنند و با اینکار ممکن است این ماده را به قسمتهای درونی گوش منتقل کنند و منجر به بروز مشکلات جدی تری مثل کم شنوایی و کری شوند. پس اگر تا امروز این عادات را داشته اید و احساس می کنید دچار کم شنوایی شده اید فورا به پزشک مراجعه نمایید.
pejuhesh232
 
پست ها : 8794
تاريخ عضويت: سه شنبه دسامبر 07, 2010 11:22 pm

کاهش عمر با ترس از پیری

پست جديدتوسط pejuhesh232 » شنبه ژانويه 21, 2017 3:14 pm

کاهش عمر با ترس از پیری


Image

بر اساس گفته سازمان بهداشت جهانی، افرادی که از رسیدن به سن پیری میترسند نسبت به افرادی که ترسی ندارند از طول عمر کوتاهی بهره مند هستند.
کاهش عمر با ترس از پیری

طبق داده های بدست آمده از بیش از ۸۳ هزار نفر با سن ۱۸ سال به بالا و در ۵۷ کشور جهان، این نوع نگرش به مرگ در بین سالمندان کشورهای ثروتمندتر بیشتر است.محققان هشدار می دهند دیدگاه منفی و تبعیض آمیز نسبت به افراد مسن می تواند پیامدهای بدی را برای افراد جوان تر به همراه داشته باشد.

افراد جوانی که دیدگاه منفی ای نسبت به پیری خود دارند عمرشان کوتاه می شود.اخیرا نیز سازمان بهداشت جهانی اعلام کرده بود، افرادی که نگرش منفی نسبت به پیری خودشان دارند زودتر دچار ناتوانی شده و به طور میانگین ۷.۵ سال کمتر از افراد دارای نگرش مثبت عمر می کنند.

در حال حاضر جمعیت بالای ۶۰ سال جهان، ۶۰۰ میلیون نفر برآورد شده است، رقمی که طبق پیش بینی سازمان بهداشت جهانی تا سال ۲۰۲۵ دو برابر خواهد شد و تا سال ۲۰۵۰ به دو میلیارد نفر خواهد رسید.تعریف فرد سالمند در هر کشور متفاوت بوده و براساس سن امید به زندگی در آن کشور تعیین می شود. به عنوان مثال سن امید به زندگی در کشور بریتانیا ۸۱ سال است، و در این کشور افراد بالای ۴۱ سال جزء افراد میانسال و مسن تعریف می شوند.
pejuhesh232
 
پست ها : 8794
تاريخ عضويت: سه شنبه دسامبر 07, 2010 11:22 pm

ماده‌ای خطرناک در سیب زمینی سرخ‌کرده!

پست جديدتوسط pejuhesh232 » شنبه فبريه 11, 2017 4:04 pm

ماده‌ای خطرناک در سیب زمینی سرخ‌کرده!


پوسته قهوه ای روی سیب زمینی های سرخ شده یا رنگ تیره نان تست برشته حاکی از وجود یک ماده شیمیایی است که می تواند برای سلامت بدن انسان مضر باشد.

Image

به گزارش گروه سلامت عصر ایران به نقل از "تودی"، آکریلامید، آلاینده ای است که هنگام سرخ کردن، کباب کردن، پختن یا روش های دیگر پخت در دماهای بالا - بیش از 120 درجه سلسیوس - تولید می شود.

مطالعه ای جدید که توسط پژوهشگران انگلیسی انجام شد، نشان می دهد که بیشتر مردم از وجود آکریلامید هیچ اطلاعی ندارند. اما آیا باید نگران آن باشید؟ در ادامه بیشتر به این موضوع می پردازیم.

چه چیزی موجب نگرانی است؟

بر اساس مطالعات صورت گرفته روی حیوانات، آکریلامید به عنوان یک ماده سرطان‌زا احتمالی برای انسان در نظر گرفته شده است، اما مطالعات انسانی همچنان ناقص هستند.

کدام مواد غذایی تحت تاثیر قرار گرفته اند؟

آکریلامید بیشتر در غذاهایی که از محصولات گیاهی و غلات تهیه شده و در دماهای بالا پخت می شوند، یافت می شود. همچنین، این ماده شیمیایی زمانی که دانه های قهوه بو داده می شوند نیز در قهوه شکل می گیرد.

سازمان استاندارد غذایی بریتانیا بیشترین میزان تراکم آکریلامید را در تنقلات، سیب زمینی ها - به ویژه سیب زمینی های سرخ شده - و غلات صبحانه یافته است. مطالعات دیگر به این نکته اشاره داشته اند که چیپس های سیب زمینی و سیب زمینی سرخ شده سطوح بالاتری از آکریلامید را نسبت به مواد غذایی دیگر دارا هستند.

از سوی دیگر، لبنیات، گوشت و ماهی، یا غذاهایی که بخارپز یا جوشانده می شوند، کمترین میزان آکریلامید را داشته یا فاقد آن هستند.

آیا باید مصرف غذاهای سرخ شده یا کباب شده را متوقف کنید؟

پاسخ سازمان غذا و داروی آمریکا منفی است. این سازمان به مردم توصیه کرده است که یک رژیم غذایی سالم را دنبال کنند و از مصرف غذاهای بیش از اندازه سرخ شده یا کباب شده پرهیز کنند. پخت سیب زمینی تا زمانی که رنگ زرد طلایی به خود بگیرد و به رنگ قهوه ای درنیاید، به کاهش شکل گیری آکریلامید کمک می کند و این مساله درباره نان تست شده قهوه ای روشن در برابر قهوه ای تیره نیز صادق است.

