ترکیبات شیمیایی
ارسال شده در:
شنبه سپتامبر 07, 2013 9:55 pm
توسط pejuhesh237
در فندق هندى مادۀ تلخى به نام بوندوسين وجود دارد.
در تخم آن مادۀ تلخ فيتوسترىنين ، همچنين بوندوسين، ساپونين، در حدود ٢۴ - ٢٠ درصد روغن چرب، نشاسته،
سوكروز و دو نوع فيتوسترول يافت مىشود.
از روغن دانۀ آن نيز گلوكوزيد بىشكل و تلخ بوندوسين جدا شده است..کتاب معارف گیاهی میر حیدر جلد 3 ص 28