همچنین، توصیه می شود از نگهداری سیب زمینی در یخچال پرهیز شود زیرا می تواند سطوح آکریلامید را افزایش دهد. بهتر است سیب زمینی ها را در مکانی تاریک و خنک نگهداری کنید.

اگر نگران آکریلامید هستید، مصرف مواد غذایی آب‌پز یا بخارپز، به ویژه برای سبزیجاتی مانند سیب زمینی، به جای سرخ یا کبابی کردن آنها می تواند اقدامی عاقلانه باشد. اگر به غذای سرخ کرده یا کبابی علاقه دارید، این کار را گاه به گاه انجام دهید و اندازه وعده های غذایی را کوچک انتخاب کنید و از مصرف بخش های بسیار قهوه ای یا سوخته پرهیز کنید.

کنار گذاشتن سیب زمینی سرخ کرده یا چیپس برای کاهش مواجهه با آکریلامید، به ویژه برای افرادی که مصرف زیادی دارند، مفید است و همچنین، این کار فضای بیشتری را برای مصرف انواع مختلف سبزیجات، میوه ها و پروتئین های بدون چربی مانند ماهی و مغزهای خوراکی فراهم می کند.
pejuhesh232
 
پست ها : 8794
تاريخ عضويت: سه شنبه دسامبر 07, 2010 11:22 pm

مسواک را داخل دستشویی نگذارید

پست جديدتوسط pejuhesh232 » يکشنبه مارس 05, 2017 3:22 pm

مسواک را داخل دستشویی نگذارید


محققان می‌گویند هرگز مسواکتان را در توالت نگذارید. بررسی‌های محققان آمریکایی که مشروح نتایج آن در مجمع عمومی انجمن میکروبیولوژی آمریکا ۳۱ می‌تا ۲ ژوئن مطرح شد نشان می‌دهد قرار دادن مسواک در توالت مخصوصا توالت‌هایی که بیش از ۹ نفر از آن استفاده می‌کنند باعث آلوده شدن مسواک می‌شود.

Image

محققان دانشگاه quinnipac پس از بررسی‌ مسواک‌هایی که در توالت گذاشته می‌شدند اعلام کردند از هر ۱۰ مسواک ۶ مورد آلوده است وحتی اگر فرد مصرف‌کننده کاملا نکته‌های بهداشتی را رعایت کرده باشد و مسواک را خوب شسته و خشک کرده و در محافظ قرار داده باشد مسواک تا ۸۰ درصد آلوده به ویروس و انگل‌هایی است و می‌تواند بر سلامت دهان و دندان فرد مصرف‌کننده اثر منفی بگذارد. متخصصان پیشنهاد می‌کنند برای پیشگیری از هر نوع مشکل و ابتلا به بیماری‌هایی مانند اسهال، هرگز مسواکتان را در توالت قرار ندهید و قبل و بعد از مصرف نیز آن را با آب گرم بشویید . بعد از هر بار مسواک زدن نیز برای آنکه از سلامت دهان و دندان خود اطمینان یابید حتما از دهانشویه استفاده کنید.
pejuhesh232
 
پست ها : 8794
تاريخ عضويت: سه شنبه دسامبر 07, 2010 11:22 pm

تکان دادن شدید نوزاد ممنوع!

پست جديدتوسط pejuhesh232 » سه شنبه آپريل 04, 2017 1:13 pm

هشدار؛ تکان دادن شدید نوزاد ممنوع!


پایگاه خبری تحلیلی انتخاب (Entekhab.ir) :
والدین تا هجده ماهگی نوزاد باید از تکان دادن شدید وی اجتناب کنند، زیرا این تکان‌ها می‌تواند عوارض بسیار ناگواری به همراه داشته باشد.

به گزارش انتخاب به نقل از تسنیم، احسان شریفی‌پور استادیار دانشگاه علوم پزشکی قم در گفت‌وگو با باشگاه خبرنگاران جوان؛ در خصوص تکان‌های شدیدی که به خردسالان و به خصوص نوزادان وارد می‌شود، بیان کرد: ساختار جمجمه انسان تا هجده ماهگی به یک ساختار محکم و قابل استحکام می‌رسد. بنابراین پیش از آن ارتباط بین استخوان‌های جمجمه به صورت کامل نیست همچنین بافت‌های نگه دارنده عضلات در سنین کودکی هنوز توانایی حمایت کامل از بافت‌های حساس مغز و استخوان را ندارد.

وی اظهار داشت: از آنجایی که ساختار مغز نوزاد شامل مقادیر زیاد آب است، حساس و آسیب‌پذیر بوده همچنین عروق خونین که در مغز وجود دارد نیز استحکام لازم را ندارد.

این استادیار دانشگاه علوم پزشکی قم با بیان اینکه تکان‌های شدید در سنین کودکی به دو علت حتی می‌تواند منجر به مرگ نوزاد شود، افزود: ساختار جمجمه، ستون فقرات و عضلات خیلی قوی و حمایت‌گر نبوده و از طرفی بافت مغز نخاع در حال رشد و بسیار حساس است بنابراین تکان‌های شدید نوزاد علاوه بر اینکه می‌تواند سبب آسیب مستقیم به بافت عصبی شود ممکن است پارگی عروق خونی و ایجاد خونریزی در فضای جمجمه و نخاع را به همراه داشته باشد.

شریفی‌پور تاکید کرد: از یک سو سیستم‌های کنترلی بدن نوزاد ضعیف است، وقتی نوزاد به بالا پرتاب می‌شود نمی‌تواند به درستی خودش را حس کند و این امر سبب می‌شود که عکس‌العمل مناسبی از خودش بروز ندهد. از سوی دیگر، تکان‌های شدید منجر به هراس کودکان می‌شود و این موقعیت از نظر روحی و مغزی به نوزاد آسیب می‌رساند.

وی تصریح کرد: برخی اوقات والدین نمی‌توانند نوزادی را که به بالا پرتاب شده، بگیرند بنابراین کودک به زمین برخورد می‌کند و با توجه به اینکه ساختارهای بدنش بسیار حساس است، این زمین خوردن می‌تواند صدمات بسیاری ناگواری مانند شکستگی، ضربه مغزی و آسیب به نخاع کودک را به همراه داشته باشد.

این استادیار دانشگاه علوم پزشکی قم با بیان اینکه آسیب وارد شده به بافت مغز شامل دو نوع است، یادآور شد: هنگامی که نوزاد به بالا پرتاب می‌شود یا بافت مغز مستقیما دچار آسیب می‌شود و یا اینکه پارگی عروق (ICH)، هماتوم‌های ساب دورال یا اپی دورال سبب خونریزی‌های کشنده می‌شود.

شریفی‌پور توصیه کرد: والدین باید از پرتاب کردن نوزاد به بالا و تکان‌های ناگهانی وی به خصوص در دو سال اول زندگی‌اش به طور اکید اجتناب کنند، زیرا از آنجایی که بافت مغز بسیار حساس است این تکان‌های شدید می‌تواند منجر به قطع آکسون‌ها (رشته‌های عصبی بسیار نازک) شود. در چنین شرایطی پیام عصبی به مراکز پایین‌تر انتقال پیدا نمی‌کند و این مورد حتی در عکس‌های معمولی هم قابل مشاهده نیست در نتیجه بیمار دچار اختلال عملکرد، فلج‌های حرکتی و حسی می‌شود.

وی یادآور شد: بافت هوشیاری، اختلال رشد تکامل مغزی، هوشی، فلج‌های حرکتی و حسی، اختلالات تعادلی و صدمات نخاعی از عوارض جبران‌ناپذیر و ناگوار آسیب‌های شدید نوزاد محسوب می‌شود.
pejuhesh232
 
پست ها : 8794
تاريخ عضويت: سه شنبه دسامبر 07, 2010 11:22 pm

مرگ ۶۷ نفر بر اثر مسمومیت با قرص برنج

پست جديدتوسط pejuhesh232 » جمعه ژوئن 30, 2017 1:27 am

مرگ ۶۷ نفر بر اثر مسمومیت با قرص برنج


مدیر کل پزشکی قانونی استان مازندران گفت : در سال گذشته تعداد ۶۷ نفر بر اثر مسمومیت با قرص برنج در استان جان خود را از دست دادند، این رقم در مقایسه با مدت مشابه سال قبل كه آمار فوتی ها ۶۰ نفر بود ۱۲درصد افزایش داشت.

به گزارش پایگاه خبری تیک (Tik.ir) ؛ علی عباسی در گفت‌وگو با خبرگزاری میزان تصریح کرد: در سال گذشته از كل فوتی های مسمومیت با قرص برنج در استان ۳۵ نفر زن و ۳۲ نفر مرد هستند.

وی شهرستان های ساری با ۱۶ ، بابل با ۱۴ فوتی را به ترتیب بیشترین و شهرهای رامسر ، عباس آباد و فریدونکنار را با یک مورد کمترین آمار تلفات قرص برنج اعلام کرد.

مدیرکل پزشکی قانونی استان مازندران همچنین گفت: بر اساس این گزارش خرداد با ۹ ،بهمن ،اسفند واردیبهشت هر کدام با ۷ مورد بیشترین فوتی و دی با ۳ مورد کمترین فوتی در آن گزارش شده است.

این مقام قضایی اضافه کرد: بر اساس این گزارش از این تعداد ۴۱ نفر متاهل و ما بقی مجرد هستند.

عباسی افزود: سنین ۲۱ تا ۳۰ سال با ۲۱ مورد و سنین ۵۱ تا ۶۰ سال با ۱۳ مورد بیشترین و سنین ۶۱ سال به بالا و کمتر از ۱۶ سال هر کدام با ۲ فوتی ناشی از مسمومیت با قرص برنج گزارش شده است.

هر چند طی سال های گذشته و طبق آمارهای موجود شاهد كاهش تلفات قرص برنج در استان بودیم اما متأسفانه در سال جاری آمار مسمومیت با قرص برنج مجدد روند افزایشی را در پیش گرفته و شاید همین امر اعمال تدابیر ویژه و سختگیرانه تر برای جلوگیری از ورود غیرقانونی قرص برنج به كشور و ممنوعیت فروش آن را دو چندان می كند.
pejuhesh232
 
پست ها : 8794
تاريخ عضويت: سه شنبه دسامبر 07, 2010 11:22 pm

بدترین خوراکی‌هایی که می‌توانید برای صبحانه میل کنید

پست جديدتوسط pejuhesh232 » شنبه جولاي 15, 2017 11:03 pm

بدترین خوراکی‌هایی که می‌توانید برای صبحانه میل کنید


شاید شما هم شنیده باشید که صبحانه مهم‌ترین وعده‌ی غذایی است. برخی از افراد این گفته را جدی می‌گیرند، اما بعضی دیگر ترجیح می‌دهند صبحانه نخورند و به کارهایشان برسند. البته بدترین چیز (حتی بدتر از صبحانه نخوردن) خوردن صبحانه‌ی ناسالم است. یک صبحانه‌ سالم و مقوی باید محتوی فیبر، پروتئین و چربی‌های سالمی باشد که انرژی‌تان را تأمین و شکم‌تان را سیر کند. در طرف مقابل، یک صبحانه‌ی ناسالم می‌تواند باعث سنگینی، بی حالی و کسالت، افزایش وزن و بیماری‌های مزمن شود. در این مقاله می‌خواهیم ببینیم بدترین خوراکی‌هایی که می‌توانید در وعده‌ی صبحانه میل کنید، چه هستند.

۱. غلات صبحانه

Image

رخی تصور می‌کنند غلات صبحانه برای کودکان و بزرگسالان انتخاب مغذی و سالمی است. معمولا بر روی بسته‌ی غلات صبحانه ادعا بر سالم بودن و مغذی بودن این غذاها می‌شود. به‌عنوان مثال ممکن است بر روی آن عباراتی مانند حاوی ویتامین A و آهن را ببینید.

در واقع غلات صبحانه محصولات فرآوری‌شده‌ هستند. این محصولات فیبر کمی دارند و مواد مغذی موجود در آنها نیز در هنگام فرایند غنی‌‌سازی به‌طور مصنوعی به آنها افزوده می‌شود.

براساس مطالعه‌ای که در این زمینه صورت گرفت، میزان ابتلا به بیماری در کودکانی که غلات صبحانه‌ی غنی‌شده مصرف می‌کردند، در مقایسه با دیگران تفاوتی نداشت.

غلات صبحانه معمولا حاوی غله‌ی تصفیه‌شده (غله‌ای که در فرایند استخراج، فیبر و بسیاری از مواد مغذی از آن جدا شده‌اند) و شکر است. معمولا شکر در ترکیبات تشکیل‌دهنده‌ی غلات صبحانه اولین یا دومین مورد است. ترتیب نوشتن مواد تشکیل‌دهنده، نشان از مقدار آن ماده‌ در محصول دارد.

براساس مطالعه‌ای که در سال ۲۰۱۱ بر روی چند محصول رایج صبحانه انجام گرفت، مشاهده شد شکر دریافتی کودکانی که روزی یک فنجان غلات صبحانه مصرف می‌کردند، بیشتر از کودکانی بوده است که روزانه سه عدد کوکی شکلاتی مصرف می‌کردند.

حتی درصورتی‌که در این محصولات از غلات کامل استفاده شود، باز هم به‌دلیل شکر زیادی که دارند، بسیار مضر هستند. مصرف بالای شکر احتمال بروز چاقی، دیابت نوع ۲، بیماری قلبی و سایر بیماری‌های مزمن را افزایش می‌دهد.

۲. پنکیک و وافل

پنکیک و وافل محتوی آرد سفید، تخم‌مرغ، شکر و شیر هستند. هرچند ممکن است این محصولات از برخی موارد موجود در فهرست، پروتئین بیشتری داشته باشند، ولی در تهیه‌ی آنها از آرد سفید استفاده می‌شود. بسیاری از پژوهشگران معتقدند استفاده‌ی زیاد از غلات تصفیه‌شده‌ مانند آرد گندم، ممکن است مقاومت به انسولین را در بدن افزایش بدهد و موجب چاقی شود.

علاوه بر اینها، معمولا بر روی این مواد غذایی محصولاتی مانند سس شکلات ریخته می‌شود که سرشار از قند است. مصرف زیاد شکر می‌تواند باعث افزایش مقاومت به انسولین شود. این امر می‌تواند درنهایت منجر به بروز پیش‌دیابت و دیابت نوع ۲ شود.

اگر قصد مصرف پنکیک و وافل دارید، بهتر است تا حد امکان از افزودن مواد غذایی سرشار از شکر به آنها بپرهیزید. براساس اعلام انجمن قلب آمریکا، میزان مصرف شکر بیشتر افراد، ۲ تا ۳ برابر مقدار مجاز روزانه است.

۳. نان تست با کره‌ی گیاهی (مارگارین)

Image

شاید مصرف نان تست با کره‌ی گیاهی، به‌علت نداشتن شکر و چربی‌های اشباع صبحانه‌‌ی سالمی به نظر بیاید، درحالی‌که این غذا به دو دلیل صبحانه‌ای ناسالم است:

آرد تصفیه‌شده‌ی موجود در نان تست حاوی فیبر و مواد مغذی پایینی است و به‌دلیل دارا بودن کربوهیدرات زیاد و فیبر کم، می‌تواند به‌سرعت قند خون‌تان را بالا ببرد. افزایش قند خون می‌تواند باعث بازگشت گرسنگی و پرخوری در وعده‌ی غذایی بعدی شود. نتیجه‌ی این امر، افزایش وزن و چاقی است.
شرکت‌های صنایع غذایی برای اینکه روغن‌های گیاهی را شبیه به چربی‌های اشباع کنند، به آنها هیدروژن می‌افزایند تا محصول موردنظر در دمای اتاق حالت جامد داشته باشد. همچنین کره‌ی گیاهی محتوی چربی ترانس است که ناسالم‌ترین چربی موجود در میان چربی‌هاست.

مدارک زیادی مبنی بر مضر بودن چربی‌های ترانس، افزایش التهابات و ارتباط آن با بیماری‌های قلبی وجود دارد. فراموش نکنید حتی اگر بر روی کره‌ی گیاهی عنوان بدون چربی ترانس نوشته شود، باز هم این محصول محتوی چربی ترانس است!

۴. مافین (کیک)

برخلاف شهرت مافین به‌عنوان غذایی سالم، در واقع مافین کیک کوچکی است که لباسش را عوض کرده است. مافین از آرد تصفیه‌شده، روغن نباتی، تخم‌مرغ و شکر درست شده است. تنها ماده‌ی مغذی موجود در آن، تخم‌مرغ است.

علاوه‌ بر این، بیشتر مافین‌هایی که به‌طور تجاری در بازار وجود دارند، اندازه‌شان بسیار بزرگ است. براساس اعلام وزارت کشاورزی ایالات متحده، اندازه‌ی اغلب مافین‌های موجود در بازار حدودا سه برابر اندازه‌ای است که باید در هر وعده خورده شود.

در سی سال گذشته افزایش حجم مواد غذایی مصرفی در هر وعده، نقش مهمی در افزایش معضل چاقی بازی کرده است. بعضی اوقات بر روی مافین شکر، چیپس شکلات یا میوه‌ی خشک می‌ریزند که این کار باعث افزایش بیش از پیش شکر و کالری‌ مافین می‌شود.

۵. آبمیوه

Image

اگر به‌دنبال خوراکی‌ای هستید که از گرسنگی، افزایش وزن و بروز بیماری‌های مزمن جلوگیری کند، آبمیوه یکی از بدترین انتخاب‌هاست. بسیاری از آبمیوه‌های موجود در بازار، مقدار کمی میوه‌ی طبیعی دارند و سرشار از شیرین‌کننده‌ها، شکر و شربت ذرت با فروکتوز بالا هستند. مقدار بالای شکر موجود در آبمیوه، احتمال بروز چاقی، سندروم متابولیک، دیابت نوع دو و سایر بیماری‌ها را افزایش می‌دهد.

حتی اگر به آبمیوه شکر اضافه نشود، باز هم آبمیوه به‌خودیِ‌خود محتوی مقدار زیادی قند است. مصرف زیاد آبمیوه (حتی طبیعی) می‌تواند موجب افزایش وزن‌ شود و همان تأثیرات مخرب آب‌میوه‌های صنعتیِ پُرشکر را داشته باشد.

در آبمیوه چربی و فیبر وجود ندارد که سرعت جذب را کاهش بدهد، بنابراین آبمیوه‌ها قند خون را به‌سرعت افزایش می‌دهند. نتیجه‌ی این امر افزایش ناگهانی انسولین خون، کاهش قند خون و احساس خستگی و گرسنگی مصرف‌کننده است.

نکات کلی

مواردی که به آنها اشاره کردیم، تنها چند نمونه از صبحانه‌های ناسالم هستند. غلات برای سلامتی مفیدند، اما به شرطی که سبوس و فیبرشان در طی فرایند تصفیه از آنها خارج نشود. بهتر است برای صبحانه، از نان‌هایی مانند نان سنگک که حاوی سبوس و فیبر هستند، استفاده کنید.

مصرف زیاد چربی (به‌خصوص چربی‌های اشباع) می‌تواند خطر بسیاری از بیماری‌های قلبی را افزایش بدهد. بهتر است مصرف چربی‌تان را کاهش بدهید و تا حد امکان از چربی‌های سالم‌ استفاده کنید.

مصرف شکر علاوه بر افزایش چاقی، می‌تواند احتمال بروز بسیاری از بیماری‌های مزمن را افزایش بدهد. بهتر است مصرف شکر را کاهش بدهید. شکر نباید بیشتر از ۵٪ کالری دریافتی روزانه‌تان را تشکیل بدهد.

صبحانه باید محتوی پروتئین، فیبر و مقداری چربی باشد. پروتئین‌هایی مانند تخم‌مرغ و شیر و نیز نان‌های سبوس‌دار و فرآورده‌های تولیدشده از غلات کامل، برای صبحانه عالی هستند. میوه‌های کامل نیز در کنار این مواد غذایی می‌توانند صبحانه‌ای مقوی را برای‌تان فراهم کنند. بهتر است صبحانه‌ را خودتان آماده کنید و تا حد امکان از مصرف خوراکی‌هایی مانند کیک، آبمیوه‌ها، سوسیس، کالباس و سایر غذاهای تجاری خودداری کنید.
pejuhesh232
 
پست ها : 8794
تاريخ عضويت: سه شنبه دسامبر 07, 2010 11:22 pm

ماهي سرطانزا سالانه سبب 20 هزار مرگ در تايلند

پست جديدتوسط pejuhesh232 » دوشنبه جولاي 24, 2017 2:18 pm

ماهي سرطانزا سالانه سبب 20 هزار مرگ در تايلند


سالانه ۲۰ هزار نفر به دلیل مصرف نوعی ماهی در تایلند می‌میرند

Image

یک پزشک مدعی شد مصرف یک نوع ماهی در تایلند دلیل اصلی ابتلای هزاران شهروند این کشور به سرطان است.

به گزارش خبرنگار اجتماعی خبرگزاری تسنیم، یک پزشک تایلندی عامل اصلی ابتلا به سرطان کبد در میان اهالی مناطق شمال شرقی این کشور را مصرف نوعی ماهی به نام «کوی پلا»(koi pla) می‌داند.

مردم این مناطق این ماهی را به صورت کوبیده شده در وعده‌های غذایی خود استفاده می‌کنند که علاوه‌بر مصرف به عنوان یک ماده غذایی، بخشی از فرهنگ این کشور نیز محسوب می‌شود.

Image

بر اساس گزارش شین‌هوا، این پزشک تایلندی که خود به دلیل مرگ والدینش از سرطان یکی از قربانیان این ماهی است، می‌گوید:"مردم تایلند این ماهی محلی را به صورت خام با ترکیبی از ادویه و لیمو ترش به عنوان غذا مصرف می‌کنند."

طبق این گزارش، مصرف خام این ماهی به این دلیل است که پختن آن منجر به گرفتن طعم شوری می‌شود و به این دلیل به‌ صورت خام استفاده می‌شود.

پخت این غذا آسان است و سریع آماده می‌شود و در عین حال ارزان و خوشمزه است و در بین مردم بخش‌هایی از تایلند محبوبیت ویژه‌ای دارد، اما باعث ابتلا افراد به سرطان کبد و مرگ بیش از 20 هزار نفر در سال می‌شود.

این در حالی است که اهالی منطقه‌ای در شمال تایلند از ماهی «کوی پلا» به عنوان شام استفاده می‌کردند و اکنون بالاترین میزان ابتلا به سرطان مجرای صفراوی را در جهان به خود اختصاص داده‌اند.

یکی از دلایل اصلی این سرطان یک نوع کرم (حلزون) انگلی است که در منطقه «مکونگ» تایلند و همچنین در بسیاری از ماهی‌های رودخانه‌ای وجود دارد.

این کرم‌ها پس از ورود به بدن به تدریج مجرای صفراوی را تحت تاثیر قرار می دهد و با متورم شدن خود باعث شکل گیری سرطان می‌شوند.

طبق این گزارش، از آنجایی که این بیماری پس از پیدا شدن علائم باعث مرگ سریع بسیاری از افراد می شود، هیچ فردی از ابتلای خود به آن آگاهی پیدا نمی‌کند.

اعتقاد پزشکان بر این است که مقابله با این مشکل برای مردمی که عادات غذایی به بخشی از فرهنگ آنها تبدیل شده کار مشکلی است و به سادگی نمی‌توان بر این مشکل غلبه کرد.

Image
pejuhesh232
 
پست ها : 8794
تاريخ عضويت: سه شنبه دسامبر 07, 2010 11:22 pm

۹ گل زیبا و فریبنده که به راحتی جانتان را می‌گیرند

پست جديدتوسط pejuhesh232 » چهارشنبه آگوست 30, 2017 10:35 am

۹ گل زیبا و فریبنده که به راحتی جانتان را می‌گیرند


Image

برخی از گیاهان، همانطور که می‌دانیم دارای گل‌های بسیار زیبایی هستند که در زیر نور خورشید زیبایی‌شان دو چندان می شود. تصور ما از گل‌ها و گیاهان علاوه بر زیبایی و عطر آنها، خواص درمانی‌شان نیز هست. اما به یاد داشته باشید که همه گیاهان دارای چنین خصوصیات خوبی نیستند. در طبیعت گیاهانی وجود دارند که اگر با دست شما تماس پیدا کند بی‌شک باعث پشیمانی شما می‌شود. در برخی موارد با دست زدنشان چنان بوی بدی از خود متصاعد می‌کنند که مجبور می‌شوید موقعیت را ترک کنید. در این مطلب ما شما را با ۱۰ گیاه عجیب و خطرناک روی زمین آشنا می‌کنیم.

۱. گیاه کرچک
عصاره گیاه کرچک در کتاب رکوردهای گینس به عنوان سمی‌ترین ماده در جهان لقب گرفته است. به گفته کارشناسان تنها یک میلی گرم از عصاره این گیاه برای پایان دادن به زندگی یک شخص بالغ کافی است. تمام قسمت‌های این گیاه سمی هستند. دانه‌های آن حاوی برخی از سموم بسیار قدرتمند بوده که برای انسان کشنده است. نام این سم‌ها آلکالوئیدهای ریسینین و ریکین توکسالگوین هستند، سم دومی حتی از سیانید هم سمی‌تر است.

Image

۲. اقونیطون (ملکه سمی)
اقونیطون در ایران معروف به تاج‌الملوک است. گول ظاهر خیره کننده این گیاه را نخورید چون یکی از خطرناک‌ترین گیاهان در جهان است. گفته شده است که در زمان باستان از سم این گیاه برای کشتن گرگ‌ها استفاده می‌شد.

Image

۳. خرزهره
این گل با زیبایی برجسته خود شناخته شده است. اما نباید ظاهر زیباییش شما را فریب دهد. این زیبایی کشنده است. دیده شده است که یک برگ از این گل قادر است انسان جوانی را از پا در بیاورد. حیواناتی که از این گیاه مصرف کنند غروب آفتاب را نمی‌بینند. ترکیبات سمی متعددی در این گیاه وجود دارد که بسیاری از آنها کشنده است. سم این گیاه مستقیم بر قلب و مغز تاثیر می‌گذارد.
Image

۴. گل دراکولا
وقتی شاخ و برگ این گل را بشکنید، از خودش بوی متعفنی همچون گوشت گندیده منتشر می‌کند. البته این گیاه با این روش مگس‌ها را برای گرده افشانی خودش ترغیب می‌کند. تمام قسمت‌های این گیاه سمی است. در صورت مصرف و یا لمس این گیاه دچار تحریک شدید پوستی و واکنش آلرژیک می‌شوید. این گیاه در مناطق سایه دار رشد می‌کند و در مناطقی که دارای آفتاب مستقیم باشد، رشد نمی‌کند.
Image

۵. گل چشم خرچنگ (لوبیا مرگبار)
نام علمی گل چشم خرچنگ Abrus precatorius است و اعتقاد بر آن است که این گیاه از جنوب شرق آسیا به دیگر نقاط جهان گسترش یافته است. دانه‌های آن حاوی، یک ماده شیمیایی بسیار سمی است. این سم قادر است عملکرد سطح سلولی بدن را دچار اشکال کند. اگر به طور ناخواسته از دانه‌های این گیاه مصرف کنید، در شرایطی که جویده نشود و به طور سالم قورتش بدهید، دچار هیچ مشکلی نمی‌شوید اما اگر با دندان خوردش کنید، سپس مصرف کنید، این دانه می‌تواند بسیار مرگبار باشد. در هلند دانه‌های آن را با مروارید مخلوط می‌کنند و در جواهر سازی از آن استفاده می‌کنند.

Image

۶. گیاه Drosera rotundifolia
این گیاه از نوع گوشتخوار است و اغلب در کنار باتلاق، مرداب و زمین‌های آبگیر رشد می‌کند. طبق گفته ویکی پدیا حشرات جذب رنگ قرمز روشن و قطره‌های جادویی آویزان آن می‌شوند. این قطره‌ها حاوی مقادیری شیرینی است که روی برگ‌های این گیاه نیز وجود دارد. وقتی حشره تصمیم می‌گیرد که از شهدهای شیرین آن مصرف کند، بین برگ‌های ساندویچی آن پیچیده می‌شود و به مرور زمان توسط گیاه تجزیه می‌شود. این حشره با شاخک‌هایش شبیه به هشت پا نیز هست.

Image

۷. گل بد بو (گل جسد)
تیتان آرام یا گل بدبو از آن جمله گیاهانی است که به راحتی دیده نمی‌شود. این گل وقتی به طور کامل باز می‌شود، نمایی از یک گل عظیم‌الجثه با لبه‌های ضخیم را در معرض چشم بینندگان قرار می‌دهد. بویی که از این گیاه ساطع می‌شود، بسیار ناخوشایند است. بوی بد این گیاه ناشی از ترکیبات گوگرد درونش است. این گل برای اولین بار در طول شب باز می‌شود. این گل آنقدر گرما تولید می‌کند که بخار حاصل از آن را می‌توان به راحتی مشاهده کرد.

Image

۸. گل شوکران زهر آلود
گل شوکران زهرآلود معرف به گل قاتل این گل در یونان بسیار معروف است. عده‌ای معتقدند که این گل مسئول کشته شدن فیلسوف معروف سقراط است. این گیاه حاوی آلکالوئیدهای نوعی کنیین و پرییدین در ریشه و بذر است. سم این گیاه با حمله به اتصالات عصبی عضلانی در بدن باعث مرگ می‌شود.

Image

۹. شوکران آبی
این گیاه حاوی سیوکوتوکسین، یک ماده شیمیایی سمی است که در کل گیاه یافت می‌شود، اما عمدتا در سیستم ریشه‌اش جاسازی شده است. این گل ظاهری جذاب دارد و به آرامی رشد می‌کند. برگه‌های آن مرطوب و دارای گل‌های سفیدی است. این گل بیشتر در امتداد رودخانه و در کنار بسترهای سنگی رشد می‌کند. اگر عصاره این گیاه به شخصی تزریق شود باعث تشنج شدید و دردناک، استفراغ، تب و لرزش عضلانی و حالت تهوع کسانی که در معرض آن قرار گرفته‌اند، می‌شود

Image

۱۰. درخت مانچینل
مانچینل (Manchineel)کاملا کشنده است، بنابراین شما حتی لازم نیست آن را لمس کنید تا مرگبار بودن آن را احساس کنید. دود حاصل از سوختن آن نیز می‌تواند باعث نابینایی شود. این درخت دارای شیره‌ای است که در صورت تماس با پوست باعث واکنش شدید آلرژیک می‌شود. میوه Manchineel نیز خطرناک است. در هنگام مصرف می‌تواند باعث استفراغ، حالت تهوع، اسهال، و تشنج شود.
Image
pejuhesh232
 
پست ها : 8794
تاريخ عضويت: سه شنبه دسامبر 07, 2010 11:22 pm

۷۰ درصد ایرانیان اضافه وزن دارند

پست جديدتوسط najm134 » سه شنبه سپتامبر 05, 2017 4:29 pm

۷۰ درصد ایرانیان اضافه وزن دارند

رئیس انجمن متخصصین گوارش و کبد ایران گفت: متأسفانه ۷۰ درصد مردم ایران دچار اضافه وزن هستند.

رضا ملک زاده در مصاحبه اختصاصی با خبرنگار خبرگزاری صدا و سیما افزود: عواملی همچون کم تحرکی، زندگی ماشینی، تغذیه‌های نامناسب و پرچرب، استفاده غلط از مواد غذایی، ریزه خواری و بسیاری عوامل دیگر متاثر از سبک زندگی ایرانیان در سال‌های اخیر موجب شده است که بیش از ۷۰ درصد مردم کشور دچار اضافه وزن باشند.

وی گفت: این در حالی است که ۲۸ درصد مردم نیز دچار چاقی اند و تن‌ها دو درصد نه چاقند و نه اضافه وزن دارند.

ملک زاده با بیان اینکه این شرایط بسیار تأسف بار و نگران کننده است افزود: همین اضافه وزن و چاقی مفرط در جامعه موجب بروز ۳۵ درصدی کبد چرب در کشور شده است.

وی با اشاره به اینکه این آمار نه تن‌ها در شهرهای بزرگ بلکه در تمام مناطق کشور وجود دارد گفت: پرخوری در ایرانیان شایع شده است و ۳۵ درصد از کالری که ما ایرانیان دریافت می‌کنیم اضافی است.

رئیس انجمن متخصصین گوارش و کبد ایران افزود: صرفه جویی در خوردن علاوه بر حفظ سلامتی موجب پیشگیری از بیماری‌ها نیز می‌شود.

وی گفت: مصرف بیش از حد برنج و نان در بروز کبد چرب بسیار موثر است و چاره آن چیزی جز کم خوری نیست.
*خبرگزاری صدا و سیما
najm134
 
پست ها : 2121
تاريخ عضويت: چهارشنبه فبريه 03, 2010 10:15 am

خطر جدی که زنان خانه دار و پرستاران را تهدید می کند

پست جديدتوسط pejuhesh232 » جمعه سپتامبر 22, 2017 1:44 pm

خطر جدی که زنان خانه دار و پرستاران را تهدید می کند


محققان با مطالعه روی گروهی از پرستاران، هشدار داده‌اند که هفته‌ای یک بار استفاده از مواد ضدعفونی‌کننده خطر ابتلا به بیماری‌های مزمن انسدادی ریه را تا ۳۲ درصد افزایش می‌دهد.

Image

بیماری ریوی در کمین کاربران مواد پاک‌کننده به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، مطالعات اخیر نشان می‌دهد که استفاده مداوم از سفیدکننده‌ها و سایر مواد ضدعفونی‌کننده با افزایش خطر ابتلا به بیماری‌های مهلک ریوی در ارتباط است. این محققان پس از بررسی‌هایی که بتازگی روی بیش از ۵۵ هزار پرستار انجام داده‌اند، هشدار داده‌اند که استفاده مداوم از مواد سفیدکننده و ضدعفونی‌کننده خطر بروز بیماری مزمن انسداد ریوی را تا حد قابل توجهی بالا می‌برد.

به نقل از گاردین، مطالعات ۳۰ ساله دانشگاه هاروارد و مؤسسه ملی بهداشت و مطالعات پزکشی فرانسه حاکی از آن است افرادی که تنها یک بار در هفته از محصولات بهداشتی ضدعفونی و سفیدکننده استفاده می‌کنند تا ۳۲ درصد بیشتر در معرض خطر ابتلا به بیماری‌های ریوی قرار می‌گیرند.

تنها ۱/۲ میلیون نفر در انگلیس به بیماری مزمن انسداد ریوی مبتلا هستند. این بیماری، مجموعه‌ای از بیماری‌هایی چون آمفیزم و برونشیت مزمن را دربرمی‌گیرد که به دلیل باریک شدن راه‌های هوایی، ورود و خروج و به طور کلی تبادل هوا از طریق ریه‌ها را سخت می‌کند و سالانه نیز قریب ۲۵ هزار نفر در این کشور بر اثر بیماری مزمن انسداد ریوی جان خود را از دست می‌دهند که سومین آمار بالا در اروپا را تشکیل می‌دهد.

محققان پیش از این، ارتباط بین استفاده از ضدعفونی‌کننده‌ها و خطر بروز مشکلات تنفسی از قبیل آسم را هشدار داده بودند. با وجود این، تحقیقات جدید برای اولین بار ارتباط میان ترکیبات شیمیایی موجود در ضدعفونی‌ و سفیدکننده‌ها و بیماری‌های مزمن انسداد ریوی را نشان داده است. عوارض ناشی از قرار گرفتن در معرض این قبیل مواد شیمیایی روی این نوع بیماری‌ها کم‌تر مورد توجه قرار گرفته است.

در آزمایش‌های صورت گرفته مشخص شد پرستارانی که به طور مداوم از محصولات ضدعفونی‌کننده استفاده می‌کنند ۲۲ درصد در معرض ابتلا به بیماری‌های مزمن انسداد ریوی قرار دارند. طبق مطالعات، ۳۷ درصد پرستاران به طور هفتگی و منظم از ضدعفونی‌کننده‌ها برای تمیز کردن سطوح استفاده می‌کنند.
pejuhesh232
 
پست ها : 8794
تاريخ عضويت: سه شنبه دسامبر 07, 2010 11:22 pm

بعدي

بازگشت به آلوده شناسى

چه کسي حاضر است ؟

کاربران حاضر در اين انجمن: بدون كاربران آنلاين و 6 مهمان


Aelaa.Net